推 firstlead: 哈 我也以為披薩捲是捲成條狀 08/23 19:49
感覺起司部分比較像捏好後、才在開口處灑上一些美觀用:(
→ mittzs: 應該是買到解凍過的才會結霜08/23 19:55
原來如此,看到結霜就覺得…扣分。
→ loungeyen: 薯球180度氣炸10分鐘就可以了,我覺得好吃欸08/23 20:00
原來如此,是好吃的沒錯!只是外觀像地瓜球讓我比較想吃地瓜球zz
→ nekobaby: 可頌要退冰10分鐘再烤08/23 20:06
想說小小一顆應該可以不用退冰直接烤,謝謝提醒~
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/23/2022 20:37:16
推 abcd1234567: 可頌我都進微波一下再烤 烤個15分左右 每次都外面焦08/23 20:41
→ abcd1234567: 了(控溫165)裡面也是感覺沒熟?之前是直接照說明 08/23 20:41
→ abcd1234567: 書氣炸 外面黑了 裡面也是給你沒熟 每次烤完都有一08/23 20:41
→ abcd1234567: 種發酵味08/23 20:41
覺得麵團冰涼狀態烤較容易成功,可能就放冷藏後直接拿出來烤?今天冷凍出來直接氣炸
18分鐘,覺得下次可試20分;退冰/冷藏狀態出來可能時間再縮短這樣。怕烤焦可以烤幾
分後、上面平鋪鋁箔避免表面烤焦,生麵團回溫就會發酵,也許是微波步驟的關係?
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/23/2022 21:34:46
推 mytoychiu: 原本對可頌有興趣 但現在看來好像很麻煩處理的樣子(by08/23 21:25
→ mytoychiu: 自從國中家政課程之後 就沒烘焙過的生手)08/23 21:25
可頌真的超麻煩,得在冷氣房操作還得反覆一直進冰箱再繼續操作。至少不用自己從頭開
始,半現成還是很方便!
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/23/2022 21:40:42
推 mytoychiu: 在蝦皮找到:關於冷凍可頌麵糰要怎麼烤的說明 原po要08/23 21:53
→ mytoychiu: 不要試試看?我看你的照片 感覺可頌沒發酵膨脹起來的 08/23 21:53
→ mytoychiu: 樣子08/23 21:53
看了此款袋子背面說明,這款不用再自行發酵刷蛋液唷;蝦皮說明偏向是自己整形完,還
沒後發先冷凍以後的程序。背面說明沒特別說要回溫發酵,這款烤起來有變大唷,吃起來
也是酥軟的,可能我照片沒將烤完成品&冷凍狀態擺一起看不太出來。如果超商賣這種還
要自己發酵啥的食品應該更沒人想買,畢竟就是為了便利性而買!
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/23/2022 22:09:56
推 wwnncc: 巧克力可頌有退冰烤中間也沒熟,咬下去明顯是生的口感, 08/24 00:21
→ wwnncc: 建議多烤個八分鐘 08/24 00:21
→ wwnncc: (補充:我放冷藏完全解凍後再烤),覺得是好吃但是有點麻 08/24 00:27
→ wwnncc: 煩 08/24 00:27
巧克力可頌比較小顆原來也會!感謝建議!
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/24/2022 07:07:50
推 ncc1983: 推巧克力可頌也很好吃 08/24 08:54
有看到!在想手上的吃完再去試,冰箱不大~
推 nekobaby: 家樂福類似款 08/24 09:26
→ nekobaby: 回溫20分 190℃30分 放涼10分 右上烤焦 可頌全澎 巧克力08/24 09:26
→ nekobaby: 裡面有一層軟的 它的氣炸鍋建議170度13分 兩者差距很大08/24 09:26
烤溫時間差好多…!
推 sheepmomo: 我按照標示用氣炸鍋250度烤18分鐘酥香好吃,已吃完兩包08/24 09:36
→ sheepmomo: 拿出來直接烤沒有退冰,但18分有點太久15~16應該就可以 08/24 09:38
好詳細解說!感謝您的分享!我是怕250度太高會焦才先用180度…
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/24/2022 13:16:23
※ 編輯: seian (1.170.225.173 臺灣), 08/24/2022 13:19:09
→ leelisarita: 有吃過可頌 放冷之後比較好吃 08/24 15:43
推 s10320437: 馬鈴薯好吃,只是包裝真的有待加強,不然要另外分裝很 08/25 15:12
→ s10320437: 懶 08/25 15:12
推 racheel: 竟然是生麵團好意外 08/25 19:33