Re: [閒聊] 台灣最「正宗」的滷肉飯在哪裡?

[mikamitomoya (三上智也)]

傳統台灣美食
去找台北那叫歐北來
滷肉飯就要來高雄
高雄一堆滷肉飯
看是要瘦肉多一點 還是肥肉多一點 還是各半
都可以挑
因為圖片有版權 直接貼部落格
https://evantravel.tw/nanfong2022/#google_vignette

這間我不知道為什麼有名啦
但是很多外地人指名要這間就是

然後不要跟我說這是控肉飯 三小的
北部除了東西不好吃外 連名稱都歐北來
你們那個叫肉燥飯
不要跟我說什麼瘦肉肥肉的
在高雄只要是碎肉就統一叫肉燥飯
去查資料 根本不是南北差異就是北部人歐北來亂叫
如果要吃肉燥飯 也是歡迎來南部
台南高雄的肉燥飯都很有名 而且也都很好吃
大概是這樣啦
肉燥飯是肉燥飯 不是滷肉飯
滷肉飯是大塊肉
以正視聽

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El Psy kongroo

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→ vios10009: 這是控肉飯吧
→ kazusalove: 這是控肉飯
噓 A880507: 在那叫什麼
→ Dirgo: 到底在魯三小
噓 GentleGolem: 好喔，控肉飯
噓 salamender: 高雄個毛 你把台南嘉義放哪裡
→ salamender: 強調地點到底是要幹嘛
噓 Lisanity: ID
噓 peterisme17: id
噓 Hosimati: 講這麼多結果50年老店
→ gm3252: 這是控肉飯
→ Hosimati: 想必50年老店才是正宗，北部百年老店都是抄的
噓 xxxzxcvb: 控肉飯
→ peterturtle: 3D油飯 水煮米糕
→ asps76482: 至少也把品種分清楚
噓 camry2338y: 控肉飯
噓 clotha52181: 好暖
噓 YellowTiger: 滷肉飯?
→ OrcDaGG: 大塊 小塊 切丁  只要是把湯汁味道煮進肉裡 都叫滷肉
→ OrcDaGG: 肉燥就是切丁 切丁後的都能叫肉燥
噓 e3633577: 南部什麼都甜才是黑白來
推 infity: 為什麼要用高雄的稱呼來界定要用肉燥飯，有什麼依據？有
→ infity: 正當性？歷史？合法性？
噓 j5a5m0e4s: 好的 控肉飯
噓 j5a5m0e4s: 滷肉飯=肥肉碎，肉燥飯=絞肉碎，控肉飯=一整塊。首都認
→ j5a5m0e4s: 知 謝謝
噓 fffink1689: 控肉飯 彰化：
噓 couki: 控肉噁心