[問題] 7-11的精品咖啡味道變了？

[paulg (挖哩)]

我發現不同間7-11買的精品熱美式
味道差很多，有的有果香會回甘
有的就很苦，口感比不上普通美式

這跟咖啡豆放在機器裡的時間長短會有差嗎？
不知道有沒有版友有類似的經驗

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※ 編輯: paulg (111.82.44.45 臺灣), 03/05/2023 12:05:58
推 mitkaffee: 店家機器參數如果沒調整好就會影響超大
→ mitkaffee: 可以跟店員說你們機器設定是不是跑掉了請人來調
推 kinghunter: 二月喝一堆遊戲中獎的精品，還真的每家喝起來都不太
→ kinghunter: 一樣，落差很大
推 air7: 每家的味道一定都會不一樣啊，即使機器都設定的很精準
推 air7: 主要在於豆子的新鮮度，同一批豆子在機器裡越久的，出來的
→ air7: 味道一定讓人較不容易滿意
推 air7: 精品豆在那家店若是寡眾市場，自然不容易有好味道
推 air7: 擺久了即使是現磨萃取出來，香氣會弱，味道口感也容易偏乾苦
→ air7: 和澀。
→ nolimits: 小心法務
推 mygoing: 除了設定 就是運氣 是洗機後買 還是洗機前買
→ itsok741223: 買大美買一送一最安全, 避免爭議受騙.
噓 miniuser: 全家屌打阿
推 ycarol: 如果是最近 精品有出新口味瓜地馬拉
推 molecularcc: 看來一樓的痛是大家的痛
推 noguchizhou: 推5樓 有些店精品賣的差 在豆槽內放太久整個風味流
→ noguchizhou: 失 超難喝的
推 aalice: 覺得每家超商煮出來味道都有點差異
→ sfwejfish: 精品不是定期換豆嗎
推 wbt77hsy: 我喝的精品帶一點酸 還不錯呀
→ lonechaos: 7-11不是都要考完試才能賣精品？
推 woodfish: 小七精品不好喝
→ lluunnaa: 剛推出時口感還不錯，最近也覺得變了，桑心
推 HanSheng: 真心建議自己手沖，每天不用五分鐘