Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議

[TyuzuChou (潤潤潤)]

只有一小塊炸雞的營養午餐「太空虛」 福岡官員回應了
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250609003746-260408?chdtv

因物價漲不停，日本社群媒體上不時有網友曬出現寒酸相十足的營養午餐照，造成話題。
而今年4月福岡一所小學的午餐主菜竟然只有一塊炸雞，引爆網友不滿，紛紛留言，「實
在太少了」、「太空虛了」。《朝日新聞》採訪午餐負責人，得到令人意外的答案。

這張營養午餐照掀起話題，連從前吃過營養午餐的大人也議論紛紛。「期待營養午餐的人
會不去上學了吧」，還有人稱他看了覺得很驚訝，問了念小學的女兒，女兒告訴他的確是
如此。《朝日新聞》訪問福岡市教育委員會的營養午餐負責人。

福岡市教育委員會學校午餐營運課課長野原健表示：「確實，我們需要在外觀上多花點心
思。」 不過，他表示，炸雞的規格是每塊約60克，熱量約155大卡，「大小大約相當於普
通的兩塊炸雞」。他稱，福岡市從昭和時代開始就這麼做了。

引起網友怒火的這份午餐菜色有牛奶、麥飯、高麗菜味噌湯加一塊炸雞，總熱量是620大
卡。福岡市的標準是600大卡。營養師嘉村健志表示，這份餐在營養上沒有問題。雖然官
員主張這塊炸雞有兩塊份的營養，但網友還是不買單。有人貼出中國、韓國、台灣和日本
的學童午餐照，更突顯日本的午餐份量之少。

《朝日》指出，由於學校午餐的預算為每餐 289.47 日圓（約新台幣60元），隨著食品價
格急劇上漲，福岡市正在努力因應，從改變所用肉的部位，減少青蔥等較貴食材的用量等
方面調整。
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→ jpnldvh: 那麼一小個155大卡 也太恐怖 以後去日本不敢吃炸雞了
推 lungyu: 四國比下來差太多了...
→ joy82926: 大概很油吧
推 ltytw: 大量使用三色豆
推 lyrelyre: 他們午餐預算60台幣？ 他們均收入不是高出台灣嗎？還是
→ lyrelyre: 小孩沒那麼重要？
推 w5553819: 切小塊再裹粉炸+搭配醬汁應該能讓外觀比較好看?
→ seer2525: 前面有人丟給ai算 台灣營養午餐熱量還比這福岡的小學還
→ seer2525: 低...而且還被說營養不均衡 根本吃粗飽笑鼠
推 ymsc30102: 切小塊裹粉炸+醬汁 熱量就上去了 只好再把分量砍更少
推 metallolly: 裡面有多少粉…？
→ adasin: 60g可能有30g的粉+油?
→ lovez04wj06: 就是喝油降成本啊
→ D44NFY: 60台幣你要把日幣現在很便宜算進去啊
→ jpnldvh: 290jpy = 60ntd不就現在匯率
※ 編輯: TyuzuChou (150.117.197.145 臺灣), 06/09/2025 20:40:56
→ meredith001: 結論 盤子用太大
推 aegis43210: 日本終於進入通膨了，預算該提高了吧
→ Pochafun: 曾看美國飲食健康研究 說學校午餐的預算很容易被犧牲
→ StBeer: 我覺得是沒有醬汁，而且沒有畫盤
→ TyuzuChou: https://i.imgur.com/dmZHV4r.png
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→ TyuzuChou: https://bit.ly/3SKcjBw
推 alieya19: 所以這根本不是寒酸不寒酸的問題啊 學校是有經過營養學
→ alieya19: 精確計算 以符合小學生體質 我覺得很良心了
推 doremon1293: 營養學你放炸雞 怎麼不乾脆發橄欖油喝下去算了
推 holybless: 橄欖油比較貴
推 s8018572: 不要讀福岡的國小 趕快轉去其他二級行政區學校