Re: [新聞] 不跟進全家APP咖啡寄杯小7董座霸氣回原因

[miniuser (=.=)]

※ 引述《themask (坐看雲起時)》之銘言：
: 厲害了我的-4，原來做個APP會造成零售業現金流不穩定...
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: 不跟進全家APP咖啡寄杯 小7董座霸氣回原因是...
: 〔記者楊雅民／台北報導〕全家便利商店率先推出手機APP咖啡預售寄杯服務，
: 被問到7-ELEVEN是否會跟進？統一超商董事長羅智先表示，「7-ELEVEN無人店
: 1年上千萬都敢賠了，只是要做不要做而已。」
: 羅智先說，零售業珍貴的特質是「穩定」，7-ELEVEN因為規模大，更需要穩定
: 經營，7-ELEVEN若做咖啡預售寄杯，會造成零售業現金流不穩定，且做不好，
: 負面效益要比正面多很多。
: 他形容，「就像先天性高血壓如果穩定就好，最怕是不穩定」，經營節奏順暢
: 就好，像沃爾瑪（Walmart）1年營業額達4000多億美金，就不做促銷，因為稍
: 有不穩定就會打亂後勤作業。
: 羅智先並指出，統一超商未來所有的門市都會朝大型化發展，他問過很多學生，
: 回到宿舍就不想出門，下課回到宿舍這段路，吃喝玩樂最好能一次解決，去一
: 個地方可以一次做很多事。
: 2019-06-12 21:28
: https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2820489

基本上就是帳的問題啦

早期全家推跨店寄杯時

哪家分店結帳 業績獎金幾乎歸在結帳的分店

後續做咖啡的店家幾乎分不到錢

變成機器要花錢保養、維修

物料要叫、服務要做......錢卻只拿到很少的比例

所以當時幾乎所有分店都在慫恿客人在該分店結帳

就跟台灣大部份公司一樣

業務人員分到最大比例獎金(扣掉高層之外)

後續基層做得要死要活卻分不到多少錢

說穿了 錢才是重點


另外

7-11的思維是 促銷是要讓該段時間的消費量拉高

如果採跨店寄杯 分店之間競爭會變低

同時無法短期刺激銷售量

以公司、加盟商立場來看 7-11的做法無可厚非

只是社會觀感真的很不好



全家過去推跨店寄杯服務確實獲得好評

但是促銷期過後

接來就是拚利潤了

價格開始調整

除了短期促銷買一送一之外

且限制數量 過去可以很多組到限五組、限一組

促銷力道已經減緩了

平均售價已經高出早期不少

連帶全家全店行銷點數也跟著限縮

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推 conankid: 跨店取杯的時候會刷條碼，這樣能知道由那家店出去這杯咖
→ conankid: 啡，公司再分帳下去不行嗎？
推 tonyselina: 還在結帳店
推 kaojet: 亂講
→ kaojet: 最早是預售結帳店舖分金額的5%(推廣期），再後來穩定後再
→ kaojet: 總金額的1%，跟手續費的概念一樣。
推 NDubz: 現在業績制度是??我家有間門市 只要滿140一組 就送贈品
→ NDubz: 不過都是那種 一兩年集點的商品就是了
推 sanwan: app商品預售結完帳就算出成本單價，跨店領取商品時刷條碼
→ sanwan: 拆帳，業績歸入該店，大概是這樣吧？
→ thomaschion: 不懂裝懂
推 uneso: 其實真的很好奇這種分帳的事,7-11做不到嗎?