[新聞] 減少浪費 小七關東煮、茶葉蛋改「冷藏包

[MatheFuck (媽英告)]

節錄部分，原文在此：

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=704348

減少浪費　小七關東煮、茶葉蛋改「冷藏包裝」要吃再加熱

肺炎疫情加溫，不少人對於「共食區」或是開放式的餐台區存有疑慮，怕不少心染病，現
在宅商機、個人用餐商機夯，超商業者宣布即日起將熱食自助區商品冷藏化，像是關東煮
、現蒸包子以及茶葉蛋熱狗等商品通通都「冷藏化」，24小時都可以隨時加熱即時。

7-ELEVEN即日起將熱食自助區商品冷藏化，將關東煮、蒸包、茶葉蛋及熱狗等商品，變成
冷藏式包裝，24小時隨時加熱即食，期望以「減少浪費」、「節省人力」、「安全衛生」
、「延伸銷售時段」創造超商餐飲新標竿，打造冰箱新經濟。

小七表示，目前將採取「熱食自助區」及「冷藏包裝」雙銷售模式並行，讓關東煮、蒸包
、茶葉蛋及熱狗等24小時全天候供應，期望透過自助區商品冷藏化的新做法，在2030年之
前達成剩食減半目標，建構永續友善環境。超商業者觀察到，日本便利商店去年就開始推
出冷藏關東煮，讓民眾購買袋裝關東煮回家加熱，除了減輕店員工作，更能為減少食物浪
費做出貢獻，市場反應正面。



關東煮、包子、熱狗都可以理解，
但茶葉蛋的部分是。。。
店員終於可以不用洗蛋了嗎XD?

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→ therookie: 因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡
→ therookie: 現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了
→ therookie: 我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子
→ therookie: 選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些
→ therookie: 我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來
→ therookie: 不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子
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→ bailan: 冷藏也好啦，免得各店或不同時段買的蛋品質都不一
推 kodo5566: 冷藏衛生多了 一堆人挑來撿去 還噴嚏亂噴  改冷藏我還
→ kodo5566: 比較敢吃
→ MichaelRedd: 覺得這樣很好，不然煮太久真的很噁
→ cat05joy: 那冷藏關東煮超難買的 缺點是不易有新料版
→ allensong71: 關鍵字"改"...準備漲價囉
推 zxccvbbkfl: 茶葉蛋可以用微波爐加熱嗎？不怕爆炸?
→ bailan: 爆炸是加熱過頭的結果，不是茶葉蛋用微波爐=爆炸
推 ducamao: 蛋微波很容易炸開
推 wingyen: 少秒數分次微波，蛋比較不容易炸，但難吃
推 tengobo: 讚讚讚
推 rs2016: 工法要增加了
→ gingling: 感覺要漲價了
噓 nodapuririn: 阿這不就學日本的...
→ nodapuririn: http://www.news24.jp/sp/articles/2020/01/14/06578
→ nodapuririn: 097.html
推 tsuyoshi2501: 這樣台灣的超商就沒有茶葉蛋味了
→ Aaso: 我們超商不就學日本的嗎
→ prkfcpr: 這樣就不能挑想吃的食材了
→ tengobo: http://bit.ly/38ISzEZ 幫縮網址
→ tengobo: 冷藏火鍋料概念
推 BenShiuan: 比較衛生，但不能挑想吃的了
噓 lkk61432: 減少浪費結果垃圾增量?
推 meeth: 準備漲價了
→ moonpaper: 不能挑自己想吃的食材,有誰會想買阿...
推 caryyrac: 不怎麼挑食的會想買
→ tengobo: 你去買火鍋料咩
→ wantoknow: 日本也這樣搞了
推 catuncle1: 其實這也是應很多顧客的意見，說想吃便利商店的這些熟
→ catuncle1: 食，但想自己弄，想吃的時候就吃，也沒什麼不好
→ catuncle1: 因為這些就跟門市的原料一樣，想必口味應該是一樣
→ yanluan: 減少浪費，怎麼一堆商品不即期出清，每天丟掉都不知道多
→ yanluan: 少了
推 ejru65m4: 不知道能不能關東煮機放後台 客人要在下料
→ ejru65m4: 時間 人力問題要解決就是了
→ kenryu: 不能自己搭配了
推 Dspot: 會不會漲
推 et11117: 熟食改冷藏我覺得不錯，現在人真的越來越少買關東煮了
→ linzero: 成本也會較貴吧