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今天嘗試了小七的”蒸”關東煮 一直以來對湯關東煮的豬血糕印象都是軟爛軟爛的口感(本人不愛) 今天特別夾了一塊嘗試 結果... 好臭的豬腥味啊!!!(噁 口感是改善了沒錯但也太硬了吧!? 一邊咀嚼腥味一邊衝擊鼻腔 硬沾著關東煮醬吃了兩口最後還是放棄 大家吃到的蒸豬血糕也是這個味道嗎....? 記得以前泡在湯裡的沒有這種臭味啊.... ---- Sent from BePTT on my iPhone 11 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.15.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1607493042.A.CC0.html
catuncle1: 之所以要用蒸的,就是因為很多顧客反應關東煮都被泡爛 12/09 14:55
catuncle1: 所以就分成乾溼兩邊,那個味道應該是沒泡過湯的狀態 12/09 14:56
catuncle1: 有沒有可能那個豬血糕根本還沒熟,你就拿起來了 12/09 15:52
matsurika: 豬血糕不是本來就熟的 12/09 16:14
fitfitfit: 還沒熟會放上警示不讓人夾吧...而且我是在中午時間到 12/09 16:26
fitfitfit: 公司大樓裡的711買的,不太可能沒熟 12/09 16:26
fitfitfit: 口感是那種乾掉的硬 12/09 16:26
fitfitfit: 所以我想問大家吃的豬血糕都這麼腥嗎?還是我臭手拿 12/09 16:28
fitfitfit: 到豬王.... 12/09 16:28
weiike: 沒吃過臭的XD 12/09 16:32
medama: 你可以改吃萊豬啊 我是說萊爾富豬血糕 12/09 16:57
weiike: 萊爾富的常泡到脫皮,但還是很香.... 12/09 17:32
circ43: 樓上幽默 12/09 17:32
cnns: 萊爾富XD 12/09 17:33
error123: 當然是熟的,不然滷味攤敢這麼擺肯定臭酸 12/09 17:53
catuncle1: 我知道本來就是熟的,應該說是沒有蒸到軟透啦 12/09 18:48
leopika: 至少代表不是素食米血糕 12/09 19:08
Diancie: 萊爾富豬血糕XDD 12/09 20:13
DDemi: 萊爾富豬血糕好煩 笑死XDD 12/10 00:33
hoonydooly: 萊豬真的好笑XDDD 12/10 01:49
matsurika: 蒸到軟透就不會臭了? 12/10 02:53