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事情是這樣的 小妹我昨天趕高鐵 路上隨便買了一顆飯糰 坐上車後準備開吃 咬了一口 那個飯有夠軟根本不是糯米 一點也不Q 軟爛== 邊邊還有鍋巴超噁== 裡面還放了高麗菜 空心菜== 我懷疑這是老闆昨晚的剩菜捏的== 就吃了這一口我就丟了 只差沒跑去廁所吐 然後剛剛看食戟 鬼父說他們要打造一個美食中樞 如果說條件不要這麼嚴苛 把一些白癡店家收一收 鬼父的做法是不是不錯== -- 蛤 https://i.imgur.com/RclNkJ1.gif -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.40.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1746419283.A.092.html
roger840410: 以後飯糰全部一顆200百起跳,買不到便宜的 05/05 12:29
roger2623900: 不就中央廚房預製菜 05/05 12:29
roger2623900: 雖然品質相對穩定 05/05 12:30
Landius: 那就變成我只是要吃一顆飯糰,要40元的幾倍才夠買? 05/05 12:30
Jacksalmon52: 就流程化,對一般老百姓來說還不錯,下限不會太低 05/05 12:30
Jacksalmon52: 但價格翻多少沒人知道 05/05 12:30
roger2623900: 預製菜可以減少店面廚房的設備降低租金 所以價格還 05/05 12:31
roger2623900: 真不一定比較貴 05/05 12:31
busman214: 不錯個屁 市場機制自然會淘汰爛店家= = 05/05 12:31
shinobunodok: 中央廚房主打的是低成本和穩定 但鬼父要的是穩定+ 05/05 12:32
shinobunodok: 好吃 高薪廚師和為了好吃的食材成本消費者要買單喔 05/05 12:32
busman214: 鬼父的問題是他只用高端餐飲的視角在看事情... 05/05 12:33
BSpowerx: 就是只剩下X品集團能開店的概念 05/05 12:33
Dorae5566: 不就7-11 05/05 12:34
D122: 手段本身沒問題 不說食譜 對於材料流通 安全 健康管理也有不 05/05 12:34
D122: 錯效果 05/05 12:34
D122: 但問題目標在為了老婆的神之舌 過於追求“高級” 反而忽略平 05/05 12:34
adasin: 開餐廳穩定是基本吧 難道會這個客人好吃 下個客人就難吃? 05/05 12:34
D122: 價以及普通味道的客群 05/05 12:34
sscck5: 市場機制不會淘汰爛店家 會淘汰不善經營的店家 05/05 12:35
none049: 鬼父的問題是他要搞出這個系統應該另外開一間專收遠月練 05/05 12:36
none049: 蠱場鬥失敗的,然後養起來再以集體的力量幹掉遠月,而不 05/05 12:36
none049: 是直接空降遠月高層說你們不用練蠱了 05/05 12:36
busman214: 那就看你怎麼定義爛店囉... 05/05 12:37
shiki1988: 你先看完異能篇再回來看鬼父就會覺得變好看了 而且還 05/05 12:47
shiki1988: 能順便收大小姐 兩全其美 05/05 12:47
guogu: 那樣你可以都吃超商啊 都是中央控管出餐的 05/05 12:49
roger2623900: 超商食品毛利抓很高 所以也沒多便宜 05/05 12:53
roger2623900: 不然也沒有到難吃 05/05 12:53
shintz: 這樣就變成預制菜統一天下了 05/05 12:58
morichi: 10J倒戈到鬼父方的動機滿薄弱的欸 05/05 13:15
morichi: 叡山可以理解 其他五個看起來沒誘因r 05/05 13:16
Nighty7222: 十傑就覺得自己最屌 學我就好啊 05/05 13:19
ilovejesus99: 最頂的跟底邊學生沒差 中上的學生會很痛苦 05/05 13:22
D122: m大 就資金阿 十傑基本樂子人 或者說料理瘋子 所以能給更多 05/05 13:24
D122: 資源就去 05/05 13:24
s1032kj: 現在一堆品牌都馬一部份是預制菜你們都馬吃的很開心 05/05 13:25
innctu: 鬼父沒在管價錢的,跟他說太貴也只會被嗆看不下去可以離開 05/05 13:32
innctu: 吧 05/05 13:32
morichi: 也是 司那種料理瘋子不太在乎其他人怎麼過 05/05 13:38
arcanite: 哪有啥崇高理念 不就是不想讓老婆吃噴而已 05/05 15:09
philip81501: 問題是最後又要變成誰給的錢多 05/05 18:02
NKN: 就安定連鎖店vs有高有低個人店 看你牛肉麵是不是只吃三商巧 05/05 18:54
NKN: 福 05/05 18:54
st2k8: 倒戈的除了龍膽之外不是守舊的憨人就是G8人 05/05 20:51