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如題 大家都知道圓山飯店最後一戰是豆腐對決 小當家的熊貓豆腐得勝 雖然就料理本身是沒問題,可以吃的 但是用小當家製作辦法根本不可能做出那種豆腐 首先國小自然老師有說過,油和水無法混合,除非用清潔劑肥皂之類的才能暫時混合 所以用那個籠子直接一層豆腐渣一層豬油煮起來只會變成很油的豆花,不會變成豆腐 接著,純用黑豆或芝麻或黑糖做出來的豆腐根本不可能像動畫那麼黑,都會是淡淡的灰色 除非加墨汁,或是竹炭,或是用黑色食用色素 所以小當家根本做不出來豆腐 然後隔壁的三重奏的確做得出來,但一定很難吃 大家都知道這道不就是素麵,你也看哪家素麵好吃的,要好吃肯定加很多油鹽調味料,但那 吃起來就不像豆腐料理了 所以這場豆腐站根本就是兩道超難吃的料理對決 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.1.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1737908820.A.F5E.html
ash9911911: 他都做那麼多鬼東西出來了 豆腐就別計較了01/27 00:27
LAODIE: 你說的沒錯 但這是漫畫.jpg01/27 00:28
emptie: 很難或不可能的料理這部太多了吧01/27 00:28
gxu66: 他都端上桌了 質疑做不做的出來幹嘛01/27 00:29
Y1999: 顏色是做的出來,但要這麼方正結實不太可能01/27 00:31
superxmax: 升龍餃、鯰魚麵、賈雄鍋巴、宇宙大燒賣、彗星炒飯、...01/27 00:34
ice76824: 鯰魚麵理論上是可以啦...01/27 00:35
鯰魚麵就北海鱈魚香絲砲在湯裡的概念
RanceTsai: 他掀鍋都能發光了01/27 00:37
※ 編輯: jpopaholic (1.200.1.228 臺灣), 01/27/2025 00:39:02
eva05s: 試著在鍋邊裝LED看看吧 01/27 00:39
ErrMan001: 是大麻 我加了大麻 01/27 00:39
gremon131: 彗星炒飯都能成了 這個算什麼 01/27 00:43
laugh8562: 你好 我媽姓: 01/27 00:43
takase: 等等,我印象不是用豬油板做隔離而已? 01/27 00:43
takase790314: 有反而有那道是平凡無奇看起來普通好吃的? 01/27 00:44
takase: 黑豆漿/豬油板/白豆漿 這樣下去蒸? 01/27 00:44
chejps3105: 為什麼大過年的突然冒出一堆中華一番文 01/27 00:45
sakungen: 中華一番又重播了嗎? 01/27 00:46
ice76824: 鯰魚麵可以想成很長很細的魚丸,裡面再塞細細的魷魚乾 01/27 00:46
ice76824: 但是我不覺得塞魷魚乾是時間內可以搞出來的= = 01/27 00:46
superxmax: 最平凡的應該是炸蝦? 01/27 00:48
laugh8562: 詹姆士有北海鱈魚香絲做成炒麵 YT有 看起來滿好吃的 01/27 00:48
KuRaZuHa: 黑白豆腐倒入盤子最好是會看起來像熊貓啦 01/27 00:52
h75311418: 因爲中華一番馬拉松重播一陣子了 01/27 00:52
killme323: 鯰魚麵看實做的都是變成很粗一條... 01/27 00:56
pika5300022: 鍋巴做得出來而且看起來是好吃的 01/27 00:57
devan35783: 他是把半成品豆腐用豬油板隔開,問題是豆腐是要加壓把 01/27 00:59
devan35783: 水擠掉 01/27 00:59
key123987: 鯰魚麵就唬爛到不敢把塞進去的過程畫出來R 01/27 01:01
AirPenguin: 鯰魚麵網路上很多還原了吧 算合理的了 01/27 01:07
h75311418: 鯰魚麵那個太費工實際吃應該跟敘述完全不一樣的東西 01/27 01:08
HaHusky: 不如問麻婆豆腐的醬汁是哪裡生出來的 01/27 01:19
wingflys: 鯰魚麵有yt用奶油擠花袋裝魚漿,魷魚從魚漿裡面順著洞 01/27 01:24
wingflys: 口邊擠邊拉出來,做的速度很快成品也不錯 01/27 01:24
KuRaZuHa: 鯰魚麵其實跟秋山醬的鯊魚料理一樣 費工到離譜 01/27 01:36
KuRaZuHa: 味狩料理學園也有個橋段是把義大利麵醬汁冰成細針 01/27 01:37
KuRaZuHa: 然後插到粗麵中 01/27 01:37
cihumori: 最平凡的是第一集的麻婆豆腐吧 01/27 01:54
AkikaCat: 只要加點大麻,評審聞到味道就會自己看成那樣子 01/27 01:58
gully: 因為正常人不會去質疑漫畫表現 01/27 01:59
hlb5828: 都叫洨當家了,你還想怎樣?? 01/27 02:05
moon1000: 掀蓋LED都會實際說很刺眼這麼魔幻了 更別說料理 01/27 02:08
chy19890517: 前面料理亮成這樣你不檢討,反而在意油水混合問題?? 01/27 02:33
sep1412: 真鯛大陸圖: 01/27 04:18
bioniclezx: 啊人家就真的加和清潔劑跟墨汁啊 01/27 04:22
bioniclezx: 都可以加螢光劑跟致幻藥了 01/27 04:23
ilove640: 因為那其實是大麻樹熊貓魔婆豆腐 01/27 04:52
kakiandkaka: 整部漫畫沒有一樣是能說得上美食的話,你真的很意外 01/27 05:20
kakiandkaka: 嗎 01/27 05:20
SulaA: 一開始做的燴飯看起來最頂 01/27 06:33
horse2819: 最正常是雷恩生魚片冰山了吧XDD 01/27 06:36
FertilizerN: 他拿掉到地上的冰塊做冰山欸 這正常嗎 01/27 08:53
gfhnrtjpoiuy: 傳統古法海克斯科技 01/27 08:55
st2k8: 你被障眼法了,趁LED閃瞎眾人把事先外賣叫的豆腐換 01/27 10:10
st2k8: 上去才是魔術的部分,熊貓指的是平台 01/27 10:10
opengaydoor: 因為沒人在乎 01/27 10:22
nokla2008: 所以八方出的熊貓麻婆裡面放豬血丁 01/27 10:23
icq150220: 有種東西叫乳化劑,蛋黃就是常用的乳化劑 01/27 10:36
wiork: 硬要弄出來,那就不叫豆腐...是魔法 01/27 11:00