看板 CVS 關於我們 聯絡資訊
請問7–11店員做冰美式時 先把熱咖啡加進塑膠杯 再放冰塊是正確的嗎? 這樣塑膠杯不會融化嗎? 我看杯子材質是PETE-1 耐熱攝氏60-85度,70度以上就會變形 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.25.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1567685679.A.C42.html
t123577689: 急速冷卻 09/05 20:28
FirePopcorn: 看咖啡機 09/05 21:14
CuteNN: 你下次點一杯不要冰塊的冰美式看看 其實溫溫的 不會燙 09/05 21:27
MELOEX: SOP是先下冰 09/05 21:36
ewsddddd: 先下咖啡沒下冰是因為有時候客人會靠北冰塊太多 09/05 22:30
w4: SOP先下冰是只有透明杯?還是紙杯也是先放冰? 09/05 23:13
ru1128: 理論上是先下冰塊 但是會有客人嫌沒冰塊 因為融化了 後來 09/06 00:05
ru1128: 會因客人習慣而先下冰塊還是後下by曾在全家工作路過 09/06 00:05
w71023: 急速冷卻 出來的咖啡溫度不是熱的是冷的 不用擔心 09/06 00:33
lovehuang: 現在咖啡機都有急速冷卻所以直接下到杯子是可以的,之 09/06 00:47
lovehuang: 前SOP說冰塊後下是希望不要因為冰塊融化而影響咖啡風 09/06 00:47
lovehuang: 味 09/06 00:47
futri752: 所以我都帶環保杯 09/06 08:51
fireguard119: 冰塊先放跟後放都有遇過 09/06 10:45
fireguard119: 在全聯買自助式咖啡,教學是先放冰塊在杯子。 09/06 10:46
on2: 每次去7-11買2杯冰美式 第一杯先下熱水 後加冰塊 第2杯相反 09/06 11:55
paulsama: 客訴呀,不然就要換PP材質的 09/06 20:22
lan52ag100: 新的咖啡機好像不用擔心,舊的才會剛出來很燙 09/06 23:30
xxx0341: 新的咖啡機就不用先下冰 09/07 07:58
xxx0341: 舊的一定要先下冰塊不然等著融化 09/07 07:58
arl: 耐熱60-85 70以上就會變形?? 所以70不在60-85的範圍內? 09/07 11:42
mijiu: 我融過2次 一次嚴重變形 店員只幫我換杯子 第二次是歪一邊 09/08 23:35
mijiu: 後來客訴 從此以後不去那一家711 09/08 23:35
mijiu: 前陣子活動西西里氣泡飲抽到一堆折價券 換了一次之後 之後 09/08 23:41
mijiu: 就都說沒有進氣泡水 只能跑去遠一點的711換 09/08 23:41
mijiu: 而且我還再那間店寄一杯西西里氣泡! 然後一直沒進氣泡水 09/08 23:42
mijiu: 真的很爛 氣死 09/08 23:42
w4: 以為冰塊全融後,濃度會跟熱美一樣 09/09 09:29
error123: 舊機器沒有急速冷卻,會先加冰塊,這種就沒透明冷飲杯 09/14 17:09
error123: 一律用熱飲杯做 09/14 17:09
error123: 新機器有急速冷卻,後加冰塊,透明冷飲杯~ 09/14 17:09