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【商品名稱/價格】:7-11 台南風味意麵 特製鹽麹紅蔥肉燥/65 【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:388g/562kcal 【評分】:67 【心得】:https://goo.gl/z1UT9T 2016年起 7-11推出了幾款冠名台南的意麵元 7-11 台南風 意麵 60 https://twcvs.blogspot.tw/2016/09/7-11_28.html 之後,還有應該天候影響 推出短暫改版的 7-11 台南風意麵 高麗菜版 60元 https://twcvs.blogspot.tw/2016/10/7-11_17.html 直到2017年,還推出了衍生版的 7-11 招牌排骨意麵 79元 https://twcvs.blogspot.tw/2017/08/7-11_15.html 嗯,今年2018年 名稱改成了台南風味意麵 價位來到了65元 買來試試 這系列意麵主要的特色之一,就是採用了微波加熱,也還能保留某種程度類似川燙口感的蚵白菜 而今年2018年版的差異在那裡呢? 比想像中的還多! 首先就是特製鹽麹紅蔥肉燥,經過幾次的改版,愈來愈精進 不過,這次的版本的肉燥醬,甜度有更甜一些 某種程度算是符合所謂的舊台南市區的偏甜走向 不過,又再更甜了一些。 意麵的部份也有改變 不同於之前的版本,還有帶點Q彈食感 這次強調麵條咬下的斷裂實感 這部份有些偏向每個人不同的喜好問題。 另外,這次也首次加入了滷蛋 也保留了油豆腐 不過,有趣的事 無論是滷蛋跟油豆腐,都特別切成1/4大小…… 堅持作到這種程度反而有點讓人心情複雜 不知道該說什麼…… 滷蛋與油豆腐都有搭,但是1/4的量與麵的份量相搭真的有些太少。 如果以料理的搭配度的話,至少1/2會比較合理。 小建議 這次肉燥醬甜度又昇高一些 如果平常不習慣太甜的口感的朋友,購買前可以留意一下。 https://goo.gl/iKibFY https://goo.gl/QtkKQb https://goo.gl/AfNNtk https://goo.gl/xdH9vR -- ykch https://twcvs.blogspot.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.162.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1515776061.A.EB7.html
eppsiva: 麵Q好吃~ 01/13 00:59
wtfconk: 那個蛋應該只有1/6,根本考驗刀工www 01/13 01:08
wtfconk: 其實很不解的是,東西售價明明也漲了,內容物就不能乾脆一 01/13 01:10
wtfconk: 點嘛?那個蛋跟油豆腐我就不相信即時放一個完整的成本是會 01/13 01:10
wtfconk: 多到哪去,騙騙美名一下也不錯,偏偏成天搞這種小手腳... 01/13 01:10
medama: 製程升級 十四道刀法 01/13 01:29
ianqoo2000: 這個味道至少很好吃,雖然有縮水之嫌,蛋跟豆腐,不過 01/13 01:43
ianqoo2000: 整體起來紅麴真的很靈,之前吃這款的醬吃多了會有種噁 01/13 01:43
ianqoo2000: 心感,這次改完就不會了 01/13 01:43
hypotension: 油豆腐這樣切也太小人了吧(翻白眼 01/13 02:26
chobits0817: 很鹹但是算好吃 01/13 03:55
nissy: 價錢漲好漲滿 內容縮好縮少 01/13 06:18
Lesterz: 這次是少數降價的,怎麼一堆說漲價 01/13 08:11
minhsi: 排骨口味好吃 01/13 08:58
nissy: 樓樓上還好嗎?之前是$60哦~ $79的有排骨! 01/13 09:51
thomaschion: 意麵65?統一真的要逼死人 01/13 10:11
seiyu1989: 真不愧是統一的刀法 01/13 11:19
a2016596: 刀工UP成本也變貴 漲價合理 01/13 12:03
johnny85: 量看起來還蠻多的 01/13 13:00
loveshe4125: 是歪大就推 01/13 13:24
a43164910: 65我寧願吃蔥爆牛肉 01/13 14:32
ja20331: 能切割多少份 利潤就多多少倍 統一刀工不意外 01/13 14:42
sam613: 刀工升級了當然要漲價zzzz 01/13 16:42
abc3958: 超Q!超好吃! 01/13 17:18
villagemen: 灌老闆要因應勞基法修法當然漲價 01/13 18:40
kathleen: 我喜歡意麵,那時下架我還不死心找了很久,沒想到漲五 01/13 19:00
kathleen: 元歸來 01/13 19:00
obliviousoul: 那個滷蛋和油豆腐切成那樣真的是很白爛XD 01/13 20:08
annnnnlin: 蛋的大小只能說佩服 01/13 23:20
harry791010: 蛋和豆腐真的是硬要切的感覺 01/13 23:34
Same: 切成這樣才是統一企業的精神啊 01/14 05:48
Nadialove: 你拍起來好厲害 01/14 08:29
chunliang: 刀法 厲害 01/14 09:31
fcz973: 豆腐還橫剖超強,神刀工漲5元合理 01/14 12:29
nekomansion: 統一:大家都支持,那下次改成百花豆腐的切法,挖出來 01/14 23:10
nekomansion: 的部分變成麻婆,一塊豆腐兩道料理 01/14 23:10
GGrunrundela: 有事嗎 連豆腐都要剖成一半 01/15 03:03
johnny85: 看到豆腐和蛋我都笑了 01/15 13:30
Swerhin: 覺得有點油 11/06 15:35