Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦

[devan35783 (阿西八)]

說到香料酒就來說說柯南裡面的苦艾酒吧。


柯南裡面的苦艾酒是Vermouth，來自德文的"Wermut"=苦艾，是一種加烈葡萄酒，

也就是在葡萄酒裡面額外添加烈酒的加強型葡萄酒。以此為基底再額外加入乾料

跟香料或糖，再濾掉浸料形成乾苦艾跟甜苦艾酒，酒精濃度不超過20%。


有名的馬丁尼=琴酒+苦艾用的是Vermouth，我覺得還是用音譯的味美思比較不容

易搞混。


另一種有名的苦艾酒-艾碧思Abinsthe這個就厲害了，別稱大麻酒、綠仙子、迷幻

酒、失身酒...因為它的酒精濃度至少60%起跳。

艾碧思是一種草藥浸漬的高度蒸餾酒，蒸餾酒精先浸泡苦艾、茴香，進行二次蒸

餾去掉大部分苦味，再浸入新的藥草(綠色是這時候加入的)。

這種酒帶苦味，度數高，很受酒鬼歡迎，喝多了總會有些人鬧事甚至殺人，連梵

谷也被傳是因為愛喝艾碧思才自殺，這款酒才被冠以上述惡名，事實上製作艾碧

思的藥草本身並沒有被證實有能力致幻，梵谷自殺是因為本身的精神問題又酗酒。


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推 clothg34569: 會愛喝艾碧斯的哪天醉到出現幻覺都不奇怪吧
→ mlnaml123: Abinsthe最可怕的是喝不出酒精感，味道甜甜的，入喉超
→ mlnaml123: 順
推 fuhsi: Vermouth和威士忌的搭配就曼哈頓和花花公子都很推薦試試
推 kent00216: 用一根湯匙放顆方糖 架在盛滿艾碧斯的杯上 用水慢慢滴
→ kent00216: 潤融入酒中 艾碧斯就會逐漸變成淡綠透著乳白色 充滿香
→ kent00216: 氣
→ slough1003: 波西米亞式
推 silveryiris: 推