推 smart0eddie: 米粉 板條 米苔目： 11/11 01:54
玉米澱粉要加少一點 不然要換名
※ 編輯: Swampert (111.254.208.149 臺灣), 11/11/2024 01:55:46
推 ASAKU581: 台灣也有廠商生產米做的麵條，但就貴，要便宜到像米粉或 11/11 02:17
→ ASAKU581: 東南亞進口的河粉米線那樣才有可能賣得出去 11/11 02:18
推 Dirgo: 米就搓不出筋性,哪有麵粉好用. 11/11 08:40
這標題是來挑戰
日本的糧作是稻米
拉麵的原料是麵粉 本來就不對
日本已經有用米做的麵了
有沒有在商業上獲得普遍使用 我就不知道了
至於滷肉飯 日本有台灣蓋飯
簡單說就是辣肉醬蓋飯
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