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※ 引述《an94mod0 (灯露家的小蠟燭)》之銘言: : 聲優野口瑠璃子上週來台灣 : 說想吃「正宗」的滷肉飯 : https://i.imgur.com/gltFks8.png : 先考慮台北,觀光客多的店 : 南門市場外面金峰魯肉飯 : 晴光市場旁邊黃記魯肉飯 : 兩間都吃過,感覺就還好而已 : 還有什麼正宗的滷肉飯推薦嗎? 最正宗一般來說 就是創始店 不過滷肉飯創始店應該不可考了 那麼就是越老的店越接近正宗 查了一下最老的百年滷肉飯 「三元號滷肉飯」1920年創立 不過我沒吃過 新竹的「翁記滷肉飯」1916年創立 但是我不太喜歡 還有就是基隆「天ㄧ香肉羹順」聽說日治時期就開了 大概4這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.190.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1743483470.A.5F7.html ※ 編輯: a1106abc (111.82.190.202 臺灣), 04/01/2025 13:00:41
Ttei: 百年老滷嗎 04/01 12:59
pantani: 三元 天一香都好吃 04/01 13:02
pantani: 古早的滷肉飯有一個甘草粉的香味 04/01 13:03
fxm20334: 不過百年老店也不一定是當初的味道了 04/01 13:13
hk129900: 以前糖很貴 用甘草粉替代部分糖也很合理 04/01 13:17
jokerpok: 推天一香隔壁和22 04/01 13:21
roger840410: 那應該是子路 04/01 13:35
kimokimocom: 天一香吃過 恩 我嘴太刁還是比較習慣巷口的味道 04/01 13:42
BOARAY: 天一香是不錯 自從嘎爪事件就不敢去吃了w 04/01 14:38