[問題] 全家的重烘焙拿鐵

[a910012002 (阿緯)]

請問重烘焙拿鐵跟一般拿鐵咖啡差在哪裡?
豆子不一樣嗎，還是是兩份濃縮咖啡呢?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.66.16
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推 yuan7890: 濃醇香
→ Aquari: 咖啡因加倍
推 Ben951093: 重烘培的咖啡因比較少吧？
推 oa0416: 豆子都一樣，我以為應該是咖啡比較濃
推 bryanwang: 就是咖啡豆再烘久一點去酸味。
→ tengobo: 多一分焦香味與苦味
推 fanys: 最近買的重烘焙拿鐵，味道好像跟之前的不太一樣，不知道是
→ fanys: 不是換了咖啡豆
推 Gemini860523: 有改豆子沒錯
→ a910012002: 是變好喝還是難喝?
推 blues927: 我也很好奇重烘焙到底差在哪裡XD
推 ChouBoJen: 今天試了！是店員幫我偷換的，濃度變濃滿順口的！有以
→ ChouBoJen: 前小7拿鐵的水準
推 penny841028: 咖啡液比較多....吧
推 kaojet: 因為現在用的是美式專用豆...
推 fraction: 小七的話......店員有跟我說過重烘焙是咖啡豆多用五顆
推 jungjialin: 多五顆Xdddd
推 Tchachavsky: 是 儀器調萃取濃度 儀表板一顆豆~五顆豆的圖樣
→ a910012002: 好像不錯，下禮拜一買個50杯
推 wally840503: 多用五顆XD
推 duvw: 五顆不可能味道那麼重
推 littlered555: 之前全家店長跟我說是多一兩顆豆子（？
推 stormsnow: 重烘焙豆數是一般拿鐵的1.4倍