[24夏] 拉麵赤貓 07 拉麵裡的筍乾

[eh07 (欸)]

這一集店裡來了位舊識

舊識如鬼般的但馬照婆婆

同時也是店的筍乾供應商

店長感覺很怕手藝不合格的話會失去這位供應商

我知道有些品牌會挑客人

畢竟使用者的形象也是行銷的一部分

這我懂

但原來筍乾之於拉麵是這麼精髓的材料嗎？

小弟前陣子很常吃沾麵

的確每家甚至不同口味的沾麵裡面都會有筍乾

拉麵我就沒印象了

畢竟筍乾對我來說可有可無

拉麵系會不會把我嗆爆

有沒有拉麵系的可以解釋一下筍乾的重要性

各位吃拉麵會在意筍乾嗎？

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推 STAV72: 我比較在意能不能拿到拉麵赤猫過半的股權
推 oppaidragon: 不是因為怕失去供應商吧 比較像是尊敬的老前輩
推 pcepan: 味覺是很主觀的，個人是不吃日式筍乾的
→ RamenOwl: 我喜歡筍乾
推 dffa3491: 超愛筍乾
推 sillymon: 筍乾好壞也差很多，難吃的會讓人懷疑是不是泡發竹筷
推 KingKingCold: 你可以想成 每一種食材對拉麵店而言都至關重要 包括
→ KingKingCold: 筍乾 筍乾如果失敗 會毀了整碗拉麵
→ KingKingCold: 話說 鴨肉叉燒看起來超好吃
還沒吃過鴨肉叉燒的
但印象中日本也不少間主打鴨肉的拉麵店了吧
→ RamenOwl: 好吃的筍乾那個風味真的是讓人很舒服
推 roy047: 一看就餓了
→ linfon00: 筍乾出自台灣
沒去過日本前在台灣吃拉麵看到筍乾以為這是台灣店家自己改的口味
畢竟滷肉飯裡都會有筍乾
後來才發現拉麵真的會加筍乾
※ 編輯: eh07 (123.194.12.86 臺灣), 08/17/2024 01:54:13
推 chyou2003: 鳴人最討厭筍乾
推 killuaz: 喜歡筍乾  但拉麵不要加  拉麵湯頭夠強的都是湯麵肉就很
→ killuaz: 好吃了 不需要太多配料
→ p08171110: 一直不懂為何要加筍乾 不如多給我別的
推 e5a1t20: 筍乾最早真的都出自台灣，只是現在日本都進口中國的
→ e5a1t20: 因為筍乾(日本稱麵麻)用的麻竹只有台灣、華南等地有產
→ e5a1t20: 拉麵在日本就是外來的中華料理，最早版本就加了筍乾
專業
推 cary73036: 面麻QAQ
推 k300plus: 面麻 找到你了
推 kyphosis: 雖然不討厭，但是常常是整碗拉麵裡最不喜歡的，所以一
→ kyphosis: 定會先吃光再慢慢享受其他的料
推 allenvenus: 愛的超愛，也有ACG角色被設定成筍乾魔人的
啊想到一個布丁配筍乾的
→ rayven: 鴨南蠻是蕎麥麵
※ 編輯: eh07 (123.194.12.86 臺灣), 08/17/2024 11:35:32