Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了

[Vladivostok (海参崴)]

其實匪區的牛肉麵種類也很多。
像下面照片的這種，就跟台灣作法8成像，只是湯頭不太一樣，差距就像味增拉麵跟醬油拉麵
吧。
台灣牛肉麵要做到真的讓其他國家跨海吃，至少拿個清真認證餐廳吧，這點輸匪區太多了，
一堆店都沒有。

 https://i.imgur.com/06qYP7q.jpeg
圖片來自網路

※ 引述《leon131417》之銘言
: 接受外來食物加上「在地化」
: 這才是台灣美食的特點吧
: 就像我們的牛肉麵跟大陸的不一樣
: 香港燒臘的三寶有鵝肉
: 台灣換別的 變成叉燒 鴨肉 油雞
: 還有很多外地沒有的 在台灣冠名後發揚光大
: 例如月亮蝦餅  當地沒這東西
: 我個人認為 只要有創新 改造 就是自己的文化了
: 不用去爭什麼發揚地在哪
: ※ 引述《hayuyang (鳳山蠹)》之銘言：
: : 就之前黑悟空的時候
: : 大家很喜歡討論各種文化輸出
: : 討論作品到底需不需要文化輸出(我是覺得不需要啦)
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最期の瞬間を大事にするがいい。
お前の惨めな生命も虚無へと帰すが、
素晴らしい結末を与えてやろう。

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→ kuninaka: 牛肉麵本來就中國來的啊= =
→ kuninaka: 當然種類多
推 morichi: 先解決牛肉湯麵沒有牛肉的問題
→ bnn: 夜市牛排放在鐵板麵上是一種牛肉麵      總之先做九宮格吧
→ hk129900: 清真認證在台灣沒有市場 誰要專門去拿這個証
推 Pep5iC05893: 牛排的鐵板麵也是牛肉麵 靠 有道理耶
→ OhmaZiO: 但我都點 鐵板雞排麵  >3<
推 kingroy: 牛肉湯麵沒肉這點真的初見殺，有日本人PO影片以為被店家
→ kingroy: 弄錯單了
推 kingroy: 清真那都只是店家掛招牌，基本大西北會有保證點，其他一
→ kingroy: 般沒什麼認證不認證了，一堆青海人跑外面關而已
→ kingroy: 開*
→ kcball: 9宮格....恩，搞不好真的需要XD
推 Wooctor: 台灣有認證的大概就開封街那幾間吧
→ Wooctor: 以前外省籍穆斯林開的店
→ Wooctor: 記得算滿有名的
推 Landius: 不就延平北路那兩家?
推 nyust9314014: 樓上 是延平南路啦
噓 whatthejoke: 要清真認證為了賣外國人？？？
→ whatthejoke: 每個人都知道在討論紅燒牛肉麵
→ whatthejoke: 一直在扯中國牛肉麵
推 goodjop11: 清真認證的話同一鍋水能煮豬肉水餃嗎？
推 rainight1218: 沒吧，牛肉麵是我們傳過去的吧？只是因為那時國民
→ rainight1218: 黨退守來時外省老兵做個結合而已
→ HarunoYukino: 是把蘭州拉麵當作沒這回事嗎