Re: [問題] 關於711熟食商品的條碼…

[penny841028 (叛逆的兔子)]

原文吃光光，因為答案很長所以另開文回

就不才小的我在食品業的經驗

1.小7跟全家的部分自有微波食品條碼是自定的，那個是綁後台系統的。
有的是防呆裝置，如果過效期了收銀機會無法結帳。
有的會綁他們自己後台的食品追溯系統，在食品出問題時可以追溯管理。

2.御飯團跟三明治因為不是完全密封的包裝，所以在目前食安法的分類他是散裝食品，是
不用放營養標示的。
而且因為食安法有規定標示字體大小，一個商品就那麼大，標籤就只能那麼大，要成分全
展開加營養標示會擠不進去。
不過我記得兩家的官網上應該都有熱量標示。

以上供原po參考囉


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推 sbtiagr: 推 但希望也可以放營養標示而不只是熱量標示在官網上
→ penny841028: 營養標示部分我要解釋一下了，很多營養標示其實都要
→ penny841028: 送檢驗單位驗的。一隻商品驗營養標示大概3600-5000
→ penny841028: 不等，這也是成本，所以如果是散裝食品，很多都不會
→ penny841028: 花這個錢去驗。
推 AppleBloom: 感謝你的專業回覆！
→ Ariex: 營養標示也可以用算的
→ penny841028: 可以但不準，而且反式脂肪跟鈉含量還是要驗，如果是
→ penny841028: 炸物那算的誤差更大