[新聞] 買超商咖啡「想調整冰塊量」被拒！店員

[silentknight (清純男)]

買超商咖啡「想調整冰塊量」被拒！店員喊比例不對　網戰翻：奧客

https://www.ettoday.net/news/20230917/2584275.htm

記者曾筠淇／綜合報導／東森新聞

「喝了6個小時，咖啡都喝完了，冰塊還一大堆！」一名網友發文表示，日前他去超商買
冰拿鐵時，請店員加小包的冰塊就好，然而對方卻一直說這樣比例會不對，讓他很困擾。
貼文曝光後，讓兩派網友戰翻了。

這名網友在臉書社團「爆廢1公社」上發文直呼，「我無法理解！」他日前去超商買特大
杯的冰拿鐵，並請店員幫他加小包冰塊就好，怎料對方卻不斷跳針，說「咖啡比例會不對
，我們也不會補咖啡跟奶給你」。

聞言，原PO強調「沒有要你補到標準液位，我只是要改小包冰就好！」他前後解釋了約莫
1分鐘，而店員仍在杯子內加了2包冰塊。由於原PO使用的是保溫瓶，所以他「喝了6個小
時，咖啡都喝完了，冰塊還一大堆！」

最後原PO也喊話店員，「我的冰塊量只是想降低熱咖啡的溫度到常溫而已，我並沒有要喝
特冰咖啡啊」。

貼文曝光後，有一票網友表示，「坦白說，有的店員真的很明顯就是頭腦不聰明」、「只
是把大包冰塊改小包冰塊，也沒麻煩店員多做什麼，我覺得沒問題啊」、「現在的年輕人
容易頭腦打結」、「幫店家省冰塊成本還被罵奧客」、「去超商點有冰塊的東西確實可以
請店員幫你調整冰塊量啊，我不懂這有什麼不妥（超商店員路過）」、「那叫不知變通吧
」。

不過，更多網友則搖頭，「超商賣你就是一杯咖啡，一杯需要店員幫你完成的現成品而已
，你可以選擇自行加工或不買就好了啊」、「做過服務業才知道這種客製化多煩」、「這
本來就是照著SOP做的咖啡，如果想要特製的話，建議去咖啡店買」、「超級奧客，超商
賣的就固定的」、「好了啦，沒錢就不要想喝客製咖啡」、「欠扁，要服務這種客人真累
」。

------------------------------

超商店員要學的技能太多了

--

                   今晚你選那一個姿勢??

  ○       "○   ○"       ○"
 (|\       (|\   ))        ))   ○╭○rz    ○rz   ○rz-st○
 /`○rz    /`○r27\"   ○r27\"   ￣′       ○=^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.192.204 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1694941297.A.8F8.html
→ PAYPASS: 冰塊不拆另給不就好了
→ OrcDaGG: 冰塊有小包的??  我只點過黑糖珍珠牛奶去冰 剩半杯
→ a27588679: 黃金比例！
噓 deeping774: 不是半杯 不然要有多少？ 奧客欸
→ deeping774: 冰黑糖就是加冰塊啊
→ deeping774: 不然你就叫店員補熱開水啊 補到滿杯
→ Koedikt: 自己私下再把冰塊拿掉幾顆，我都是這樣啊，人家便利商店
→ Koedikt: 店員很忙誒
推 steak131515: 不行https://i.imgur.com/bdAYO22.jpg
→ steak131515: 不過只調降冰塊量是沒差啦
推 jsml: 我都自己把冰塊撈起來丟掉
→ thomaschion: 那我買麻婆豆腐燴飯可以飯多一點嗎？
→ fireguard119: 台灣客製化給方便過頭，一堆人當隨便。
→ bailan: 買個7-11全家萊爾富的冰美式，說冰塊一半或少冰，還沒遇
→ bailan: 過拒絕的，不過通常會跟你講一下量會比較少，然後做法就
→ bailan: 各有不同，有的就真的大杯大包冰加半包，有的就改加小包
→ bailan: 。或是直接講冰塊整包拿回去自己加，大多也行。 這大概新
→ bailan: 人比較不太變通。
→ bailan: 這也能戰起來駡奧客根本莫名奇妙吧
推 lonven: 去過很多店常常都是店員自己幫我做少冰也沒問我，瓶內都8
→ lonven: 分滿而已。只有2家放到滿
推 lonven: 是無所謂有時後冰塊敲半天也放不進去瓶口
推 qwe159236: 文青咖啡廳可能還不會遇到要客製化的累。
推 casko: 前幾天等咖啡時，來了顧客點2杯拿鐵，一杯糖一杯無糖，店員
→ casko: 解釋拿鐵是無糖的，顧客一直跳針，我跟店員互看笑笑，最後
→ casko: 我不知道店員怎麼做的
推 TiggerLin: 不就是其中一杯要加砂糖或果糖的意思？
→ TiggerLin: 難道現在只提供美式咖啡糖奶精？
推 keney963817: https://i.imgur.com/1mwBF4t.jpg
→ keney963817: 你是老闆你要怎麼讓各分店產品品質一致化，就是讓店
→ keney963817: 員照sop流程操作，你要客製化，就是要多花人力在飲
→ keney963817: 料調製上
→ keney963817: 至於店員不照sop製作，要不要你先公布超商店名
→ endermite: 去全家要求冰塊不要全加沒被拒絕過
→ bailan: 超商咖啡產品一致化????? 你一定很少買，光買大熱美，都
→ bailan: 會不同店跑出不同味道了，有些店就特別淡或味道怪，哪裡
→ bailan: 來一致化？ 冰塊多或少還不見得有這影響多
→ bailan: 而且少冰有時候店員還比較好弄，有些整包冰塊黏一起敲不
→ bailan: 完全散開的，倒杯子裡會凸出來蓋子都難蓋，少冰反而沒這
→ bailan: 問題
推 halulu: 可能店裡有算大小包冰塊包數 加了小包的可能對不上 就叫店
→ halulu: 員開原來的大包加一點 剩下不用補就好了
→ fireguard119: 超商咖啡的冰塊最後放也是SOP嗎？全聯自助咖啡的步
→ fireguard119: 驟是先放冰塊再沖咖啡。
→ bailan: 看店員習慣吧，有的先有的後，不過觀察是後的比較多
→ w2776803: 冰拿鐵加5個冰塊
推 halulu: 我比較喜歡後加 先加溶得快
→ li72716: 就說冰塊先不要加 帶走自己加就好啦
推 pilipi: 跟店員說“冰塊自己加”,店員都會很開心把冰塊給我
→ weiike: 換個杯子
推 fnwang: 我幾乎都點少冰，和超商店員也熟悉，和她說：少冰，沒有
→ fnwang: 滿沒關係，店員都很開心幫我做，有時候她忙，就自己帶冰
→ fnwang: 塊回家.
推 wtfconk: 都嘛另外拿自己加,要什麼比例都能調,可惜有直接用製冰機
→ wtfconk: 的門市沒辦法另外叫冰塊了
推 jung7458: 店員直接說 「那我幫你加小包就好。」
推 mygoing: 基本上店員照SOP操作就是沒錯 想不想為特殊顧客做調整要
→ mygoing: 看店員意願
→ vince4687: 媽的買個超商咖啡而已也在那邊少冰微冰 搞笑
→ vince4687: 自己想調整冰塊量自己跟店員講說冰塊包你自己加 不要在
→ vince4687: 那邊亂
→ endermite: 有的店員給方便很好 說不行我也不會怎樣 發文的人小題
→ endermite: 大作 寫成新聞的記者也很無聊
推 pppan: 711有紅冰（小）和藍冰（大）
→ bailan: 全家是黃色(180g)和藍色(230g)
推 jiujeouu: 看原文用保溫瓶装咖啡，冰塊多少喝完都有冰塊不是？
推 stud0361411: 我都馬直接說冰塊一半就好
推 iinstan: 我也都冰塊自己加，省得浪費店員的時間
→ iinstan: 因為我也只想喝沒冰塊但涼涼的咖啡，自己調整最快
→ GeogeBye: 這個案例是小題大作吧 換位思考一下就能找出圓融的辦法
推 vaude: 笑死 根本低能店員跟澳洲客人大對決
推 cumsubin: 巨嬰 這樣也一篇
推 cityman9999: 就說冰塊不要拆就好，自己倒啊
推 C4F6: 超商日常
推 cathy0204: 好無言...
→ kenryu: 低端對決
推 diqoedin: 製造業產能+1
→ diqoedin: 望向si 蘭剛發的影片
推 diqoedin: 網友回覆又可以再寫一篇新聞 棒棒
→ ballcat: 真怪，我都請店家冰塊另外給我耶
→ ballcat: 是說冰塊有是化太快，想要另外買冰
推 edward0811: 奧客就奧客，這種奧還要爭辯
→ edward0811: 充滿奧客不自知，在那客製化要求
推 jojolia69: 我也請店員冰塊直接給我，皆大歡喜
推 jajoy: 所以星巴克換算下來真的沒比較貴還可以客製化
→ Forcexxx: 店員太貼心了，客人想要什麼就給什人啊，反正幫公司省
→ Forcexxx: 錢公司又不會感謝你，還會回過頭罵你為什麼要跟客人作
→ Forcexxx: 對
推 running0808: 就自己回去撈 不就1分鐘的事 有夠奧
→ running0808: 你來人家店買東西 就要遵守人家的sop 不然就不要買
→ goingmo: 照打奧敏感症魔人的邏輯,拿走冰塊不加也是違反SOP,一樣
→ goingmo: 會被歸類奧客
→ samfai: 自己回去把冰塊撈出來很難嗎
→ lien: 我怎麼一直覺得冰塊量是看店員心情加的...
→ lien: 同一間店每天用環保杯買一樣的咖啡 每次高度都不同
推 C4F6: 懷疑就釘緊店員，一顆一顆數冰塊，少加就叫他補進去
→ bailan: 沒特別講通常都整包倒吧，倒是機器出水有時候似乎會有差
推 a1l2m3m4: 我昨天在全家買特大，要求放小包冰塊，他也沒拒絕我耶
推 Playonenight: 我是老闆還巴不得你用小包的勒
推 ph777: 明明711可以大杯咖啡改小包冰塊阿
→ w4: 可以跟店員說冰塊自己加
推 dp1012: 無言....
→ susir: 量會少到心裡不平衡
推 kenny719: 冰塊拿掉 咖啡就沒滿到杯口 說不定還會被發文罵沒有滿
推 tktk1212: 就少放冰塊而已 又沒叫店員補牛奶補咖啡 到底有啥負擔?
→ tktk1212: 不過拿鐵真的喝熱的比較香 我都買熱的 沒有冰塊問題~
→ bailan: 美式也是熱的香啊，但若要馬上喝的，買熱的沒辦法
→ patty0702: 冰塊直接給 就可以自己調整了 店員也省事
推 xylitol: 推文一堆人在氣啥
推 bluedip: 他們冰塊有大小包，我也都請店員幫我放小包的，目前也都
→ bluedip: 沒遇到這麼奇怪的
推 Ibugi: 我都叫店員冰塊包直接給我
→ Ibugi: 7 全家都OK 他不用加 我自己處理 winwin
→ bailan: 但是7有的是製冰機
推 EricTao: 有遇過一間不給調整也不給我冰塊自己用 只好點熱的
推 nene80726: 自己把冰塊撈掉就好了 那麼簡單
推 bluesky2: 有些人就是矯枉過正 以前是覺得店員甚麼都要會 還要求
→ bluesky2: 一堆奇奇怪怪的 所以開始有人都會幫店員說話
→ bluesky2: 只要顧客有要求  現在都會被打成奧客 是賺你多少錢
→ bluesky2: 要求這要求那的 像這個例子 顧客要求小包冰塊 沒有要你
→ bluesky2: 補咖啡補奶 就只是要你拿小包的冰塊加進去 是有很誇張?
→ bluesky2: 還是說  現在超商店員已經高高在上 一點要求都不能?
→ bluesky2: 沒有增加店家成本 也看不出來增加天大的困擾 這種服務
→ bluesky2: 有何不可? 就我的觀察 家附近的超商生意很好的
→ bluesky2: 很多都是跟顧客很熟 一點點要求他們都是很樂意幫忙
→ bluesky2: 大家都變成朋友 每天固定去消費 買咖啡 買早餐之類的
→ bluesky2: 就看你怎麼想 就好比711的製冰機 因為冰塊太細碎且量
→ bluesky2: 感覺有點不足 加進熱咖啡裡  明顯的不到5分鐘就融光
→ bluesky2: 跟那種一包一包的冰塊差距甚大 包冰可以至少撐半個小時
→ bluesky2: 用製冰機的  你要求要多冰 他們都會做 因為他們也知道
→ bluesky2: 製冰機出來的會有這樣的差異 所以幾乎都是主動幫客人多
→ bluesky2: 加一點冰 這樣才能達到跟原本用包冰差不多的成品
→ bluesky2: 你說這是額外的要求嗎? 我不覺得  因為你的成品就是跟以
→ bluesky2: 往不同 冰咖啡都變得一下就不冰 用製冰機省下的成本
→ bluesky2: 是店家賺的 又不是客戶賺的 大家互相  反而都開心
推 sd2567: 客製化你要付錢嗎
推 sd2567: 你對店員提出私人要求 店員不能拒絕喔
→ bailan: 冰塊倒一包跟倒半包會差啥？ 又不說冰塊加5顆8顆要慢慢數
→ bailan: 原文的話更簡單，兩包小的少加一包就好，還少做一次工
→ jessieL: 我之前都是冰塊去掉兩三顆再倒杯子裡
推 bluesky2: 像sd2567這種人就是矯枉過正 這算甚麼客製化?
→ bluesky2: 原本你要拿大包冰塊 現在幫你省成本換成小包
→ bluesky2: 這樣叫做啥客製化? 這麼跩可以待在家裡啃老不要出來工作
→ bluesky2: 像你這種人 只會害超商店員被汙名化
→ bluesky2: 如果今天額外要求 且增加店家成本 跟工序 那還有理由
推 sd2567: 笑死了 店家有說能讓你選嗎？
→ sd2567: 你的特殊需求 不叫客製化 不然是啥
→ sd2567: 店家不想省冰塊啊 笑死了 你是不是認為小包冰比較省啊
推 bluesky2: 好了啦 為反而反 少出來丟臉惹
→ bluesky2: 滾回家去喝奶吧
推 Asuero: 有什麼要求等店長值班時跟店長買就好了，我家樓下的是說一
→ Asuero: 切依公司規定，不能少加水少加冰冰塊另外給，另一家是可以
→ Asuero: ，如果這家不行就去別家買，幹嘛為難勉強人？
推 Asuero: 便利商店買多後就會覺得連鎖是連鎖，但每一家風格、要求、
→ Asuero: 著重點還是有差。我都去A家買咖啡、B家領包裹、C家買I珍
→ Asuero: 食
推 Asuero: 家樓下那家就是店長強烈要求咖啡不可少冰少加水，只差在沒
→ Asuero: 明說「不爽你去別家買」而已。但這家願意給奶球跟熱狗醬
→ Asuero: 料。 另一家咖啡什麼要求都ok但奶球限一顆，醬料在櫃檯內
→ Asuero: 不能隨意自取。各店有自己的規矩，很難理解嗎？假設大換小
→ Asuero: 省成本，但店家不答應為何不行？ 下次去別家買就好啦，他
→ Asuero: 們可能有自己的原因，不必強迫別人照自己的價值觀吧。
推 takamiku: 有沒想過人家小杯配小包冰塊 大杯搭配2包冰塊 你只要求
→ takamiku: 一包的量 店家如果有庫存問題你這樣反而給店員造成
→ takamiku: 困擾