[討論] 關東煮沒紅蘿蔔

[whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)]

這個問題可能有點怪怪的
不過我真的很想知道…

因為我很喜歡吃紅蘿蔔
從我有印象以來
關東煮的料裡面扣掉澱粉類大概有
高麗菜
玉米
白蘿蔔
杏鮑菇
蛋
茭白筍
苦瓜(丸)
但是就是沒有紅蘿蔔

是因為紅蘿蔔的甜味放在關東煮裡面有些人會不喜歡嗎？
客群其實比我想像中少？
還是因為紅蘿蔔要入味比較困難？
紅蘿蔔也不算是很昂貴的食材
一般外面日式關東煮也會有紅蘿蔔呀
真的很好奇為什麼超商的關東煮沒有紅蘿蔔…

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推 syulide: 我記得紅白不能一起煮 不過應該不是這個原因XD
→ shurou015: 原因是白蘿蔔含有豐富的維生素C，而紅蘿蔔中又有一種
→ shurou015: 抗壞血酸 (維生素C) 的分解酵素，二者合食，紅蘿蔔中
→ shurou015: 的這種酵素會使白蘿蔔中的維生素C喪失殆盡，影響食物
→ shurou015: 的質量
推 yichung29: 可能是紅蘿蔔煮久了會變得太軟 輕碰就碎了XD
推 bluesky2: 紅蘿蔔的喜愛客群比較少吧 相較白蘿蔔喜歡的人就比較多
→ whoisanky: 嗚嗚最近一直狂烈的想吃 現在除了買咖哩以外都不知道
→ whoisanky: 哪邊可以買到紅蘿蔔…然後我不知道紅白不能一起煮！天
→ whoisanky: 啊這是常識嗎…學習了謝謝！
噓 LoveBeam: 影響質量？物理新發現嗎？
推 mildmood: 食品營養沒聽過這種理論，連農民曆都沒見過這說法。
推 thomaschion: 影響質量？那它們會飄起來嗎？
推 ShaddockL: 不能一起煮這網路謠言吧 酵素加熱以後大概都死光了...
→ ShaddockL: 質量可能是想說品質吧(對岸用語
推 yunpig0802: 喜歡的人比較少吧
推 operaghost: 紅蘿蔔有一種……味，有些人喜歡，有些人不喜歡……
→ operaghost: 關東煮裡面煮紅蘿蔔，整個湯會變味
推 kui5024: 還好沒紅蘿蔔 超級不喜歡orz 要是湯有味道就直接PASS了
推 notissue: 有客人肯定因為有紅蘿蔔而整鍋不敢吃
推 Xuan0313: 我就是有紅蘿蔔就乾脆不吃的人哈哈，湯感覺就會有紅蘿蔔
→ Xuan0313: 味
推 sagem29: 很多人不喜歡紅蘿蔔的味道 尤其是水煮
→ whoisanky: 嗚嗚…看起來真的很多人不喜歡紅蘿蔔的味道QQ
推 shmsimple: 我不喜歡，有煮的話其他料也不想吃QQ
推 yunchuchu: 有紅蘿蔔的話我也不會想買關東煮了
推 a126963138: 紅蘿蔔超難吃。有紅蘿蔔就不敢買了
推 smano: 有苦瓜也會整鍋跳過
推 elthy: 如果放紅蘿蔔就不買關東煮+1
推 minmin1111: 放紅蘿蔔就不買+1
推 A508529: 日本關東煮也沒放紅蘿蔔阿
→ A508529: http://www.lawson.co.jp/recommend/original/oden/index
→ A508529: http://tinyurl.com/hlgw5dv  縮一下
→ A508529: 而且紅蘿蔔對日本來說是外來蔬菜
→ medama: 德國香腸表示：我也是外來的
推 bluecat5566: 煮了之後湯汁可能也會變色? 我也討厭吃紅蘿蔔XDDDD
→ foolsmate: @0@哪呢！有這種事！！吃了阿母十幾年的大鍋菜，紅白
→ foolsmate: 蘿蔔挺常一起放耶！
→ q210216: 你可以自己煮...!
推 misa0519: 長知識推一下好了
推 colin1120: 紅蘿蔔煮了之後甜甜的很好吃啊...
推 ayumori: 紅蘿蔔不適合關東煮~
→ brookmao: 估狗"紅白蘿蔔"就一堆澄清報導了，還在那不能放一起煮，
→ brookmao: 查證很難嗎
→ brookmao: http://m.ltn.com.tw/news/life/paper/652085
→ kalamotoro: 或許是白色的比較便宜
推 OBaSon: 煮紅蘿蔔我也怕怕XD 白蘿蔔我可以
推 sky1119: 為啥關東煮都沒看過在賣章魚啊？我看日劇看到很想吃
推 sky1119: 拍謝...看錯版才問為何沒賣章魚
推 dingmei: 平常也不吃紅蘿蔔但紅白蘿蔔湯很好喝耶
→ whoisanky: 會去便利商店的人就是求便利啊啊啊…不過我今天去全聯
→ whoisanky: 真的沒找到紅蘿蔔煮QQ
→ whoisanky: 紅蘿蔔居然這麼討人厭嗎啊啊啊…
推 betrueboy: 對！就是那麼討厭！！
推 MrElio: 玉米是澱粉
推 liddy1994: 討厭紅蘿蔔～～
推 yougottt: 有紅蘿蔔我會翻臉…
推 gnet51: 紅蘿蔔現在很貴xddd上次在菜市場買一根37$
推 paranoidlu: 超愛紅蘿蔔～～～好想吃
→ paranoidlu: 不限定超商的話一般的關東煮店或滷味攤都會有
推 oguesto: 紅白一起煮明明很好吃 可是最近紅蘿蔔好貴
推 lead0820: 有紅蘿蔔跟苦瓜會放棄購買+1
推 ichigo14sai: 我喜歡吃苦瓜
推 panhoho: 討厭紅蘿蔔跟苦瓜
→ purine5566: 說實在 紅蘿蔔用油炒才有營養價值 泡湯裡煮沒啥營養
推 may6052003: 我很愛紅蘿蔔，可是泡在關東煮湯..光想就覺得不優，
→ may6052003: 因為紅蘿蔔真的有種獨特味道，對湯底感覺就是不適合
推 jonie: 紅蘿蔔要油炒，蒸煮就吃纖維而且味道重啊！
推 ianna: 我也很愛紅蘿蔔，但有些人不喜歡紅蘿蔔的味道，所以……
推 roytiu: 切絲OK 塊狀走開XD
推 qaz24022zaq: 紅蘿蔔煮湯會甜甜的很好吃，怎麼那麼多人討厭@@
→ elthy: 不管甜不甜 就是有紅蘿蔔味啊...
推 alicekoki: 超討厭紅蘿蔔...
推 befly10015: 超討厭紅蘿蔔 噁心
推 a126451026: 不喜歡紅蘿蔔+1
推 seamosshsu: 我反而不愛炒紅蘿蔔，但超愛紅蘿蔔馬鈴薯燉排骨湯
推 fireguard119: 我也喜歡紅蘿蔔，如果放在牛肉麵裡味道更棒
→ jilluck: 為什麼？很簡單 就是 不喜歡的人>>>>>喜歡的人 商業考量
→ peterpee: 最主要原因我猜是因為紅蘿蔔很貴
推 ithinksoiam: 紅蘿蔔有這麼討人厭嗎QAQ
推 alicekoki: 不過上面說紅白蘿蔔燉排骨湯好喝xd
推 Hatemilktea: 白蘿蔔接受度比較高
推 casko: 討厭啃玉米 塞牙縫 XD
推 elma3333: 不喜歡紅蘿蔔
推 SShigeru: 紅蘿蔔現在很貴…很想買來炒可是都不敢下手QQ
推 aids893001: 二樓你看看你～～
推 adon0313: 煮爛很噁 湯頭也噁
推 yjlee0829: 紅蘿蔔超好吃…
推 techniclaire: 仇紅蘿蔔者站出來！
噓 toyamaK52: 班普大人:便利店很笨  http://i.imgur.com/klw7zjs.jpg
推 hagane39: 放進去一起煮我就不買關東煮了
推 aalittle: 沒市場吧 很多人討厭紅蘿蔔
推 sanaetuki: 放紅蘿蔔就不買
→ whoisanky: 看完大家的回覆我才明白討厭紅蘿蔔的人真的好多QQ
→ whoisanky: 我會另尋他路的嗚嗚嗚 謝謝大家
噓 jilluck: 是不是關東煮為什麼沒蚵仔.茄子.地瓜...都可以各再來一篇
→ jilluck: ？
推 Acewei: 紅蘿蔔超級好吃啊！
→ Honoeye: 2f說的不對，就算沒放紅，維生素c也會因熱破壞
推 jen10969: 我是喜歡紅蘿蔔,討厭白蘿蔔的XDD
噓 appleonatree: 質量 去你媽的質量
推 hidelena: 板標是因為這篇嗎XD 可愛~
推 jk200333: 放紅蘿蔔就不買+1
推 sake0504: 版標朝聖XDD
→ sake0504: 補充紅白蘿蔔都喜歡的路過
→ whoisanky: 居然變成版標=口= 受寵若驚
→ whoisanky: jil很少吃關東煮嗎?你講的那些連路邊店都不會放欸@@
推 han72: 近代物理學的重大發現
→ misa0519: 我不只改板標了啊文章也M起來了唷呵呵
→ whoisanky: 我有發現 我覺得很驚恐=口=
推 jonie: 最近菜頭當令，胡蘿蔔反而貴。
推 hlfy3169: 會有紅蘿蔔味，整鍋湯都會被影響
→ toukowenn: 天啊現在才知紅白不能一起煮！
推 tcps0428: 紅蘿蔔超噁 那味道完全不敢恭維
推 miato: 蛤我比較討厭白蘿蔔的味道欸....
推 swinwen: 可是有一種牛肉湯裡會有白蘿蔔跟紅蘿蔔一起燉的耶~
→ swinwen: 那種的紅蘿蔔比較沒有那種味道也比較好吃~
推 tako292: 超噁
推 cat14568: 超討厭紅蘿蔔
噓 WindowsXP: 超討厭質量
推 lulu12: 因為紅蘿蔔是邊緣蔬菜T_T（開玩笑的XDD