Re: [討論] 大家平常會看標章買東西嗎？

[teresa0625 (Clark熊)]

因為工作關係，我是偶爾會看標章的人

原po說的幾個標章，是跟食品安全相關，所以在買包裝食品時，我會特別看一下。

TQF:是一個叫台灣優良食品協會發起的認證，食品業者必須符合某些自主管理的標準才能
獲得。
HACCP:是食藥署陸續在推的，根據不同食品業別，像油品、肉品之類之類，會有不同衛生
安全標準，需要經過第三方驗證單位評鑑。

以上兩者出現的背景，都是因為紅及一時的黑心油案，大家還記得當時很多優良食品GMP
的廠商涉入嗎？後來為了重拾消費信心（官方說法XD）就開始出現其他名稱的驗證，然後
也增加比較多的評核項目。

至於ISOxxxxxx的認證，則是國際標準的驗證，算是某種廠商的自主管理，會經過類似SGS
或BSI這種驗證單位的稽核人員去稽核，然後授證，有些ISOxxx需要定期複檢之類的。

像ISO 2200就是食品安全管理系統，ISO 50001是能源管理系統。

至於全家葉子，則是clean label認證，必須符合不用某些添加物的規定，還有一種葉子
比較少的，代表添加物規定更嚴格，據說其他超商也有在跟進這個認證，可能是趨勢吧～
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以上不專業人士分享XDD

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※ 編輯: teresa0625 (180.204.147.238 臺灣), 11/08/2020 12:15:36
推 su0330: 推
推 angechen: 在工研院訓練中心上班一陣子的me跟你說一下ISO認證就是
→ angechen: 他們會來看看你們平常有沒有sop，遇到問題會不會爆炸這
→ angechen: 樣而已。順帶一提因為認證要錢，所以他們會四處拜託工廠
→ angechen: 來申請認證。