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在萊爾富架上看到自有品牌飲品,代工廠是光泉,覺得應該還ok, 喝下去卻很雷,比光泉 自己品牌的難喝很多。就想到曾在全家或小七買自有品牌飲品,也蠻常有這感覺,小七的 話通常會是統一代工吧? 全家可能是味全或佳格之類的? 廠商有刻意讓自由品牌比較難 喝,以免擠壓到背後的品牌嗎? (ex萊爾富的光泉,小七的統一),還是純粹也是超商自己 有團隊在研發?但功力比較弱?跟代工廠無關? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00TDB. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.136.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1536478673.A.781.html
jumisui: 好問題,這問題我也想過。 09/09 15:49
ebolavirus: 我也好奇這件事耶 09/09 15:58
kirry: 研發能力差+cost down 造成的 09/09 16:04
kirry: 小七也不一定全是統一代工,看品項 09/09 16:05
lonechaos: 意思是本來做得很好喝,刻意弄難喝嗎… 09/09 16:05
righthand: 就算是真 也沒有背後的研發人員會出來承認吧 09/09 16:09
righthand: 台灣通路確實過於強勢 強勢到味道變得不太重要了 09/09 16:11
sandiato: 大賣場的自有品牌一般來說也都這麼棒 09/09 16:18
er5820: 有一些新品飲料,廠商會做市調,看消費者反應 09/09 16:51
btm978952: 以廠商角度根本沒這個必要... 廠商角度以賺錢為主 故意 09/09 16:59
btm978952: 調難喝導致人家銷路很差 結果之後沒通路商還願意跟你代 09/09 16:59
btm978952: 工廠簽約 故意調難喝幾乎根本沒必要~~ 09/09 16:59
t2d: 做得沒那麼好喝,那價格也要漂亮… 09/09 17:11
Lailungsheng: =.= 09/09 17:17
joy159357: 那到底為什麼這麼難喝還敢拿出來賣.... 09/09 17:29
chdc: 有時候成本卡住就是那鳥樣啊 結果業主點頭通過那就只好出了 09/09 17:31
kcl0801: 全家找人代工的奶茶賣40 結果奶味也比較淡 但我有時候還 09/09 17:39
kcl0801: 是會買....只因為喝起來不會甜到不舒服...SO.... 09/09 17:40
cda1113: 因為好喝的話就不會走低價策略了(咦 09/09 18:45
kerodo: 萊就是光泉的。應沒必要這樣搞吧。超商本就有自己研發部 09/09 19:58
leejee: 沒必要刻意弄難喝吧,但如果本來就是走便宜大容量路線就 09/09 20:22
leejee: 不用期待太高 09/09 20:22
prussian: 統一自己都一狗票外包了,駙馬上位後外包愈來愈多 09/09 20:36
prussian: 只有賣不出去的價錢,賣得出去能賺錢就是好產品 09/09 20:36
prussian: 口味不需要最好,對得起它的價錢就行了 09/09 20:37
prussian: 說不定你覺得好喝的口味別人覺得貴,自有品牌剛好填空位 09/09 20:37
KoyaB: 有些自有品牌的商品還不錯 但真的是少數 09/09 20:42
vhygdih: 代工畢竟只是代工, 最後決定的還是業主啊~ 09/09 20:52
roy147yo: 配方才是機密 立頓奶茶(黑松代工)新版放了甜味劑味道都 09/09 21:05
roy147yo: 變了 09/09 21:05
kiki1010101: 成本問題吧? 09/09 22:57
threemore: 家樂福的真的…嗯…… 09/09 23:13
chas80: 可是全家自有的蜂蜜水我覺得還滿好喝的呀 09/09 23:14
harry791010: 我的經驗也是這樣,自有品牌真的大部分都很雷,OK的 09/10 00:03
harry791010: 就只有少數,不知道為什麼 09/10 00:03
kaojet: 因為成本啊 09/10 02:06
kaojet: 自有品牌的利潤都比較高,只要付代工費用,加上超商自己的 09/10 02:08
kaojet: 研發部又不是像食品廠那麼強,差不多就可以了 09/10 02:08
kaojet: 加上自有品牌有時候會做限量操作,簽完約固定數量生產完後 09/10 02:09
kaojet: 就會斷貨,換個名字改工法重新出發QQ 09/10 02:09
yeuling9300: 上次看家樂福的草莓冰淇淋挺便宜的買了一桶 結果噁心 09/10 03:49
yeuling9300: 到我直接倒馬桶= = 09/10 03:49
Dcpp2015: 全家有一部分的飲料是福樂代工 09/10 05:42
Dcpp2015: 有些品項比較不會踩雷,像是麥茶紅茶這種基本款 09/10 05:43
Dcpp2015: 黑松代工的CC檸檬,喝起來我覺得跟黑松氣水有8成像 09/10 05:44
Dcpp2015: 小7的保特瓶款的自由品牌奶茶很難喝,甜到不行。 09/10 05:46
MadMagician: 全家小瓶果汁蜂蜜水都外包 09/10 10:30
abcmay: 幾乎不買自有品牌,要經營零售業,又要兼食品業省成本,根 09/10 11:56
abcmay: 本管不了代工廠品質 09/10 11:56
aalittle: 用的東西我還願意試試,比方說之前買過大賣場 cable線 09/10 12:12
aalittle: 掛自有品牌,不過查代工是大通,吃的喝的 就要考慮看看了 09/10 12:13
aalittle: 如果差沒多少錢大多還是直接挑品牌買 09/10 12:14
psx: 以通路商的角度,不可能投入太多人力研發 09/10 12:33
HuChe0605: 應該不會吧lol,畢竟是簽約生產的。然後我想念之前全O 09/10 12:40
HuChe0605: 有一款加了辣粉的可可,之後的冬天都沒看到了QQ 09/10 12:40
jack0124: 全家辣的可可有第二年啊,第三年就真的沒有了,我記得 09/10 15:09
jack0124: 統一青草茶是找味丹做的,味丹自己也有做青草茶跟冬瓜 09/10 15:09
jack0124: 茶,真的滿妙的 09/10 15:09
wtfconk: 日本LAWSON自有品牌飲料真的會比較難喝,非常稀,但也便宜 09/10 16:02
wtfconk: 全家瑪雅辣可可很特別,可惜產品好像已經face-out了… 09/10 16:03
MBAR: 接受度太低吧 09/10 16:52
cuttleufish: 沒有太多的研發經費吧 09/10 17:02
HuChe0605: 所以之後沒那款可可讓我很想念,難得好喝的限定。 09/10 17:29
peacegeek: 我也超愛辣可可!!!! 有辦法連署呼喚他回來嗎 09/11 00:14
Yves1020: 美廉社的自有品牌真的悲劇 09/12 08:13
wtfconk: 辣可可就算回來,也要品質維持剛推出時原版的樣子才行,其 09/13 10:46
wtfconk: 實它第二年回鍋時味道已默默變淡了… 09/13 10:46