Re: [閒聊] 古代日本人吃狗肉？

[astrayzip]

不只日本

古代中國吃香肉、韓國吃狗肉算是廣為人知不說

東南亞越南吃狗肉看外勞應該都知道

但其實美洲人也吃狗肉

墨西哥無毛犬就是拿來吃跟祭祀用的

印度人也會吃狗肉

瑞士也長年有狗肉傳統文化

歐洲過去饑荒的因素開始吃狗肉

導致一些地區到上世紀初都還有狗肉遺風

雖然各地的狗肉文化式微

但過去確實五大洲都有吃狗肉的習俗


其實吃狗肉跟吃寵物狗

或是人性泯滅真的沒關連

就跟很多人每個禮拜吃炸雞

一樣可以養鸚鵡、文鳥然後很愛他們的寵物

很多人每個禮拜吃魚肉

也非常愛護他們的浴缸

喜歡吃海膽的人也不見得就會虐待自己水族缸的海膽

喜歡吃鱉肉進補的人也不一定就會不愛呵護象龜等寵物烏龜


狗肉文化應該著重在有沒有吃到別人家的狗

肉狗本身就跟其他家畜一樣

其實是該容許的

如果有肉狗存在 反而還能保護一般人的寵物狗

就像養海膽當興趣的人一定不會吃自己的海膽 因為瘦到沒黃

家犬的羶味跟肉質也肯定爛於肉狗

所以為了愛護寵物狗

我們都該保障吃肉狗的人有管道吃肉狗

才能讓他們不想去吃別人家的狗

而不是很可愛不准吃

不然小雞也很可愛

不能說有靈性不能吃

不然章魚跟豬智商其實都不比狗差

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.64.12 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1723091572.A.10B.html
推 kuninaka: 狗到底多好吃啊？
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 12:33:55
→ kuninaka: 有人吃過嗎？
→ kuninaka: 狗肉為啥叫香肉
根據各種文獻的考據

就是不會羶臭的羊肉

所以有羊肉的好吃但是不會有羊羶味

但養殖上的換肉率應該不怎好

所以即便在古代也不是多普及的肉種

大多都是特定場合才吃的肉

沒像雞豬牛羊那麼普及
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 12:36:41
推 talewind: 愛護浴缸
推 kusanaki: 最開篇那個怎可能不知道中國有吃 就來借題發揮的
推 ClawRage: 其實不重要
推 kuninaka: 換肉率確實比雞豬牛羊少很多
→ kuninaka: 就是吃個鮮
→ ClawRage: 獵戶避食犬,農戶避食牛算全地球都容易發現的廣氾現象
→ ClawRage: 但可以確定的是,把吃狗講得罪大惡極是歐洲那群人鼓吹的
吃夠妖魔化主要就是近代寵物狗商業化後的改變了
以前年代各國還沒那麼激進
所以到二十世紀歐洲都還有大饑荒後很久遺留下來的吃狗肉的遺風
到那個時期其實也沒必要吃了
就吃習慣變成習俗而已
→ ClawRage: 想想阿拉仔自己禁吃豬,沒妨礙別人吃豬。真和藹可親
噓 fenix220: 跟大麻仔言論差不多
狗肉原本就是多數霸凌少數才導致各國風氣漸消的
就養狗的人多又愛到處鬧
不然就跟我說的其他寵物跟肉類一樣
更多的人分得清食用跟玩賞而不會到處鬧
所以你不會看到鳥本到處鬧吃各種鳥肉
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 12:44:25
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 12:45:01
推 ClawRage: 這都還沒提到狗得吃肉所以養殖起來不划算的經濟效益問
→ ClawRage: 題呢
經濟效益我覺得不能當啥要拒吃的理由
因為這樣菜市場大概一半的東西要被消滅了
比如葉菜類
用地瓜葉跟空心菜當標準
很多青菜都不用種了
水果更是一堆其實不怎麼有效率
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 12:50:49
→ Landius: 有的時候換肉率不強還吃就是因為換肉率強的有助農耕不能
以歐洲歷史來說就是都饑荒了
狗也沒用就殺來吃了
獵戶的部分各大洲確實都不會考慮吃狗肉
畢竟可以幫打獵
→ Landius: 吃,只好狗跟兔子這些頂著上,日本的化畜豬也要維新以後才
→ Landius: 開始風行,以前都是有抓到才有得吃.
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 12:52:44
推 ClawRage: 經濟效益當然跟拒吃理由無關,而是明顯代表為啥他沒像牛
→ ClawRage: 豬一樣成為標準主食牲畜
推 Landius: 狗的話日本大概可以持續到維新前,二戰後沒得吃也是吃了一
→ Landius: 陣子,之後食糧上來了也就不吃了.
→ hk129900: 要談經濟效益的通通去吃蟲 和牛CP值超級低 都是炒作的
沒 目前最有經濟效益的還是雞
蛋雞汰換可以吃 肉雞本身又一個月出籠
根本無敵
蟲的問題是規模化養殖太難搞
太小 容易亂跑
帳面上好像很會長肉但是內臟又沒啥吃點
外殼又刺嘴
所以原型食物目前雞最好
除非要大家都改吃蛋白粉蟲才有考慮餘地
※ 編輯: astrayzip (27.51.64.12 臺灣), 08/08/2024 13:07:30
→ kusotoripeko: 兔子很適合養來做飼料罐頭
→ ainamk: 肉雞再改良下去怕會變成在蛋裡的時間比蛋外還長的生物(?)
→ excercang: 狗只能用重口味香料下去壓
→ excercang: 牛是夠大隻，大隻花時間養也符合經濟效益
→ excercang: 蟲要養到無菌無毒很困難
→ ke0119: 韓國現在還吃捏
推 viper9709: 推分享