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30歲以下年輕人不逛便利商店,日本7-11開始賣健康餐、全家改賣衣服 https://www.businessweekly.com.tw/international/blog/3014073 日本全家為吸引年輕世代,推出服飾自有品牌。 (來源:prtimes.jp) https://i.imgur.com/cQik6BY.png
撰文者:福澤喬 福澤喬日本深度觀察 2023.12.06 摘要 1. 根據日本經濟新聞社針對日本全國1000名受訪者做的調查, 發現20歲以下的小女生,一週大概只會去便利商店一次, 20歲以下的小男生幾乎很少去便利商店。 2. 根據日本連鎖加盟店協會的統計,自2016年起, 日本便利商店的顧客數量已經連續6年呈下降趨勢。 對便利商店業者而言,開發新顧客是目前最重要的課題。 3. 日本全家已經將經營觸角伸進時裝服飾領域, 7-11則更注重新世代消費者的需求,推出健康、低糖產品。 日本的便利商店文化,已經歷半個世紀的發展,成為日常生活不可或缺的一部分。 便利商店以24小時營業、提供熟食和甜點等服務,大幅提升人們生活上的便利性。 但近年來,隨著網路購物興起及消費習慣改變,客流量的成長開始乏力, 便利商店面臨著前所未有的挑戰。 一位在東京經營便利商店35年的老闆說: 「以前經常有顧客沒有想買什麼,就是來逛逛。 但,現在年輕人好像也不太來便利商店了。」 根據日本經濟新聞社針對日本全國1000名受訪者做的調查, 發現20歲到50歲的男性,平均一週會去便利商店2~3次。 但20歲以下的小女生,一週大概只會去便利商店一次; 20歲以下的小男生幾乎很少去便利商店。 30歲的女性族群,也有將近1成的人,不會去便利商店。 這一趨勢不僅反映消費者行為的變化,也顯示出便利商店需要適應新的市場環境, 探索更多元的經營策略,以吸引不同年齡層和背景的顧客。 對便利商店業者而言,開發新顧客目前最重要的課題。 根據日本連鎖加盟店協會的統計,自2016年起, 日本便利商店的顧客數量已經連續6年呈下降趨勢。 雖然從2023年初開始,訪日外國人數量增加,客流量已超過去年的數字, 不過依舊沒有回到2019年疫情爆發前的水準。 消費習慣變遷,便利商店開始推出自有品牌商品 一名40歲的女性上班族說: 「過去3年左右,幾乎不去便利商店了。 上一次去是為了購買參加葬禮所需的香典袋。」 在疫情前,她曾是便利商店的常客,每週至少去2~3次,現在1個月只去1次。 她更常去車站附近的食品超市,原因是 「超市營業到很晚,價格比便利商店便宜許多,能選擇的種類更豐富。」 尤其在超市快打烊時,她還能買到半價食品, 對於追求經濟實惠的消費者而言,無疑是一大吸引力。 在日經的調查中,也發現30歲族群中,有25%的人表示, 「改去藥妝店以及小型超市」, 節儉趨勢正在削弱大眾對便利商店的依賴。 畢竟近一年來,日本已經有超過3萬種日常生活用品調漲售價。 各大便利商店更是大幅提高食品價格, 加強「便利商店商品相對較貴」的印象。 調查還問及「希望便利商店未來如何發展」, 許多人回答「希望增加吸引人的自有品牌商品」。 在商品價格上漲的情況下,消費者尋求有品質保障、價格更合理的便利商店商品。 全家FamilyMart創新之舉,進軍時尚領域 日本全家的自有品牌服飾。 日本全家的自有品牌服飾。 (來源:prtimes.jp) https://i.imgur.com/HfY7vuw.jpg
日本三大超商之一的全家(FamilyMart),已把重點放在開發自有的品牌服飾。 2023年11月30日,全家在東京代代木第二體育館舉行「ファミフェス」活動。 這活動是便利店業界首次跨足時尚圈。 全家於2021年3月更新旗下的服裝產品線, 邀請參加過巴黎男裝時裝週的設計師落合宏理負責設計。 並藉由母公司伊藤忠商事的優勢,在服裝材料和採購過程都得到很大的幫助。 全家將這個系列命名為Convenience Wear,推出約100種產品,包括襪子、手帕和T恤等。 其中,帶有全家品牌主色的藍綠條紋襪子大受歡迎,一年內就賣出了超過100萬雙。 以全家經典藍綠配色為主的襪子,推出僅1年就賣破百萬雙。 以全家經典藍綠配色為主的襪子,推出僅1年就賣破百萬雙。 (來源:prtimes.jp) https://i.imgur.com/t5H7Ex5.jpg
全家將觸角伸進時尚領域,等於擴展商品類別。 透過日本全國密集的店舖通路,在快時尚服飾上,開闢出新的戰場。 7-11策略轉型,不打價格戰,專注於消費者需求 7-11增加注重健康的品牌產品,增加年輕人進店的購買動機。 日本7-11的執行董事山口圭介說: 「現在的經營重點在培養未來的核心客戶群。」 他發現,30歲以下的消費客群越來越少,這個現象也發生百貨業。 山口認為,當前的第一要務,是掌握年輕人的價值觀。 「如果不知道年輕人的價值觀,就沒有辦法吸引他們重新走進便利商店。」 山口圭介自2022年在7-11內部成立了「實驗店企劃部」, 他們才知道時下年輕人已經習慣自己帶水壺,因此不喜歡買500升的瓶裝飲料。 也因為他們有健身習慣,所以對於高蛋白、低糖產品特別感興趣。 山口強調,「便利商店不能再打價格戰,掌握年輕人的需求才是核心。」 雖然日本少子化嚴重,便利商店市場又過於飽和, 業者仍能抓住消費者價值觀變化的機會,提供滿足消費者的服務。 責任編輯:陳瑋鴻 核稿編輯:倪旻勤 -- Q 人類基本需求2.0 ◢◣ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性 S ◢██◣ 尊重需求 自尊.自信.成就感 W ◢████◣ 社交需求 E ◢██████◣ 安全需求 E ◢████████◣ 生存需求 空氣.水.食物.住所 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ WiFi 電池 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.238.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1701926195.A.566.html
OrcDaGG: CVS和hypermall可以考慮合併惹(誤 12/07 13:20
iamcnc: 時代在變 以前日本便利商店也是一堆成人雜誌 12/07 13:53
iamcnc: 漸漸也兒少不宜了 12/07 13:54
BusterPosey: 重點還是貴吧 台灣比較沒這問題 因為全都在漲== 12/07 13:54
kimo6414: 挑東西買,哪裡便宜就去哪裡 12/07 16:10
fcz973: 沒有網購超取吧,不然應該會買爆不能寄到家裡的神秘物件 12/07 16:20
waitan: 全聯跟家樂福超市越來越多的話也會變成這樣吧 12/07 17:20
waitan: 老實說要是沒有網購跟繳費 去超商的誘因大概也會減少一半 12/07 17:21
waitan: 吧 12/07 17:21
a27588679: 一週一次很多了 我只有有活動才會去 12/07 17:55
calase: 台灣怎麼可能沒差,便利商店基本上還是比市場貴很多的 12/07 18:34
ducamao: 台灣便利商店的優勢是繳費/物流/咖啡通吃吧 12/07 19:34
ducamao: 全聯在開始進駐熱食後開始有一咪咪優勢 但家樂福超市.. 12/07 19:34
ducamao: 實在不怎樣 12/07 19:34
reaturn: 台灣我一周都去不到一次吧,而且去也只是取貨而已 12/07 19:45
reaturn: 想了一下,可能這樣子台灣比日本還有一些優勢 XD 12/07 19:46
adoko: 通貨膨漲 沒錢閒逛 錢花虛寶 才是問題 12/07 20:02
tue678: 超市沒24小時 超商還是有必要 12/07 20:04
tue678: 對非常態時段上班的人而言 超商是有必要存在 12/07 20:05
GeogeBye: 家樂福超市有的門市有24小時 12/07 20:13
excercang: 茶飲阿,特別是純O茶,而且這常特價 12/07 21:05
a27588679: 家樂福超市24h 很方便 以前也有頂好24h 12/07 21:27
ad14: 超商的早餐組合價、咖啡寄杯、友善時光食品比較會吸引人進去 12/07 21:38
ad14: 。或是節慶優惠。 12/07 21:38
mepass: 我去超商基本就是取貨跟買特價熟食而已 12/07 21:40
PLEASE974853: 乞丐時光還在就沒這問題 12/07 21:59
excercang: 數字超商的早餐組合快沒吸引力了 12/07 22:12
FuShou: 所以日本的年輕人都是去哪裡買東西? 12/07 22:46
betterjun: 日本非正市中心的話,住宅區小型超市很多,重點是很便 12/07 23:02
betterjun: 宜! 12/07 23:02
betterjun: 超市的價格跟藥妝ㄧ樣,可每天主打特價商品,吸引客人 12/07 23:04
betterjun: 上門 12/07 23:04
betterjun: 不像台灣只剩全X,家XX,然後價格都一樣貴 12/07 23:05
a8528875: 對於加班到很晚的社畜超商真的方便 12/07 23:26
C4F6: 台灣東西賣那麼貴是獲利都拿去繳房租了 12/08 01:15
C4F6: 當然是網購便宜能網購就網購 12/08 01:16
a27588679: 講的好像日本房租很便宜一樣 人家水電人事成本還比台灣 12/08 01:23
a27588679: 高 12/08 01:23
lerryz0621: 日本進超商大概就是買個即食品 飲料路上一堆販賣機 12/08 01:50
lerryz0621: 除此之外想不到有什麼目的要去超商 12/08 01:50
tue678: 但不是全台所有地區都有24小時門市 至少我這裡沒有 12/08 01:50
tue678: 可能必須跑很遠 12/08 01:50
C4F6: 日本不是寧願租屋也不買房的很多嗎 12/08 02:13
fly5566: 全家,家樂福價格有一樣貴嗎? 12/08 02:17
eggshell: 台灣應該還沒有這個問題XD 12/08 03:00
HuaLan: 看起來是價格問題,我原本還想說難道跟軟體一樣年輕人會不 12/08 03:35
HuaLan: 想跟老人用一樣的;但不去便利商店又不太能用其它方式完全 12/08 03:35
HuaLan: 取代XD,不過日本的便利商店應該是比超市貴很多沒錯吧 12/08 03:35
needsun: 台灣學生都在超商買飯啊 12/08 07:41
busters0: 我東京社畜也在超商買飯啊== 12/08 08:47
waitan: 日本超商便當特價應該比台灣便宜吧 12/08 09:20
excercang: 日本的超商沒有像台灣強制24小時 12/08 09:46
excercang: 而台灣會貴和房租沒什麼關系 12/08 09:51
excercang: 超商會貴主因是法定薪資亂漲 12/08 09:53
excercang: 連鎖體系,除非是全直營,不然房租都不會是總公司 12/08 09:57
excercang: 對價格修正的因素 12/08 09:57
MBAR: 請問何謂法定薪資「亂漲」?怎麼不乾脆說是因為最低工資不調 12/08 10:19
MBAR: 降算了,笑死 12/08 10:19
excercang: 漲薪資完全沒考慮可能性通膨,現在都只是表面好看 12/08 10:34
excercang: 絕多數的民眾實質薪資是倒退 12/08 10:34
omega31perda: 還不就是薪情不好 都改去網購比價或主打平價的實體 12/08 10:35
omega31perda: 通路嗎 這麼單純的事也在掰一堆字數騙稿費(說寫稿的 12/08 10:35
omega31perda: 那個) 12/08 10:35
excercang: 連鎖體系都有利潤下限的設定,一次漲個1-3%可能覺得沒 12/08 10:36
excercang: 什麼,但所有的商品都非"一手",最少是經3手後才到消費 12/08 10:37
excercang: 者,這3手的人事成本累加起來,就會反映到最終物價上 12/08 10:37
jin956: 扯薪資亂漲的真好笑 日本薪資是台灣二倍 物價房價卻差不多 12/08 10:44
taisam23: 日本超市飲料賣的比超商還便宜 我去日本都去超市補喝的 12/08 11:41
aaa856262: 那都會去哪裡買東西啊 12/08 12:16
ainosei: 到是很多歐美東南亞的人覺得台灣日本的CVS很新奇愛逛 12/08 12:25
HNCB2880: 日本飲料零食泡麵真的便宜 12/08 14:31
MBAR: 台灣的飲料不便宜嗎==a 12/08 15:04
xiemx: 買飲料會去哪 12/08 15:15
eggcream: 超商還是有超商的優勢跟服務 12/08 15:21
eggcream: 功能跟便利性相對還是高一點的 12/08 15:22
joy159357: 台灣超商咖啡便宜同時也是很大的獲利來源 12/08 15:31
a27588679: 邏輯加油 扯什麼薪水 12/08 16:14
maxrpg: 複合式商店? 12/08 16:40
william456: Amazon可以超商取貨呀 12/08 17:28
william456: 但直接寄家裡更方便 12/08 17:28
buyerko: 台灣會疊折扣比量販便宜,日 12/08 20:38
buyerko: 本只去超市買 12/08 20:38
una283: 年輕人就叫外送 幹嘛去逛便利商店 12/08 21:00
beams156: 我一週只去一次甚至不會去 主要是因為不吃早餐 飲料只 12/08 23:55
beams156: 喝手搖不然就喝水 麵包便當那些也不買超商的 有更好吃 12/08 23:55
beams156: 的選擇 12/08 23:55
petesegex: 店員表示: 12/09 00:36
whoisanky: 台灣超商密集程度 我一天去兩次 12/09 03:16
moonpaper: 日本還有業務超市,台灣只有過季品店 12/09 07:50
jay0215: 我一周三次,去的頻率比日本人高很多但也比台灣人低很多 12/09 22:17
sbtiagr: 台灣超商其實品項滿常促銷,不見得會比超市貴多少,加上 12/10 09:52
sbtiagr: 店點密,取代社區雜貨店的地位。變成生活事務的核心。 12/10 09:52
C4F6: 不促銷的不會買 12/10 09:54
sbtiagr: 領包裹、繳費、領錢轉帳、購取票、列影印、喝咖啡… 12/10 09:54
sbtiagr: 連網購都有走進超商的機會,這就跟日本不太一樣 12/10 09:57
s3152789: 台灣應該還好 12/11 12:05
brella: 就貴啊 09/18 20:51