推 Algernon69: 米的品級有差啦 05/30 09:54
推 james3510: 用過就回不去了 05/30 09:54
推 Cishang: 日本的電鍋都高科技成什麼樣了台灣還在大同結果吵米,退一 05/30 09:58
→ Cishang: 步講台灣人就沒那麼愛吃米 05/30 09:59
推 gon2nor: 鍋子的材質也很重要，貴的很硬不怕刮傷也不黏鍋 05/30 09:59
推 dickec35: 虎牌去年日亞免運+特價就買了一個，比台灣代理划算多了 05/30 10:01
→ dickec35: 大同也有出IH電子鍋呀，又不是只有傳統電鍋 05/30 10:02
→ lazioliz: 還不都鐵氟龍 還是現在有什麼神奇魔法 05/30 10:03
推 westgatepark: 有啊 現在有內鍋是土鍋的 有養鍋就不沾 05/30 10:10
→ westgatepark: 原PO這個泡火就是土鍋 05/30 10:12
推 Lineage097: 我也從日本帶虎牌回來 好吃 05/30 10:26
推 kayliu945: 內鍋是土鍋那跟直接用土鍋有什麼差.. 05/30 10:27
推 heath123: 壓力溫度都是自動控制當然有差 你是煮飯大師當我沒說 05/30 10:30
推 kayliu945: 壓力可能有差溫度的話..嗯 05/30 10:32
推 Kowdan: 買個虎牌或象印的鐵器鍋就差很多，我家換了以後大家吃飯 05/30 10:35
→ Kowdan: 的量都變多了 05/30 10:35
推 anumber: 煮飯就是科學 不是靠感覺== 05/30 10:57
推 flamebomber: 其實就是米的等級有差，先前去全聯買一包日本的米回 05/30 11:24
→ flamebomber: 來按照上面教的，浸泡一段時間在丟進大同電鍋煮，煮 05/30 11:24
→ flamebomber: 出來就是超好吃的飯了 05/30 11:24
推 lainevakey: 水質和煮法也有差，每次回去來都會帶新潟越光米，但吃 05/30 11:32
→ lainevakey: 起都差不多 05/30 11:32
推 westgatepark: 當然有差 土鍋直接放火上煮和電子的可以控溫差很多 05/30 11:43
推 tobbaco: 不會黏是鍋子有塗層 記得別刮花了 05/30 11:49
→ Mystiera: 鐵氟龍鍋不要直接洗米 05/30 11:59
推 dickec35: 之前日本公司有解釋說近年新的電子鍋內鍋有加強過所以可 05/30 12:05
→ dickec35: 以洗米，不過我覺得還是分開洗比較保險 05/30 12:05
→ chewie: 壓力IH好用 煮出來的米都有相當不錯的口感 05/30 12:07
→ chewie: 老婆有買兩種土鍋 上下限比較浮動 壓力IH就是很無腦穩定可 05/30 12:08
→ chewie: 口 05/30 12:08
→ chewie: 內鍋是土鍋跟真正的土鍋還是有差 但土鍋蠻敏感的 光是換個 05/30 12:09
→ chewie: 米或是浸泡時間或是氣溫有差煮出來就差很大 05/30 12:09
推 chewie: 想挑戰土鍋的可以試試長谷園伊賀燒 台灣就有得買 多一個 05/30 12:12
→ chewie: 內蓋煮飯效果不錯 05/30 12:12
推 AkikaCat: 溫度是一個微調料理的點，沒電子化設備是真的很難控制； 05/30 12:45
→ AkikaCat: 不過也確實不是所有料理都對溫度很敏感就是 05/30 12:45
→ mlnaml123: 土鍋直火比較香，有鍋巴 05/30 16:04