推 iWatch2: 夜店員工餐都拿過冠軍ㄌ 先過陽泉酒家員工餐那關再來10/12 12:48
下次可以派錢櫃牛肉麵參賽嗎
推 goward: 所以做麵也要噴火嗎?10/12 12:48
可以做烤牛肉或勒排 但怎麼丟到麵裡我想想
※ 編輯: lolic (42.72.38.120 臺灣), 10/12/2024 12:50:26
推 peter89000: 有一種美食火燒麵阿,大火炒麵10/12 12:50
→ carllace: 有烤麵啊10/12 12:52
推 buke: 我一直以為是梁杜漢10/12 12:55
推 Ahhhhaaaa: 武雄是湖南省特級廚師 做什麼多少都有點能力10/12 12:55
小韓還沒有特級廚師資格
但不知道外省特級廚師含金量就是了
※ 編輯: lolic (42.72.38.120 臺灣), 10/12/2024 12:59:09
→ carllace: 餃子哥不懂官場,所以是靠實力拿到特級廚師的(?)10/12 13:00
推 hank28: 八方雲集的牛肉麵我點過 但我覺得蠻普通的阿...10/12 13:02
認真說比賽用料跟煮法可能跟店裡不一樣
梁社漢親自掌廚特製版
→ BOARAY: 人家不是稍辣乾麵最頂的嗎10/12 13:05
→ BOARAY: 自從看到包一包跑去結帳沒洗手我就很少在吃餃子10/12 13:06
※ 編輯: lolic (42.72.38.120 臺灣), 10/12/2024 13:08:28
→ carllace: 有些加盟店是方法和材料交下去給別人煮,湯頭是粉包或 10/12 13:19
→ carllace: 冷凍濃縮湯頭調水,比例也是抓個大概200L鍋子八分滿之 10/12 13:19
→ carllace: 類 10/12 13:19
→ carllace: 燙麵條也是有技術在 10/12 13:20

→ P2: 別人又牛魔刀 又猛牛青龍斬 要怎麼贏 10/12 13:25
推 iwinlottery: 三商: 10/12 13:54
→ wu19911009: 除非他的麵會舉起來 10/12 13:58
推 hcastray: 都能開排骨飯了 10/12 15:10
→ nisioisin: 梁社漢排骨改行做牛肉麵怎樣? 10/12 17:02