Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

[alucard6310 (人生只為漫畫而活)]

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 當年的棺材板製作方式如下
: 「炸麵包挖空，中央放入炒香的麵粉與洋蔥，加入高湯及奶水、雞肉、墨魚、碗豆、紅
蘿
: 等即成內餡。」

怎麼跟我吃過的完全不一樣...我吃的是什麼獵奇山寨貨嗎？

以前基隆曾經賣過，但是他是包肉跟一些內臟還要米粉（？），不太確定

然後我爸好像跟我唬爛這樣弄是為了仿造真正的棺材，包肉就是肉...內臟是為了仿人的
內臟，包裹的米粉還是麵條是仿繃帶，整體吃起來就是肉香+內臟的清爽，然後米粉的清
淡，感覺很像炒麵麵包的概念。

至於叫棺材板是為取諧音
升「棺」發「材」，時至今日你仍會看到有人弄個迷你棺材在車上或家裡求職場順遂。

弄棺材板是讓人吃下去能有足夠的能量跟迷信去職場打拼，所以那間基本都是肉+內臟可
能佐蔬菜+米粉封在硬土司裡，個人挺喜歡的可是也沒了。

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推 Muilie: 有夠獵奇，哈哈哈
→ skyofme: 如果wiki沒騙人現在主要的刻板印象棺材板應該是第二版的
→ skyofme: 吧
推 james3510: 你的的確比較像照字面改良的
→ james3510: 只取諧音的話還仿棺材反而獵奇吧
這就是所謂的真實感嗎？
把牛肉+內臟裝進棺材給人吃掉
故名：棺材板

感覺該推出我這版本的棺材板了
麵包也要做的像真正的棺材，要完全封起來
※ 編輯: alucard6310 (101.10.4.170 臺灣), 09/24/2024 08:54:30
→ skyofme: 也有可能是有人想到了類似的點子
推 a43164910: 台南很多都是麵包挖空放玉米濃湯就跟你說是棺材板了
推 Homura: 有加內臟的好像是最原始的版本
→ fmp1234: 內臟怕
→ carllace: 以前吃的就烤土司+三色豆奶油濃湯+頂多加煎蛋