Re: [閒聊] 這碗是叫「滷肉飯」還是「肉燥飯」？

[a1106abc (HP都陷入內戰中)]

※ 引述《mayolane (沒有人啦)》之銘言：
: 滷肉飯是指什麼是南北問題
: 那這個南北分界在哪
: 彰化大家都知道他們把上面一大塊肉的那個叫控肉飯
: 我爸雲林人他說滷肉飯也是指小塊肉丁的
: 嘉義跟台南我沒有認識的人能問
: 不過我確定高雄應該就是用滷肉飯稱呼上面一大塊肉的
: 所以分界是台南還是嘉義
台中名店
東興市魯肉義
大塊肉：爌肉
碎肉：肉燥
https://i.imgur.com/i2ZOYKL.jpeg
一樣台中名店
李海魯肉飯
大塊肉：魯肉
碎肉：肉燥
https://i.imgur.com/yAN1FnZ.jpeg
https://i.imgur.com/4Eyp5xo.jpeg
台中算名店
正魯肉飯
碎肉：滷肉飯
https://i.imgur.com/OTHyzby.jpeg
台中
玉堂春
大塊肉：爌肉
碎肉：魯肉飯
https://i.imgur.com/3LJKAap.jpeg

台中什麼名字都有
南北交界
就是台中

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推 mayolane: 就你，你最奇怪
→ mayolane: 看我那篇的推文，是不是有些店是台南人去開的
→ hamayuu: 老哥，你那個魯肉的圖後面也寫焢肉耶
→ VoV: 李海有括號爌肉
推 dead11: 後面多寫控肉不就是一堆人點完發現送來有問題才改的
推 badruid: 簡單說點爌肉就對了
→ widec: 還是我們彰化團結，大塊肉一律叫爌肉
推 ssarc: 菜單上有滷肉/控肉和肉燥，肉燥是碎肉，菜單上沒有肉燥，
→ ssarc: 滷肉是碎肉
→ gm3252: 原來李海也是控肉
→ widec: 彰化的魯肉則是肥碎肉，比較少看過瘦肉的肉燥飯
→ john2355: 統一一篇 今天大家晚餐都去買肉臊、控肉滷肉 然後拍照上
→ john2355: 傳分享大家各自買到的樣子
→ BOARAY: 就請台南人買就知道答案所在了
→ weiyilan: 彰化就三種都分很清楚
→ ssarc: 反正肉燥一定是碎肉，控肉一定是大塊肉，滷肉你就挑剩下的
→ ssarc: 位子
→ safy:  台中就是混亂邪惡交界地
→ killme323: 各種自我定義 我也聽過長輩說肉燥是沒肉....
→ killme323: 當下是挺黑人問號就是
推 lazulum: 單純李海特立獨行而已
→ OhmaZiO: 大塊小塊隨便  反正肉燥飯不准給我放肥肉 肥肉嘔嘔嘔