[討論] 做咖啡跟冰淇淋之前先用酒精擦手?

[RiTaYin (夢語)]

閒聊一下
最近很常到便利商店買咖啡、冰淇淋
發現全家的店員大部分(就我去的幾間分店:公司附近2家、回家順路1家、逛街1家)
在做咖啡和冰淇淋之前，
都會按酒精來擦手之後再做。

but
7-11(我觀察了公司旁兩家、常去的百貨公司附近1家、回家順路三家)
買咖啡完全不會!
想問這是公司政策的問題嗎?7-11比較沒有要求這個部分嗎?

先不論酒精擦手有沒有用，但消費者觀感就是會比較好
7-11有間分店比較讓我傻眼的是，我進去的時候有兩個店員，
一個店員再用拖把拖地，我點咖啡的時候心裡祈禱拜託不要是拖地的那位幫我做咖啡，
結果.....................
就是那位'用拖把拖地的幫我做咖啡.......(完全沒洗手)
原本另外在櫃檯的那位，不曉得為何把做咖啡pass給正在拖地的店員
原本我以為這是個案，另外有次去還是這樣(拖地後馬上做咖啡)
然後我就再也不在這間買咖啡了QQ

所以是全家政策有規定店員要這樣做而7-11沒有嗎?
純討論這點...謝謝大家

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※ 編輯: RiTaYin (60.248.189.71 臺灣), 06/18/2019 11:32:21
→ cheko: 要看做咖啡的過程手會不會碰觸到內容物吧 不然其實還好
→ safetoy: 經常性這樣消毒其實手很容易乾裂受傷，義美都是戴一個收
→ safetoy: 在旁邊盒子裡手套，感覺對員工比較友善，也環保。
→ RiTaYin: 感覺義美的方式店員跟消費者兩邊都照顧到了
推 yuenru: 酒精傷手(點頭)但做咖啡有酒精消or戴手套，從沒看過....
→ yuenru: sop沒教這道(吧)
→ RiTaYin: 這樣就希望全家幫店員準備的是乾洗手(不傷手的那種)
推 GGrunrundela: 拖把還好 我之前曾經去某中部之友百貨附近的某間飲
→ GGrunrundela: 料店，我親眼看著女店員手去拖滿滿垃圾的垃圾桶拿垃
→ GGrunrundela: 圾袋然後我忘了是用水意思意思沖一下而已還是根本沒
→ GGrunrundela: 沖直接做我的飲料 飲料拿走後我就直接扔垃圾桶了
→ tengobo: 75%酒精喔。義美點少，服務項目也少，戴手套當然可以。
→ tengobo: 全家如果泡咖啡就要穿戴手套大概只有閒店可以這樣玩，真
→ tengobo: 的會怕就自己準備護手乳吧…
推 supra2014: 你沒說我都沒注意 想起來也覺得怕怕
推 little0817: 常去的7-11店員會用酒精欸，而且印象中她結帳完（摸
→ little0817: 錢）轉身做咖啡就會按酒精一次，但我不確定其他店員
→ little0817: 有沒有用
推 weibeso: 有看過7-11有按酒精，也有看過全家沒按酒精的，可能就看
→ weibeso: 各店有沒有要求...？
→ bluejin: 遇過幾次全家部分店員做咖啡前沒有使用酒精消毒手..
推 abcmay: 全家幾乎十次有八次會遇到店員酒精消毒，711反而沒印象...
推 fcz973: 咖啡最後拿蓋子有些人會碰到內側，對部分直接用蓋子喝的更
→ fcz973: 是直接接觸(其實就算店員沒碰到蓋子應該也不太乾淨吧ˇˇ)
推 searching87: 在全家有看過，但也有看過客人要求店員製作咖啡前別
→ searching87: 用手機消毒的
→ w4: 免洗餐具跟冰塊應該都是很衛生的但是操作的人拿的方式導致功
→ w4: 虧一簣
→ bailan: 規定是有，但忙起來時候大概就難了吧
推 annie0927: sop應該有 因為我投訴過 一個在聊天沒穿制服的阿弟幫我
→ annie0927: 做咖啡 沒用酒精洗手 然後竟然從下面冰庫拿出已經開過
→ annie0927: 剩下半帶的冰塊加到我的咖啡裡面 超傻眼 我回去狠狠投
→ annie0927: 訴一番
推 Dorothyismyn: 規定有欸，我個人都一定會消毒，結完帳碰過錢要蓋蓋
→ Dorothyismyn: 子幹嘛的還會再噴一次，但之前待的店真的有熟客跟
→ Dorothyismyn: 我說她看我們店總共快十位員工只有我會......所以
→ Dorothyismyn: 店家跟員工的差異會有，但沒有先消毒是嚴重違反sop
→ Dorothyismyn: 的（統一很在乎這個）
→ Dorothyismyn: 不過酒精很傷手是真的QQ
→ raiyu: 更換頻率低的手套比徒手更可怕
→ loveinlove77: 全家做冰前有看到噴酒精消毒，咖啡兩家都沒看過
→ a27588679: 這樣做咖啡就沒問題了(誤)
→ a27588679: https://i.imgur.com/ljWTEkT.jpg
推 ox12345xo: 公司附近的小七有消毒耶，咖啡
→ ox12345xo: 我想是因為咖啡蓋子會碰到吧，設計成直接就口
→ ttttgeo: 和家人都遇過-4處理垃圾後直接幫前面客人做咖啡或微波
推 coolfu: 買便利商店的咖啡和冰淇淋 都會遇到店員雙手衛生的問題
→ coolfu: 便利商店店員什麼事包山包海都要做 當然就會出現這問題
推 smalltong: 去過的幾間全家都會先用酒精噴手，7-11倒是沒遇過有用
→ smalltong: 酒精消毒的。
推 tscandy: 前陣子去全家買冰，店員有拿酒精消毒指尖
推 lovehuang: 7-11超要求酒精消毒的...還不准拿自己按壓的酒精消毒，
→ lovehuang: 要用感應式消毒
→ LoveEunha: 做過幾間餐飲業後對這種事比較釋懷了QQ
→ LoveEunha: 另外分享一個用掃碼支付遇到的7-11和全家的差異：
→ LoveEunha: 7-11店員十個裡面有九個會小心不讓掃碼槍碰到客人手機
→ LoveEunha: 全家店員十個裡面有七個會直接用掃碼槍壓住或敲客人的
→ LoveEunha: 手機，現在有沒有改善就不知道了
→ NomeL: 拿75%噴手也太高了吧???
推 garcia: 這樣不就都不敢買外食了 很不方便吧？
推 Winnielover: 樓樓上，75%消毒效果最好啊
→ povoq: 不會很介意這個 外面買餐點更髒的都有
→ povoq: 用酒精消毒的場合幾乎都75%
推 NierB0626: 酒精傷手