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※ 引述《MarchelKaton (KatonKaton)》之銘言: : https://imgur.com/Vb6j2Zg : @佐々木千絵 : https://imgur.com/z2rmXsA : @ayatanponpon : 之前看不少日本人來台旅遊的Vlog, : 發現很多人尤其是女生都會專門去台灣早餐店點鹹豆漿來享用,既暖心又暖胃。 : 也時常看到加點油條或蛋餅。 : 甚至還紅回日本國內有廠商推出沖泡式的鹹豆漿。 : 鹹豆漿是不是真的很受日本人喜愛? 超愛 愛到回一篇文 我喜歡到只要看到店裡有鹹豆漿就一定會點 不管早中晚餐 原本也覺得就是看起來有點怪但因為外觀不喜歡吃的都可惜了 直到有天 一家沒去過的早餐店 那家的鹹豆漿我第一口就差點嘔出來 雖然我木舌(以前連肯德基雞胸塊和雞腿塊都分不出來的笨蛋) 但那家真的難吃到神奇 就是個鹹豆漿怎麼會這麼無法理解難吃 (實際上為什麼難吃已經忘了) 一口都不想碰 看到就開始反胃 聞到就嘔 還點了杯甜豆漿洗嘴巴 難怪就你這間店大年初一還營業而且根本沒人 那時開始領悟不喜歡鹹豆漿的人的內心了.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.113.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1729918020.A.8CE.html
jollybighead: 鹹豆漿不好喝,通常也是那家的豆漿不怎麼好喝 10/26 12:49
trtrtradam: 就 真的有不少店家不會做鹹豆漿 很奇怪 10/26 12:53
kent00216: 這麼難喝反而有點好奇了呢!... 10/26 12:53
trtrtradam: 還遇過忘記加醋的= = 10/26 12:53
spfy: 那就不是鹹豆漿了吧== 10/26 12:57
inversexxx: 忘記加醋是要怎麼凝固 10/26 12:58
trtrtradam: 黑對 拿回家就是沒有凝固的ㄏㄏ 10/26 12:59
trtrtradam: 直接蛋雕 10/26 12:59
ucha: 鹹豆漿 加蛋加辣 才好吃 不然就是怪味的豆漿 10/26 13:04
jollybighead: 有些大概是自己賣鹹豆漿,卻沒喝過自己做的... 10/26 13:07
jollybighead: 像豆漿要不加糖才適合當湯底,如甜豆漿加醋就... 10/26 13:09
JamesChen: 去台北阜杭吃 保證改觀 10/26 13:19
carllace: 鹹豆漿要用無糖豆漿調,有些店沒有無糖豆漿用甜豆漿調 10/26 13:22
carllace: 出噁心的東西 10/26 13:22
carllace: 燒仙草也是有些店家可以弄成噁心的黑暗料理 10/26 13:41
carllace: 有些豆漿店的鹹豆漿是不加醋的 10/26 14:00
carllace: 以前在安坑吃過一家永和豆漿,那邊的鹹豆漿基本不加醋 10/26 14:02
carllace: ,要加的話店家會提供白醋讓你自己加 10/26 14:02
kimokimocom: 鹹豆漿口味這麼重的東西能做到難喝很不簡單耶 10/26 14:02
kimokimocom: 當然前提是那家店的豆漿是"正常"的豆漿 沒有過期物提 10/26 14:03
jollybighead: 豆漿粉泡的通常很難喝,做不好鹹豆漿的 10/26 14:05
carllace: 有些鹹豆漿加蛋是煎一顆蛋放進去,有些是生蛋打下去攪 10/26 14:19
carllace: 一攪 10/26 14:19
kent00216: 煎蛋放進去是怎樣 XD 10/26 14:54
jollybighead: 因為直接生蛋容易出事,店家怕就直接給熟蛋 10/26 14:57
carllace: 很多店家的蛋都是常溫運送的,有些半夜或一大早店家開 10/26 15:12
carllace: 門前就把蛋放門口了,這種蛋就算有消毒過也是容易有沙 10/26 15:12
carllace: 門氏菌問題 10/26 15:12
jollybighead: 因為豆漿要持續加熱才能加生蛋,但加熱容易讓豆漿燒 10/26 15:38
jollybighead: 焦,有些店家不會一直加熱豆漿,也不想特別為鹹豆漿 10/26 15:39
jollybighead: 那碗加熱的話,就給你熟蛋了,反正就只有寫加蛋... 10/26 15:40