Re: [蔚藍] 咪卡與甜酒

[devan35783 (阿西八)]

※ 引述《dahos (dahos)》之銘言：
: https://youtube.com/watch/qjVA2acITUA
: 就是昨天這個短片 好奇查了一下甜酒是不是真的沒有酒精
: 查了之後發現日本對於酒的定義是酒精在1%以上
: 而甜酒有分兩種做法
: 一個是米麹不含酒精
: 一個是酒粕含酒精
: 酒粕100g約含8%酒精，而做成甜酒會經過加熱等處理壓在1%以下(0.8%、0.9%)
: 所以咪卡臉紅成這樣不是裝的就是超容易醉....
: https://i.imgur.com/x7YZsdP.jpeg
: https://i.imgur.com/dJJ3ClW.jpeg
: https://i.imgur.com/tZ3g2wj.jpeg
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: https://i.imgur.com/z9UmT4v.gif

宣導一下，喝酒臉紅其實是不適合飲酒的表現。

酒精代謝：乙醇=＞乙醛=＞乙酸

中間的乙醛是一級致癌物，而亞洲人種有50%的人會有

代謝缺陷，將乙醛轉化成乙酸的能力較差，乙醛堆積

之後會產生血管擴張(臉紅)、噁心頭暈(宿醉)和腸胃不

適，喝酒臉紅的人食道癌肝癌風險比普通基因型要高

十多倍。


至於說酒量可不可以練，其實是可以，因為另一個酒

精代謝路徑是依靠肝臟酵素CYP2E1，長期酗酒者會讓

酵素表現上昇，但實際上不會增加乙醛代謝能力，所

以會變成難喝醉+增加乙醛累積的惡性循環，還不如不練。

珍惜生命，理性飲酒。

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→ spfy: 大學的時候喝半瓶啤酒就整張臉紅爆 但完全沒醉
→ spfy: 紅到別人以為我灌了整晚烈酒快死的程度
推 k23: 我喝瓶冰火就臉紅了，抗性超低><“
推 mucorn: 長知識了
→ Dlareme: 科普給推
推 iamnotgm: 長知識
推 Excalibur017: 感謝科普 另外想知道大猩猩跟人類的基因相似度
推 feedingdream: 感謝科普 所以不臉紅的我可以酗酒了（
→ Alexander1: 忘記阿梓說光環破壞有沒有下毒了，但雞窩超人對於毒
→ Alexander1: 好像一般？（諾亞把優香迷暈）
推 dgplayer: 所以醉是看乙醇代謝能力 酒量練起來是讓乙醇變成乙醛變
→ dgplayer: 快 = 不容易醉 但乙醛代謝能力沒有提升這樣嗎?
→ devan35783: 可以改變的只有乙醇=＞乙醛這段
推 Yanrei: 我是喝一口就會爆紅的體質，完全不能喝酒...
→ zseineo: 乃愛沒有下藥他只是讓U卡喝香草茶
推 dahos: 長知識了
推 stu31305: 看來我繼續喝ほろよい就好了
推 gungunit: 推推
推 highwayshih: 迷醉感的來源是乙醇  酒醉不舒服的主要來源是乙醛
→ highwayshih: ALDH2缺陷的人種就算把乙醇代謝速率提高
→ highwayshih: 乙醛還是會大量堆積造成不適感和毒性
→ highwayshih: 練酒量?不會醉是不會醉啦  但死更快
推 HarukaJ: 所以最好還是不抽菸，酒僅止於淺嚐
推 hank121314: 推
→ fmp1234: 乙醛bad