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我知道超商買的便當就是圖方便 能快速微波使用是多數人選擇的原因 不過如果因為某些原因 偶爾都帶回家 可能當天 也可能隔天才會食用 想請教一下如果用大同電鍋蒸煮 有經驗的外鍋都是放多少水量呢? 適合跳起來再悶一會兒才拿起來嗎? 考量到可能飯沒熟透 或是碗邊緣的飯過硬 想聽一下平常會利用電鍋 來蒸煮超商食品的心得 蒸的話我是打算拆掉原有容器 會使用耐熱玻璃碗裝盛 希望有經驗的人能幫忙解惑一下 這邊先謝謝各位~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.96.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1569306697.A.25E.html
oxyo: 你這問題跟超商完全沒關係吧,去問板比較適合 09/24 15:01
oxyo: 如果家裡沒微波爐都用電鍋加熱的話不是應該更有經驗才對嗎? 09/24 15:05
kyuytc7521: 麵半杯 飯一杯 跳起來就可以吃了 09/24 15:36
casko: 10-15分鐘 看厚度 09/24 15:38
Sunblacktea: 我都裝一杯 09/24 15:44
SmoothieNoIc: 加一杯 要不要燜看自己 09/24 16:13
SwissMiniGun: 好的 感謝各位 因為電鍋也是最近才開始用 新手 09/24 17:16
SwissMiniGun: 答案好像都是一杯 晚餐來試試 謝謝各位~ 09/24 17:17
weiike: 一杯也太多 09/24 18:32
amy4834202: 一杯真的太多!!!!樓上上有煮過飯嗎? 09/24 18:40
amy4834202: 大概2 3格就夠了 09/24 18:40
Sunblacktea: 要看啦 個人是喜歡吃比較軟所以都放一杯 09/24 18:50
Sunblacktea: 不想吃太軟可以少放一點 09/24 18:50
softpapa: 一杯米杯水是20分鐘 大概半杯水就夠了 09/24 18:56
softpapa: 我蒸水煮蛋也是用半杯水再給他悶一下 一杯水會太多 09/24 18:56
sandy0925: 半杯左右 09/24 19:10
cutiesweet: 1/3 加悶一下 太多會很爛 09/24 19:25
mono1023: 頂多半杯 09/24 19:46
SwissMiniGun: 回報一下我後來用半杯 跟超商微波口感差不多 09/24 21:03
SwissMiniGun: 謝謝推文回答的各位 感恩 09/24 21:03
ox12345xo: 覺得這篇滿實用的哈哈 09/24 21:18
ru1128: 推實用,因為不是每個人家裡都有微波爐 09/24 22:59
z2004hume: 這篇不錯 推個 09/24 23:25
kilinchu: 裝一杯的人是不是很少下廚 09/25 00:24
w4: 我用瓷盤不曉得你的容器是否會太厚,11人電鍋半杯水,按保溫 09/25 01:04
w4: 跳起不立刻拿出 09/25 01:04
w4: 沒什麼學問,就試個幾回就比較有概念了 09/25 01:05
sooler: 一杯要蒸很久欸 09/25 01:15
lonely235711: 米杯七分滿 09/25 01:51
zxcv20313: 正常米杯一杯30分鐘 09/25 03:14
dsa3717: 水不用到半杯 彈起來後繼續悶一下就好 09/25 07:41
cozeely: 請到cookclub版問 09/25 08:10
jadorx: 不太會烹飪, 長知識+1 09/25 08:22
kyuytc7521: 我家一杯是15分鐘 還是抓時間比較準吧 09/25 10:25
nanako24: 用不到半杯+1 09/25 20:51