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是這樣啦 今天莉莉華跟Raora連動做菜 其中Raora嚴正告知不要折斷義大利麵,莉莉華雖然有問原因,但只有得到恐嚇而非解答 https://youtu.be/qAIs6QaBsOU?si=lpKKoWFmkb3s2UVU
想到這就想到豆豆先生再怎麼扮蠢,在麵放不進鍋子時也是選擇做浴缸料理而非粗暴折斷 https://youtu.be/qi2m4V21bw4?si=F2P0_2dNeyqjnZ4z
因為我料理能力只到可以煮泡麵,所以不懂不能折斷的理由 不知道有沒有擅長料理的版友能解惑一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.153.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1724174991.A.E68.html
GAOTT: 義大利麵 應力折斷必三折以上 麵太短不好吃吧 08/21 01:30
event1408472: 因為愛 08/21 01:31
xianyao: 沒有不能折的理由 只是習慣而已 折了也不會變難吃 08/21 01:32
gxu66: 太短叉子根本捲不起來吧 08/21 01:32
xianyao: 通常也是因為外國人沒專門煮麵用長鍋 折了比較好煮 08/21 01:33
Y1999: 只是煮完會卷不起來的問題吧 08/21 01:33
greedycyan: 太短很難捲起來 08/21 01:33
kaj1983: 我覺得是不好夾起來 08/21 01:34
GAOTT: 怕有人不清楚 義大利麵正常是沒辦法對折 會斷成三截 08/21 01:34
ssarc: 誰理他,我都用筷子夾麵 08/21 01:34
GAOTT: #沒辦法對折成兩截 08/21 01:34
kaj1983: 除非你煮完麵直接倒在漏勺之類的東西裡 08/21 01:35
aa091811004: 正常煮義大利麵也不用長鍋啊 08/21 01:36
xianyao: 用筷子夾就好了啊 叉子吃麵還蠻麻煩的 08/21 01:36
kaj1983: 不過這要取決你的鍋具與工具有哪些 08/21 01:36
xianyao: 你要下端先浸到軟才能全部塞進去啊 那不如折了扔進去省事 08/21 01:37
aa091811004: 至於原因,我自己的體感是吃起來會跟泡麵掰成塊然後 08/21 01:37
aa091811004: 泡一樣,吃起來有點煩 08/21 01:37
AkikaCat: 你可以折,但不要在我面前折。是說那玩意折斷會變太短 08/21 01:37
AkikaCat: ,要吃就有點麻煩了 08/21 01:37
kaj1983: 手邊沒這麼多可用的東西,那就只能妥協了 08/21 01:37
kaj1983: 不然就改吃筆管麵之類的最簡單 08/21 01:38
GyroZeppeli: 點進來前我還以為是要用搖曳露營舉例 因為芝麻凜也 08/21 01:38
GyroZeppeli: 折過義大利麵過 當時版上也有人討論 08/21 01:38
CoolMonster: 一下就軟了幹嘛折 08/21 01:39
GyroZeppeli: 不過實際上折不折都沒差啦 有些人有強迫症罷了 08/21 01:40
xianyao: 比較推薦螺旋麵 筆管麵很容易燙到 08/21 01:41
ballcat: 十一姑:叫你用切的啦氣死ㄚ 08/21 01:42
ballcat: 用切的就可以變2段… 08/21 01:42
blackone979: 芝麻凜折麵條是因為她用登山爐煮啊 情況不得已 08/21 01:42
CrazyCat21: 用切的沒有折斷的聲音沒有靈魂 08/21 01:43
DkvupEX: 機房拆乖乖吃為什麼不可以 08/21 01:43
blackone979: 麵條能不能折就跟咖喱要不要拌一樣 就是個奇蒙子問題 08/21 01:47
kaj1983: 沙其瑪要不要捏成條狀 08/21 01:49
devan35783: 直接打爛當燉飯煮,用湯匙挖來吃啊 08/21 01:50
togs: 捲吧 08/21 02:12
sylviehsiang: 就跟機台要擺綠乖乖一樣是種迷信 08/21 02:17
sylviehsiang: 不好捲是個屁話 08/21 02:17
sylviehsiang: 蝴蝶麵筆管麵通心麵貝殼麵螺旋麵就好捲嗎? 08/21 02:17
Koyomiiii: 待會把泡麵對半折吃吃看 08/21 02:17
RushMonkey: 麵變短就沒有吸或者捲起來吃的快感 08/21 02:18
NicoNeco: 認真講就口感差異 泡麵塊折半也會變難吃啊 08/21 02:18
raincole: 會說義大利麵不能折成兩半的一看就是從沒下過廚 08/21 02:26
raincole: 只是看了科普冷知識就在雲 08/21 02:26
raincole: 所謂義大利麵一定會斷成三截是在只接觸兩端的情況下 08/21 02:26
raincole: 正常人誰折麵條是那樣只接觸兩端 一定是整把麵握著 兩手 08/21 02:27
raincole: 都盡量靠近中間才好折啊 08/21 02:27
qw2974: 你可以試試吃泡麵前先把麵體全部弄碎再泡 08/21 02:39
kimokimocom: 你去吃陽春麵老闆幫你剪成五六段碎屑狀再煮看看 08/21 02:40
kimokimocom: 吃完可能會有想留負評的衝動油然而生 08/21 02:41
Giornno: 這就是義大利人原教旨主義的堅持 08/21 02:43
Giornno: 折斷不會變難吃,也不會變難煮,鳳梨披薩也很好吃,但義 08/21 02:44
Giornno: 大利人就是一直不會這樣做 08/21 02:44
DanielHudson: 要激怒義大利人 1.折斷直麵 2.濃縮咖啡加水 08/21 02:51
sustto: 義大利人=臺灣人 真的不知道在堅持幾點滴 08/21 02:53
Ricestone: 不是本來就煮一煮就會軟掉全進去鍋裡嗎 08/21 02:54
Beltran: 正常煮又不用折 除非是用奇怪的鍋具 08/21 02:55
Ricestone: 以麵的長度來說沒折斷就跟其他地方的軟麵差不多了吧 08/21 02:55
hoo911ver25: not approved 08/21 03:07
q91126: 變短吃起來很不爽吧 08/21 03:29
web2150: 看到有人泡麵折半下去煮我也是覺得不太爽快 08/21 04:08
sobiNOva: 我有個表妹一直都把可頌壓扁吃 我每次都笑她結果現在變 08/21 04:12
sobiNOva: 主流 問號 08/21 04:12
sobiNOva: 義大利麵折一半的長度就很尷尬 08/21 04:13
lovesleep68: 所以為何要折?折了比較好吃?我都不折 08/21 04:14
XFarter: 捲麵的時候會碎碎的 當然能不要裁就不要裁 08/21 04:41
teddy12114: 因為義大利人沒有筷子 有筷子能用的完全沒有不折的理 08/21 06:59
teddy12114: 由 08/21 06:59
Dayton: 以前折過 結果麵條碎屑亂噴 媽的有夠麻煩就不幹了 08/21 07:38
tf010714: 歐洲人不會用筷子 我煮是一定折的 08/21 08:25
jpnldvh: 就短的吃起來不爽吧 08/21 08:57
ainamk: 啊就當年芝麻凜第一次折麵真的有義大利人崩潰XD 08/21 10:19
linablue: 我朋友泡麵捏碎煮完用湯匙吃 草 08/21 10:27
ilohoo: 樓上那個變前朋友了吧 08/21 11:00