[閒聊] Raora與擅長煮飯的餐廳阿姨

[kuoyipong (petohtalrayn)]

https://www.youtube.com/watch?v=G_vzd8q6jvE
Raora剛到日本的時候，常常去某家居酒屋吃飯
而該居酒屋的一位阿姨對她很好奇，兩人就用英文互動

Raora表示該居酒屋的白米很好吃，不知道怎麼煮的
阿姨就很好心地說，她加了一點點米醋跟砂糖

Raora現在有時候煮米也會用這個配方
雖然不是每次都用，但用了之後很明顯白米就變得比較好吃

Raora表示用量真的只有一點點，只要一點點就很有差別
你各位要不要試試看用這個秘方煮飯呢？

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推 s921619: 喔喔 感覺不錯耶 有說加多少量嗎
→ kuoyipong: 不到一匙，就是一點點點點點
→ s921619: 一點點好微妙啊 不知道實際上是用多少 XD
推 kaj1983: 煮飯加糖這種事連台南人看了都會害怕
→ s921619: 喔喔 感謝 有機會試看看
推 discoveryray: 問就是適量
推 bioniclezx: 點點點
→ weelchair: 億點點
→ s921619: 如果是台南用量的一點點 那就….(X
推 stinger5009: 滴一點醋是有聽過
→ labbat: 台南免怕，吃飯時唾液一樣會將米飯分解成葡萄糖
推 wsdc2684: 億點點
推 yukimura0420: 加醋有聽過煮出來的飯會較軟 砂糖就真的不知道原理
→ a910388: 現在居酒屋也要學英文了嗎(x
推 yukimura0420: https://www.sirogohan.com/recipe/sumesi/
推 owen91: 台南就一杯糖配一點點白米
→ yukimura0420: 查了一下的確有加米醋 砂糖 甚至還有加一點鹽的
推 lex65536: 我阿嬤是會滴1,2滴油 這樣用電鍋蒸比較沒鍋巴XD
→ yukimura0420: 煮出來就是すし飯(醋飯、壽司飯)
→ BOARAY: 優先請台南當測試員
推 CactusFlower: 阿嬤的菜單：加「一些」
→ sunwell123: https://youtu.be/P6QFCI8w2hg?si=J1nMzgIOO5tQwHa5
推 Pegasus99: 食譜最罪大惡極的字:適量
→ Pegasus99: 所以才說烹飪靠感覺 烘培靠科學
推 zzro: 哪家的英文這麼厲害 想去吃了 是說是居酒屋還是賣定食的
推 D2Diyus: 其實去看超商在賣的米飯 都有加油加醋加糖 就真的比自家
→ D2Diyus: 煮的好吃
→ D2Diyus: 之前想說怎麼這麼好吃 重新看成分表才發現加了一堆玩意
→ qss05: 還有一種是加冰塊的
推 icrticrt1682: 我是都會加一點鹽跟橄欖油，有時候還會放一點醋
→ icrticrt1682: 糖倒是沒加過
推 gintamancf: 我家換煮飯鍋之後會黏鍋，之後加一點油就不太會黏
推 ken0927ken: 米醋跟油 一個是比較白 一個是不會黏鍋
推 s8018572: 鹹的加糖 恐怖
推 jaguarroco: 料理新手的惡夢：適量
推 Srwx: 台灣料理99%都是鹹的加糖..
推 kaj1983: 鹹的加糖是正常的，哪裡恐怖
→ kaj1983: 可以吊味捏
→ kaj1983: 讓鹹味不再只有死鹹而已
推 EternalK: 阿姨的祕方就這樣被妳曝光了w