Re: [問題] 台 灣 料 理

[dren (DDReN)]

可以推薦幾道正宗的台灣料理嗎

吃熱炒店 裡面的就算嗎

我吃全家的鼎泰豐麻婆豆腐

辣到靠北

便當店裡不怎麼辣的 卻有夠好吃

去嘉義吃個砂鍋魚頭

有夠甜 這算台灣料理ㄇ

學王剛做菜

隨便一道料理

都是重油重辣

炒個糖色 也是糖一堆油一堆

平常人煮個菜哪這麼麻煩阿

路上隨處可見的滷肉飯也品質不一

最好吃的竟然是火鍋店裡的

肥瘦相間 肥而不膩

其他小吃店 肉都乾到不行

還加肉鬆 菜圃 小黃瓜 來拉抬味覺

一堆料理進台灣 都變成台灣味道了吧

市場接受度不高又怎麼可能在台灣生根

光拉麵被臭就多少間了

說真的台灣有正宗料理ㄇ

地瓜球 夜市牛排 三杯雞

鳳梨蝦球 金沙豆腐 蚵仔煎

炸湯圓?????


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推 gargoyles: 第一家鹽酥雞
原來正宗藏在你我身邊
推 qaz95677: 都算
推 gully: 鍋燒麵系列吧  我還沒看過其他國家有
不是就類似滷味 湯麵那樣嗎 加點火鍋料加個麵
→ laladiladi: 螺肉蒜 這玩意兒應該既不中國也不日本吧
→ laladiladi: 八成是台灣人自己搞出來的
連螺絲粉都沒吃過的我 可能不會去嘗試了
推 tf010714: 原住民烤水鹿
太正宗了 沒門路還吃不到
※ 編輯: dren (125.228.137.186 臺灣), 12/16/2024 23:23:07
→ laladiladi: 你是不吃螺肉喔 這玩意就海螺罐頭加蒜苗 還有魷魚
是 上次吃燒酒螺都不知道幾十年前了
→ Calfstrong: 月亮蝦餅
推 tmwolf: 螺肉蒜是台灣發明的沒錯
推 tf010714: 螺肉不是都蝸牛嗎 有真的海螺喔
→ gcobc12632: 山羌肉
噓 pauljet: 鼎泰豐麻婆豆腐會辣？這真的很
很少吃辣 有陣子吃覺得蠻辣的
推 shadow0326: 幹麻要管源頭是不是台灣 台灣化的料理都算啊
除非當地人來台開店或強調正宗菜系
不然多少都會台灣化吧
※ 編輯: dren (125.228.137.186 臺灣), 12/16/2024 23:34:06
→ shadow0326: 有人會在乎法國菜一開始是佛羅倫斯人帶去的嗎
→ tf010714: 山上水鹿真的爆多 去登個山晚上整群在帳篷外面翻東西
推 shadow0326: 水鹿會跑過來舔山友的尿 嘔嘔嘔
→ pauljet: 雲
台灣人吃台灣菜也會雲 哭惹
※ 編輯: dren (125.228.137.186 臺灣), 12/16/2024 23:36:12
推 pauljet: 某半導體爺爺常去鼎泰豐 他如果會是辣的 那個年紀吃得下
→ pauljet: 去？怕不是吃超商聯名？
不是說全家的 你沒有看到ㄇ
半導體爺爺 每次都點麻婆豆腐喔 這個我不知道
90幾不能吃辣嗎
※ 編輯: dren (125.228.137.186 臺灣), 12/16/2024 23:52:09
→ pauljet: 我雖然不敢說他們家好吃 過度調味我敢說那是沒有的 人家
→ pauljet: 一家老小吃飯 如果有過度調味的食品 肯定被抗議
→ Fewer: 愛玉啊 只有台灣才有
推 tryit0902: 去山海樓吧
推 po123953: 左宗棠雞
推 chuckni: 永和豆漿
→ rofellosx: 幾乎都是 配方都改過了