Re: [閒聊] 麥當勞鏟薯條 真的又熱又無聊嗎？

[up45678 (山水)]

※ 引述《kekeyoung (可愛羊)》之銘言：
: 剛剛在看麥胞的一生(第3集)
: https://i.imgur.com/oV8MpdC.jpeg
: https://youtu.be/nar0yatYJWM
: 原來鏟薯條又熱又無聊嗎？
: 那麥當勞哪一種工作是最輕鬆的？

老實說以我之前幹麥當勞的經驗，

薯站你如果讓我去我一定搶著做。

先簡單介紹我印象中的麥當勞職位

Lobby
就是大廳清潔

櫃檯
就幫你點餐的

飲料站
負責看訂單按飲料機，
如果客人不多通常由Runner兼任

Runner
負責看訂單內容，
然後從各站點拿齊餐點後放到櫃檯給你

薯站
專門鏟薯條

發起
負責看訂單來烤麵包跟發包裝盒給匯集

匯集
根據發起送過來的包裝製作不同的漢堡或餐點，
餐點儲備不夠會Call準備

準備
匯集叫你炸什麼就炸什麼、
叫你煎什麼就煎什麼，
反正薯條以外的熟食都叫他準備。

換油
就換油，一天就那兩班

可能很多人都會覺得薯站很忙很累

所以應該想去做看起來很閒的Lobby對吧？

但實際上我打工那陣子

整間店裡面，Lobby才是沒人想做的工作。

因為你得一直留意哪桌客人吃完了要整理、

或是那邊可能地板有食物碎屑要清。

雖然看起來很閒

但是你得擔起環境整潔的責任

這種實際上得自己留意細節的工作

給人帶來的精神損耗就特別大。

身體的勞動又跟不上心理的消耗，

常常做了一整天下班回家之後，

精神很差也沒心情看番或是打電動

但是身體不累所以躺下去也睡不著。

至於Runner、發起之類的工作

雖然乍看之下輕鬆又是看單做事

但由於出錯就得負責，

所以也不會是最優先的選擇。

匯集則是複雜度高，所以也怕出錯。

我自己做想做的是排名第一就是薯站

然後是準備跟換油。

從換油開始講，雖然工作內容也複雜，

但是因為不太會有意外事情發生，

所以等於是在換油的那兩個小時中

你所有工作都是照表操課，不需要想太多事情。

進入心流狀態之後就是一路把事情做完，

標準的自閉崗位。

準備沒這麼自閉，

但也只需要聽匯集跟經理的判斷做事就好，

而且事情複雜度不高，也不太耗損精神。

薯站更是完美

專心炸薯條、鏟薯條就好

你需要判斷的也只有要鏟幾大幾小或是要不要去鹽

再加上足夠忙

夠忙就不會想太多東西，體感時間過很快

雖然身體很累但精神是飽滿的，

下班後簡單洗個澡又可以繼續跟朋友打LOL打幾小

會嫌薯站我覺得可能做不久或是真的體力太差吧

至少換作是我，有薯站選薯站。

計時領錢的工作當然選體感時間過得快的，

畢竟下班之後還想留精神看番跟打遊戲。

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推 kekeyoung: 在麥當勞工作可以跟正妹店員交往嗎
可以啊
只是這個機會不是我的……
大家下班還會約唱歌之類的
→ kuninaka: 話說以前還是外商的麥當勞，員工待遇有比較好嗎
我不知道，我大四就沒繼續打工了
推 cchh179: 問一下是每一項都會輪到嗎？
看配置
匯集要內部考核過才會讓你上
Runner跟發起因為要負責，
通常是正職的自己下來做，
很閒才會叫打工仔上
要不然就是三、四年資歷以上的打工前輩
※ 編輯: up45678 (58.114.10.129 臺灣), 11/03/2024 11:21:01
推 CactusFlower: 原po認真了 跟那隻kekebunny的分身認真
推 jojojen: 那願意鏟一輩子嗎？
其實薪水高一點還真不是不行
因為我自己覺得鏟薯條很容易進入心流狀態
一不留神、被經理cue才知道要下班了
※ 編輯: up45678 (58.114.10.129 臺灣), 11/03/2024 11:23:31
→ RLAPH: 最近蠻喜歡我家附近的60歲黑絲店經理 有建議怎麼告白嗎
這要看你是克里斯伊凡還是基努李維
※ 編輯: up45678 (58.114.10.129 臺灣), 11/03/2024 11:24:46
推 kayliu945: 我鏟薯條的原則就是
推 a51078986: 幹O娘鏟爆
這點我真的要老實說
那種不計一切塞到爆的薯條超難吃，
都被壓爛了，口感很差
要如何在不壓爛薯條的情況下
儘量鏟多一點給客人真的是一門學問
※ 編輯: up45678 (58.114.10.129 臺灣), 11/03/2024 11:26:44
→ jojojen: 聽起來很像我以前在鐵板店打工時洗碗的狀態
推 karols0821: 準備一直被催真的會很幹
所以它只排第二名
→ Alwen: 難怪川普會說他覺得炸薯條很好玩= =
※ 編輯: up45678 (58.114.10.129 臺灣), 11/03/2024 11:37:06
→ spfy: 清潔很煩欸 還會遇到一堆白癡
→ spfy: 而且店經理是不是都很正...
推 cchh179: 上次買麥遇到店經理在門口對我鞠躬 感覺好累餒
→ Barrel: 所以你有嘗試過小薯塞成大薯 然後被抓包ㄇ
不用抓啊
點員工餐自己鏟沒人在意你要鏟多少
而且理論上小薯袋子裝不下這麼多
頂多中薯ㄅ
硬要塞就是手動把薯條壓成薯泥，就不好吃
※ 編輯: up45678 (58.114.10.129 臺灣), 11/03/2024 11:49:15
推 kaj1983: 餐飲業好處就是員工餐任你吃...XD
→ opmikoto: 怎麼看起來現在這配置好讚 我20年前打工 薯條是外場櫃台
→ opmikoto: 要弄
→ scps920113: 我從來沒覺得鏟薯條開心過.jpg
推 ex990000: 一輩子…
推 frozenmoon: 推
推 ex990000: 包一輩子水餃鍋貼比較恐怖
推 asmiocv: 現在都改點餐機了吧，員工好像都擠在廚房
推 kkoejeo: 從來不覺得鏟薯條開心過
推 skuderic: 好專業 看了突然想鏟薯條了
推 Qorqios: :D
推 Tiosocute896: 我之前打工站過不少次爆單時的薯站，很像在練手臂
→ Tiosocute896: ，炸籃只壓一次的量會趕不上出單所以都要一籃兩壓
→ Tiosocute896: ，然後雙手各一籃… 那時經理還很靠北說油不要滴到
→ Tiosocute896: 地板
推 artjio: 鏟薯條可以鏟到心流，蠻厲害的，通常枯燥跟重複性、無價
→ artjio: 值感的作業很難心流
我反而覺得機械性的工作比較好進入狀態
主要是不要讓別人來打斷你的節奏
然後又不能閒到脫離狀態
推 chuegou: 不是 換個油也能開zone 你是天生麥當勞的料喔
就有那時候有一陣子課比較多
每天能給排班的時數太少
那時候每月有最低時數要求，
不知道現在如何
所以經理就跟我協調能不能每天就是
換油+薯站湊一次4小
我說好
做著做著發覺沒有人來煩你的自閉工作真的很爽
又髒又累是一定的
但有益於情緒健康
體感上就是下課繞過去弄一下下
然後吃個員餐就回家
推 yovoliia: 你那間很大吧 我們以前是薯條+汽水+櫃檯三合一 沒事去拖
→ yovoliia: 地
是滿大間的
推 wayneshih: 我看我家附近的麥好像沒有人是整天只鏟薯的
推 forsakesheep: 漲知識
推 NiMaDerB: 現在都AI了 誰還在跟你人工
推 NicoNeco: 專業欸
推 Maxslack: 幹 換油才痛苦 最熱最髒的就是那個工作
→ Maxslack: 我看你是沒有換過大店的油 一次換到4槽以上你就會痛苦死
我感覺你應該是指左右一起算一槽吧？
我們店這樣會說兩槽(就是一個炸籃一槽)
我最多一次班要換16槽
雖然經理看完表格後立刻Call一個人幫我一起換
但這樣應該多少有資格講話吧w
推 GaoAKCE: 現在分好多工作站，20年前只有拉比櫃台煎區炸區品管，薯
→ GaoAKCE: 條飲料一般都是櫃台自己作，除非大rush，才會有這兩站
→ GaoAKCE: 大RUSH時最輕鬆的就是薯條飲料，總之就是炸鏟炸鏟，但是
→ GaoAKCE: 也要自己看人潮下薯條，快沒人就該停了，拉比最沒人想作
→ GaoAKCE: 用餐區真的就是各種髒亂，廁所髒到天崩地裂的那種，人太
→ GaoAKCE: 多你還沒辦法清，沒清可能被白目值班電，拉比到懷疑人生
真的是會拉比到懷疑人生，
客人正在用的時候你又不能清、
然後客人開始陸續離開的時候
要整理的點會突然爆量，
這還事情多是還好
但通常這個時間點也是值班經理歇息巡場的時間
剛調任過來搞不清狀況的就會直接開幹
啊我又不是閃電俠= =
客人散了你就馬上過來巡當然只會看到一片狼藉啊
推 honey4617912: 我去過一間小麥是有請心智障礙者專門清垃圾筒的
推 GaoAKCE: 現在比較多請身心障礙者工作的，以前不多，我後來在KFC也
→ GaoAKCE: 有看到過。有請的店，那個用餐區就會好不少，他們就是一
→ GaoAKCE: 直在作清潔，值班都不用去巡去看的
推 goisjkps: 一直有在吃   少給東西沒放湯匙 番茄醬還貴的跟黃金一樣
→ goisjkps:   取餐還要我一樣一樣點有什麼資格靠北
推 s8900117: 換垃圾袋超煩 還好我都外送混時間
推 toyog: 第一次看到鏟薯條鏟到進心流XD
→ toyog: 作漢堡還差不多
→ toyog: 不過我最近進心流的狀況是寫程式或作影片才會有
推 viper9709: 推分享~超專業
※ 編輯: up45678 (27.53.8.135 臺灣), 11/04/2024 03:25:21
※ 編輯: up45678 (27.53.8.135 臺灣), 11/04/2024 03:32:32
※ 編輯: up45678 (27.53.8.135 臺灣), 11/04/2024 03:40:20