[新聞] 大宇資開發AI機器人 應用於餐飲市場

[alinwang (kaeru)]

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大宇資開發AI機器人 應用於餐飲市場

MoneyDJ新聞 2025-02-26 11:24:29 記者 萬惠雯 報導

大宇資(6111)進軍國際餐飲市場，去年買下日本餐飲集團「Customers Delights」，跨足
海外餐飲事業，該集團擁有拉麵、居酒屋、燒肉等餐飲品牌，大宇資也開發AI餐飲用機器
人，目前已有拉麵、燒烤機器人，導入協作型機器手臂，從點餐到製作可一氣呵成，精準
掌控製作流程。

大宇資雲端技術中心副總鄭佳倫表示，我們將遊戲中累積的AI技術與互動設計經驗，轉化
為現實世界的解決方案，我們做的不只是餐飲自動化設備，而是具備AI智能學習能力，讓
餐飲不斷進化，打造全然不同的飲食體驗。

目前大宇資開發的AI餐飲機器人，已有拉麵機器人以及智能燒烤機，採用NVIDIA擔任邊緣
運算核心，持續進行高效學習，為烹飪提供強大算力，並可高速圖像辨識，根據食材種類
和特性，可自動調整燒烤火力和翻轉頻率。不再只是餐飲自動化設備，更具備智能學習能
力。

大宇資去年買下的「Customers Delights」成立於2007年，總部位於東京都中央區，主要
經營多元化的餐飲品牌，包括「筑前屋」、「肉的長谷川」、「沖縄ダイニング琉歌」等
，集團在日本全國以及菲律賓、泰國、越南等亞洲國家擁有多家分店，集團開發的AI餐飲
機器人，內建超過20種語言，適合國際化餐飲場景。

不做遊戲改做機器人是吧?

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→ bamama56: 遊戲中累積的AI技術？
推 paladin90974: 我想應該是人機交互吧
→ gcobc12632: 記得之前有個AI手搖飲機新聞 掃QRCode做飲料 超好笑==
推 wsdykssj: https://www.youtube.com/watch?v=B4g8boBZJyQ
推 qweertyui891: 標準化才能保證品質統一吧，不斷進化聽起來很不妙
→ Tanjiro: 做什麼都賺錢 唯獨做遊戲不賺錢的遊戲公司
→ wsdykssj: 影片看起來做麵和AI沒啥關係 用到AI的是串烤是哪種肉的
→ wsdykssj: 影像辨識，然後輸出給燒烤台調整火力和時間
推 gino0717: 以後所羅門旁邊的攤位要擺大宇了嗎
→ alinwang: 並沒有都賺，尤其衣服賠很慘
→ bioniclezx: 遊戲中累積……聽了只覺得想笑
推 justdoit: 用仙劍客棧訓練嗎
推 iam0718: 遊戲累積算了吧  如果是對岸遊戲的AI還比較有可能
→ tomalex: (′・ω・‵) 左轉股版 這沒點R
推 ABuJiuHaoBun: 十里坡炒飯神
推 wkwrd: 算轉型有成吧
推 vitalis: 機關人嗎？
推 MikageSayo: 轉型(X) 科技業中哪個看起來有賺頭就投資下去(O)
→ btman007: 不對阿 ai發展時 大宇手上還剩幾款遊戲累積經驗?