Re: [鬼殺] FB熱議:拉麵界無慘

[kl50365 (kl50365)]

不曉得是不是我的錯覺

我怎麼覺得台灣人

特別是較年輕的族群

對於麵食好像特別喜歡日本來的拉麵？

明明台灣就有自己的牛肉麵

以價位來說兩者也差不多

可能牛肉麵會再貴一點點


但牛肉麵用料很實在

口味也多 能符合各種人的偏好

根本不輸日本來的拉麵吧






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→ pponywong: 牛肉麵會再便宜一點啦 一般就140 中間180 貴一點到220
→ pponywong: 台灣拉麵隨便一碗就200+了
→ minoru04: 因為牛肉麵廢文仔每篇都要提拉麵吧
→ silverray: 牛肉麵變化比較少?
→ pponywong: 當然大部分都是用 牛腱 牛腱心肉 要吃特別部位要找一下
推 charlietk3: 沒有人說不喜歡啊
→ bosskiss00: 牛肉麵一堆都是醬油死鹹湯 成本當然低...
→ bosskiss00: 那種湯 用料哪裡實在了
→ pponywong: 有用牛肋條 牛小排的
推 gaym19: 清燉牛好吃
→ feedingdream: 我就不能都吃嗎 還是吃個麵也要開始戰族群了
→ xianyao: 牛肉麵的湯有什麼特別的嗎?
→ pponywong: 吃過死鹹湯的就台北做多 很傳統的醬油豆瓣醬味道
→ silverray: 好喝的其實很好喝啦 雖然我以前去牛肉麵店都是為了小菜
推 howard1997: 不能都吃嗎 我也喜歡吃牛肉麵阿 但沒人發文吵架阿
→ howard1997: 不知何時開始牛肉麵變成了拉麵的對立方
→ pponywong: 現在有很多有用香料或是蔬菜燉的或是用牛大骨的
→ minoru04: https://i.meee.com.tw/W5sny9T.jpg 這個人也兩種都喜歡
→ yamahabbs: 一個禮拜有14次午餐晚餐 當然都吃阿
→ bosskiss00: 牛肉麵的湯底一喝就知道有熬還是沒熬
→ xianyao: 台灣湯麵這麼多 為什麼不是拿大滷麵或酸辣湯麵對戰拉麵?
→ minoru04: 恩 跟第一篇文的ID好像耶
→ bosskiss00: 老實講平常平價吃的 8成都是沒熬的
推 pponywong: 沒錯..大部分都傳統紅燒味道啦....
噓 Willdododo: 廢文
推 howard1997: 個人體感 台北市要吃到用心做的牛肉麵 沒有200很難
→ bosskiss00: 有熬的好吃的牛肉麵 售價才不會是一百這種數字
→ bosskiss00: 一定至少要兩三百 跟拉麵一樣價錢水準
推 HuMirage: 牛肉麵就不一樣的東西怎麼比
→ HuMirage: 大部分都傳統的沒啥味道湯頭
→ xianyao: 你湯要熬 就要瓦斯 要時間 要人工 成本就會往上拉
→ xianyao: 反而骨頭是最不值錢的部分
推 onionandy: 以價位來說牛肉麵比拉麵便宜多了= =
噓 meicon5566: 你覺得拉麵跟牛肉麵是一樣的 那炒飯跟丼飯也一樣了
推 howard1997: 但牛肉麵確實是更生活的食物 像我會去吃三商巧福 但絕
→ howard1997: 對不可能吃麵匡匡九湯屋==
推 taikonkimo: 牛肉麵真的好吃阿 完全不輸拉麵
推 zizc06719: 牛肉麵從小吃到大
→ taikonkimo: 但拉麵真的好好熬出來的湯頭 吃起來也很好吃阿
→ SinPerson: 開始接觸日本文化的世代就對拉麵有憧憬了，只是那時候
→ SinPerson: 還不流行來台設分店
推 busman214: 牛肉麵通常比拉麵便宜吧...
噓 uranus013: 說真的 人家愛吃什麼 關你屁事
→ minoru04: 而且還是有部分族群是不吃牛肉的
推 shiftsmart: 說牛肉麵比拉麵便宜的應該都在南部吧
推 efkfkp: 牛肉麵有自己的問題，好吃的難找，雖然開的到處都是，可是
→ efkfkp: 比三商巧福好吃的都算鳳毛麟角了，十間有九間雷。
→ efkfkp: 剩下那一間也是有各種問題，便宜好吃但是環境衛生很糟糕的
→ efkfkp: 佔多數，每次去店裡就是桌面油漬漬黑黑的電風扇吹著不良的
→ efkfkp: 空調，再好吃的牛肉麵好吃程度也要打七折，基本只能外帶眼
→ efkfkp: 不見為淨，而好吃又衛生的牛肉麵就價格很高貴，基本上就是
→ efkfkp: 鑲金型名流店面賣破拉麵價賣到牛排價更是常態。
→ efkfkp: 至於環境衛生冷氣很冷裝潢很新很乾淨價位又便宜的店面九成
→ efkfkp: 不好吃，好吃衛生便宜幾乎是空集合，可以說是牛肉麵難題。
推 howard1997: 台北的牛肉麵名店已經拉到250上下了吧
→ minoru04: 給樓上 https://i.meee.com.tw/IOWKGIq.jpg
→ howard1997: 當然你要說那些巷口麵店還是有200以下的 但就果腹用
→ xianyao: 台北200以下想找好牛肉麵幾乎不太可能
推 SinPerson: 就算是北部，牛肉麵基本款也沒到260吧？！
推 EfiwymsiAros: 湯頭不一樣
推 Irenicus: 牛肉麵就沒什麼變化 真的說得上好吃的也沒幾家
推 nier98k: 喜好不同吧，我是真的吃不懂牛肉麵
→ xianyao: 吃來吃就也就紅燒跟清燉 店家也不會做任何變化
推 angelmax: 啊就吃膩了啊 拉麵湯頭很多變化 牛肉麵大部份就紅燒清燉
推 SinPerson: 台灣麵食要吃出變化，滷菜功不可沒，但如果要像拉麵那
→ SinPerson: 樣，把小菜通通放到麵裡，那會變成惡夢
推 sky5576: 簽名檔最後一張好讚 求作者
推 busman214: 我新北人阿@@ 拉麵吃一碗大概都180、200起跳 牛肉麵半
→ busman214: 筋半肉才150
→ busman214: 有比名店拉麵只會更貴...
→ dukemon: 牛肉麵的話先前去吃過麵麵俱到，覺得還不錯（但有些貴）
→ sactor: 紅燒牛肉麵幾乎都垃圾
噓 tetsu327: 你覺得 數據呢
推 LawLawDer: 大塊牛肉麵推推
→ zChika: 有沒有考慮過有人不吃牛肉
→ minoru04: 重點不是牛肉麵本神 而是要捧牛肉麵來戰來炎上拉麵
→ supwillylin: 我不能吃牛肉，就只能選其他麵
推 ayubabbit: 拉麵也有沒那麼貴的吧  就很多人愛吃那種300+的
推 zero549893: 吃其他的人 不會一直要戰
→ ayubabbit: 像是牛肉麵你要找到300+也不難
推 westgatepark: 奇怪 人家今天就在討論拉麵 你偏要跳出來說都沒人喜
→ westgatepark: 歡牛肉麵
→ minoru04: 一兩周吃一碗的話300+也還好吧 點鹹酥雞都不夠吃了
→ ayubabbit: 而且牛肉麵明明很受歡迎  店面應該比拉麵店還多
→ minoru04: 人家就不在乎牛肉麵只想藉機戰拉麵咩 跟什麼老美食達人
→ minoru04: 部落客一樣
推 ben0522: 牛肉麵很多也200多了吧=二=
→ kimokimocom: 吃拉麵或牛肉麵之前要簽宣示狀今生不再吃另一種麵嗎
→ h75311418: https://i.imgur.com/j75nxRX.jpeg
推 honey4617912: 牛肉麵也有白湯的 私心推台中若柳一筋
推 chriscarryu: 很多人急了XD
→ abucat: 牛肉麵比較適合台灣，拉麵在台灣味道會大魔改
→ rogerlarger: 我喜歡牛肉麵大於拉麵
推 roea68roea68: 八方清燉牛肉麵只要168好吃
推 xkj22355: 牛肉麵又不好吃
推 yys310: 結果最好吃的牛肉麵一樣是日本人煮的...
→ arcanite: 140的牛肉麵很快吃膩 要到回味無窮的等級超貴
推 papertim: 我會直接當成不同種類食物，都愛吃
推 tsairay: 店家環境的關係
推 AJwan: 牛肉麵味道不夠重 對我來說
推 CornyDragon: 怎麼講的像台灣只有牛肉麵 肉羹麵派站出來
推 linabelle: 牛肉麵八方蠻可以的，不到200，肉給很多，口味也不錯
推 zzz71084482: 是，我都吃牛肉麵