推 chister: 有圖有推 05/15 10:26
google一下就有拉
推 likeaprayer: 糖要加到有抑菌效果應該是甜到無法當飲料喝吧 05/15 10:28
→ likeaprayer: 果醬加的糖量就很恐怖 也不能隨意減少 否則防腐效果 05/15 10:28
→ likeaprayer: 就幾乎消失了 05/15 10:28
果醬超過50%都還不能說完全抑菌了...
區區4點多根本是提供細菌營養...
※ 編輯: ryokoon (163.30.71.7), 05/15/2017 10:46:20
推 range4779: 這篇該推 討厭神化義美 05/15 11:25
推 applexdot: 我覺得義美最近有點仗勢了 都不好好加強設備 05/15 11:28
→ jaybaby: 殺菌法通常是為了不減營養吧...... 05/15 11:51
→ jaybaby: 這跟加強設備有何關係...... 05/15 11:52
殺菌法最重要的是減菌是為了食品安全
當然也要在殺菌跟營養取得平衡點
加強設備是有一定的好處的，例如加熱殺菌
食品不是馬上就達到殺菌溫度，而是緩慢上升
而從室溫達到殺菌溫度的時間就是設備可以改善的點
關係可大的...
推 luke90702: 雖然很不想這樣講，講再多也沒用，義粉會選擇略過的 05/15 12:48
→ Elende: 其他家豆漿的狀況呢？應該不會只有義美使用HTST滅菌吧？ 05/15 12:50
推 aalittle: 推理性探討，而非二分法 05/15 13:43
推 shacullen: 推 05/15 14:10
推 longya: 一家廠商不把品質弄穩定，要靠網路腦補帶風向真的很可悲 05/15 14:32
推 tim1993: 現在就反智啊QQ 05/15 15:55
推 rc0216: 豆漿我覺得義美的比較好喝 其他家都有怪味 05/15 16:33
推 duvw: 義粉就是負責把錯的轉成正面的啊。很甜就腦補抑菌，容易壞 05/15 16:51
→ duvw: 就別人都加了不該加的。 05/15 16:51
推 duvw: 想當初賣苦茶油還說市面上的氫化油有多不好，結果自己熱賣 05/15 16:53
→ duvw: 的點心產品也有放。老董自己也很會帶風向的。 05/15 16:53
苦茶油的我覺得問題在別的地方，他指稱他是用壓榨方式
而非溶劑萃取，可是台灣的苦茶油本來就都用壓榨的方式
推 GimO: 義美就是costdown 05/15 20:13
推 jilluck: 品質不穩定硬要解釋扭轉成天然食材也是呵呵 05/15 21:18
推 salvador1988: 我也覺得豆漿義美較好喝 但品管沒做好還是該改進啊 05/15 21:57
→ salvador1988: 既然不是單獨個案 就應該就製造流程通盤檢討吧 05/15 21:58
推 thomaschion: 不喜歡喝義美的就去喝味全啊！ 05/15 22:59
推 longya: 哈哈哈，又來了，快看這水準 05/15 23:05
推 idxxxx: XDDDDDDD 05/15 23:12
推 duvw: 義工不小心就說出心裡話了。 05/15 23:42
其實我覺得他是反串拉
※ 編輯: ryokoon (111.251.96.116), 05/16/2017 00:52:28
→ jen10969: 豆漿我只敢喝義美的，但是有時候真的好容易壞~覺得應該 05/16 03:00
→ jen10969: 加強設備啊！不然就是要註明要冰裡面 05/16 03:00
推 Komibo: 我愛光泉的 05/16 15:08
推 patty0509: 就滅菌不完全，設備爛還有人護航zz 05/17 13:12
推 insight56: 義美不只有HTST殺菌設備 05/21 17:48
→ Imcathy: God~這次保存期限到6/12的無糖豆奶又壞了... 06/08 19:08