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身為原國營第一餐館菊下樓主廚的阿貝師傅 在年輕時曾經對抗過黑暗料理界 據說其留下的筆記本 除了記載料理招式和食譜以外 還記錄了和黑暗料理界的戰鬥過程 後來被自己的大弟子紹安背叛 菊下樓的財產和主廚都被整碗端走 最後因超量工作過勞亡 整件事最奇怪的是 紹安身為第一大弟子 明明可以穩穩繼承菊下樓 偏偏要把自己師傅弄倒後投靠黑暗料理界 紹安是不是在拿到的那一半的筆記本裡發現了什麼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.133.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1735212753.A.F97.html
Muilie: 紹安有要回來繼承菊下樓啊,是被小當家阻撓了 12/26 19:33
Muilie: 而且國營事業做到過勞超問號,那是經營者本身問題很大吧 12/26 19:34
S2357828: 那是國家有問題啊 這什麼超爛屎缺 12/26 19:35
kirimaru73: 整個環境都是歪的,未必只有經營者有問題 12/26 19:35
kirimaru73: 明明知道有饑荒結果唯一的選擇是造假繼續賣假肉 12/26 19:36
kirimaru73: 劇情中情報也不足 無法斷定是哪一邊在黑心 12/26 19:37
Jin63916: 紹安有拿到筆記本? 12/26 19:37
Muilie: 後來小當家跑去廣州,菊下樓沒有高等廚師坐鎮一樣開,就 12/26 19:37
Muilie: 是只是劉家不想肥水落入外人田而已 12/26 19:37
Jin63916: 那怎麼他一道阿貝的菜都不會 12/26 19:37
s2500205: 用豆子裝肉 12/26 19:37
Sougetu: 中華一番奇怪的劇情超多的 12/26 19:38
fire32221: 沒,紹安就是個欺師滅祖的爛弟子,而且捲走的那個是俸 12/26 19:38
fire32221: 祿,基本就是整間餐館的預算 12/26 19:38
kirimaru73: 沒那麼慘 他只是不知道豆腐三重奏而已 12/26 19:38
kirimaru73: 豆腐三重奏本來就是SSR隱藏菜色 12/26 19:38
Muilie: 筆記好像有分上下冊 12/26 19:39
kirimaru73: 紹安狗屎爛渣沒問題 他不渣的話餐館問題只會更少 12/26 19:39
Ahhhhaaaa: 豆腐三重奏不在上下冊筆記之中,因為紹安和小當家都不 12/26 19:40
Ahhhhaaaa: 知道有這道菜 12/26 19:40
Ahhhhaaaa: 紹安是自己練出來這道 小當家根本沒看過這道 12/26 19:40
S2357828: 實際上阿貝有沒有真的做這道也不知道 12/26 19:40
kirimaru73: 紹安自己不專心漏掉的是開場的魔幻麻婆豆腐 12/26 19:41
kirimaru73: 紹安應該會認真看筆記吧 他是渣 但這種好料他不會放過 12/26 19:42
kirimaru73: 只是裡面可能就是比較一般的菜 12/26 19:42
Muilie: LTD十年前吃到魔麻,紹安十二年前來到菊下樓,是個剛到兩 12/26 19:44
Muilie: 年的學徒,但是魔麻那年是偷換材料的季節限定菜色,只有 12/26 19:44
Muilie: 一直吃試驗菜的小當家才會有強烈印象 12/26 19:44
Muilie: 魔麻是拿政府預算用黃豆代替牛肉,傳出去會被殺頭吧 12/26 19:45
kirimaru73: 會搞到這樣 有可能貼個公告說沒麻婆也要被殺頭 12/26 19:47
carllace: 三重奏和魔麻是同時期的東西吧 12/26 19:47
fire32221: 啊就真的沒牛肉,花錢也解決不了的問題,而且阿貝那個 12/26 19:48
fire32221: 性,說不定那年麻婆豆腐只要半價 12/26 19:48
kirimaru73: 三重奏應該更難刷出來 那個其實就是豆腐友善時光 12/26 19:48
carllace: 菜單上大概也沒特別改成三重奏和魔麻,而是和本來一樣炒 12/26 19:48
carllace: 麵、麻婆豆腐 12/26 19:48
kirimaru73: 在一個正常的時代 招牌菜沒食材就是貼個公告而已 12/26 19:50
kirimaru73: 可是阿貝的態度看起來完全沒有打算跟顧客說沒了 12/26 19:51
kirimaru73: 那你就不能保證負責監督的政府官員有沒有在後面說: 12/26 19:51
carllace: 現金被紹安全部幹走,金流出現問題又不能說出來,只能偷 12/26 19:51
carllace: 偷靠工作慢慢補上去就過勞死了 12/26 19:51
Muilie: 張大人那個有胡扯的嫌疑,他自稱七年前吃到的,那時紹安 12/26 19:51
Muilie: 還在菊下樓,小當家也在,但是小當家卻不知道三重奏,紹 12/26 19:51
Muilie: 安也不知道,除非阿貝有什麼特殊服務 12/26 19:51
kirimaru73: 你弄不到食材甘我屁事,開國營餐館理由不要那麼多 12/26 19:52
kirimaru73: 紹安在動畫已經比較不渣了(但當然還是狗屎以下) 12/26 19:53
kirimaru73: 漫畫原作他連被燙傷的藉口都沒有 12/26 19:53
Muilie: LTD剛到菊下樓說紹安跟小當家間的事他一清二楚,但是他也 12/26 19:53
Muilie: 沒有要處罰紹安之類的,所以有沒有小當家說的那麼嚴重打 12/26 19:53
Muilie: 個問號 12/26 19:53
carllace: 紹安是阿貝的弟子,紹安偷錢上頭搞不好還會覺得是阿貝指 12/26 19:53
carllace: 使的 12/26 19:53
fire32221: 阿貝私房菜其實超多,菊下醬跟漫畫才有的櫻花肉,都是 12/26 19:54
fire32221: 拿到筆記才知道做法跟原料的 12/26 19:54
carllace: 國營餐館又不是自家的,藏幾手私房菜OK的 12/26 19:55
h75311418: 不是就太操勞過世 12/26 19:56
kirimaru73: LTD以官僚的考量就是菊下樓還要不要開,現在可能只剩 12/26 19:57
kirimaru73: 紹安可以開,可是他又開了一個很危險的料理對決 12/26 19:57
kirimaru73: 給紹安測試,結果他就爆了 12/26 19:58
kirimaru73: 雖然作者真的沒說,但有可能是LTD知道他很危險所以給 12/26 19:58
kirimaru73: 他一點風險要他證明實力,偏偏他證明不了 12/26 19:59
carllace: 漫畫比完LTD又說小當家能力不夠,要去廣州進修才能當主 12/26 19:59
carllace: 廚 12/26 19:59
kirimaru73: 我是傾向他真的知情所以沒有打算讓紹安太爽 12/26 20:00
Muilie: 超級人治,一開始說要四川最有名望的廚師新舊對決才能交 12/26 20:00
Muilie: 接,打輸的要退出料理界,但是小當家打贏後就跑去廣州躲 12/26 20:00
Muilie: 了,後面他姐姐一樣開店賺錢,朱七也能去當代理主廚,根 12/26 20:00
Muilie: 本不用什麼料理對決,LTD為您保駕護航 12/26 20:00
kirimaru73: 可是理性上他也知道小當家+精靈還不太夠扛 12/26 20:01
carllace: 紹安自大認為自己超越阿貝所以不會聯想魔麻是阿貝的料理 12/26 20:01
kirimaru73: LTD代表國家,菊下樓表面的樣子如何做好才是他的職責 12/26 20:02
Muilie: 對LTD來說菊下樓就內陸偏鄉餐館,他根本懶得管吧,廣州的 12/26 20:02
Muilie: 特級含金量比較高,菊下樓這種國營企業能出菜給出差的公 12/26 20:02
Muilie: 務人員吃飯就好了 12/26 20:02
carllace: 小當家能力不足只會做阿貝料理 12/26 20:03
kirimaru73: 那種資訊嚴重封閉時代,LTD知道菊下樓接班出問題的時 12/26 20:05
kirimaru73: 後阿貝早就已經爆了,能接的就是上等大白.....紹安 12/26 20:05
kirimaru73: 那麼身為一個官僚,他的考量當然會和死老百姓不太一樣 12/26 20:06
kirimaru73: 但是中間要不要偷動點手腳,就看他的心情了 12/26 20:06
Muilie: 接菊下樓風險高到爆炸,打輸要退出,一堆料理老害的潛規 12/26 20:07
Muilie: 則,結果跑去廣州就說我們自由進步派,廣州老害全廢除, 12/26 20:07
Muilie: 結果LTD四川一樣擺爛 12/26 20:07
yniori: 他如果不要有紀錄就好了 12/26 20:10
s175: 特級廚師根本超爛缺吧動不動就會被拔,廣廚聯殺的人不比黑 12/26 20:17
s175: 暗料理界少 12/26 20:17
kirimaru73: 那種職涯生死對決也沒有說不接受會怎麼樣 12/26 20:20
kirimaru73: 小當家比的時候對手都是看他沒有 爽快接受 12/26 20:20
carllace: 做不厭食症願意吃的食物,不管你廚藝多好都直接砍了 12/26 20:24
carllace: 然後你不知道對方的厭食症,只知道對方不吃前一位廚師的 12/26 20:26
carllace: 食物 12/26 20:26
carllace: 這就是光明料理界 12/26 20:26
Muilie: 黑暗料理界漫畫最後有呼應逼上梁山,裡面一堆小錯被驅逐 12/26 20:29
Muilie: 的料理人,紹安雖然本來就北爛仔,但是他也算被四川料理 12/26 20:29
Muilie: 潛規則逼去黑暗料理界 12/26 20:29
kirimaru73: 回想了一下 動畫LTD有說紹安必須接受對決才能接菊下樓 12/26 20:29
kirimaru73: 不過紹安也馬上很臭屁的說沒問題反正我不會輸 12/26 20:29
kirimaru73: LTD心理黑不黑不知道 不過他確實有表現出來 沒有要讓 12/26 20:30
kirimaru73: 紹安如他原本預想的一樣一帆風順奪取餐館 12/26 20:30
s175: 其實就算一開始紹安真的成功 後面那個王爺來大概也死定了 12/26 20:32
kirimaru73: 那到時候就會看到紹安、羅傑、薛喜、朱七和阿飛一起 12/26 20:36
kirimaru73: 在菊下樓開趴了 12/26 20:36
ShamanOwl: 為什麼老師傅要藏招,就是為了防邵安這種咖,阿貝還已 12/26 20:48
ShamanOwl: 經是很願意教的多蹲幾年就是他的但他就白眼狼 12/26 20:48
enjoyfafa: 首先,那麼大一間,行政主廚還要親自下去煮就是問題了 12/26 22:25
Luos: 底下所有人除了親屬全部走人 這老闆問題很大吧 12/26 22:35
carllace: 紹安好像不光拿錢還有帶人走吧,代表阿貝的人望不太好 12/26 22:38
aa1052026: 當初那決鬥本就沒人性 輸了就被剝奪廚師資格 黑暗料理 12/26 22:39
aa1052026: 界最多也只給你蓋章而已 也沒趕人 光明比黑暗還黑 12/26 22:40