Re: [討論] 一週吃三次拉麵恐面臨死亡風險

[himeno (日本關西旅遊代購)]

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 日本大學研究「一週吃三次拉麵恐面臨死亡風險」引關注 網友困 : 為何要把問題甩給拉麵
: ？
: https://www.toy-people.com/?p=102898
: 相信不少電電夥伴是愛吃拉麵的，近年來在台灣拉麵店可說是一間一間開，不論南北各地都
: 有排隊名店，口味更是多元，不論平日還是假日都常見排隊人龍。
: 不過最近日本媒體報導，日本山形大醫學部和山形縣立米澤營養大學組成的研究團隊研究指
: 出「一週吃三次拉麵恐面臨死亡風險」，這成果登上學術期刊，報導一出也讓愛吃拉麵的日
: 本網友頗為關注。

部分刪 這中文報導有點斷章取義

找到山形大學的官網裡頭有篇發表的文章，連結如下

https://www2.id.yamagata-u.ac.jp/information/post-123.html

把官網節錄的重點丟給CHATGPT翻成中文為

頻回（週３回以上）なラーメン摂取は、高BMI、喫煙、飲酒、糖尿病、高血圧との関
連が認められました。
背景因子の調整後の解析では、全体としては統計的有意性は得られなかったものの、
週3回以上の摂取群で死亡リスクが1.52倍高い傾向が見られました。
サブグループ分析では、特に、70歳未満の群、アルコール摂取群、麺のスープを半分
以上の飲む群では、死亡リスクの上昇がみられました。
この結果から、ラーメンは日本文化の一部とも言える食品ですが、状況によっては、
ラーメンの頻回な摂取は、食塩の過剰摂取を通して、健康に悪影響を及ぼす可能性が
あります。本研究は、国民食ともいえるラーメンを楽しむ際には、頻度やその食べ方
に気をつけることの必要性を示しています


最新研究發現，如果一週吃拉麵超過3次，恐怕會增加健康風險。研究顯示，這些常吃
拉麵的人往往伴隨高BMI（體重過重）、抽菸、喝酒，以及糖尿病、高血壓等問題。

進一步分析後發現，雖然整體數據沒有達到絕對的統計顯著，但每週吃3次以上的人，
死亡風險仍高出約1.5倍。特別是在70歲以下、常喝酒，以及習慣把拉麵湯喝掉一半以
上的人身上，死亡風險的增加更明顯。

專家提醒，拉麵雖然是日本的代表性美食，但頻繁食用，尤其是喝掉大量湯汁，可能會
因為攝取過多鹽分而對健康造成危害。因此，愛吃拉麵的民眾應該注意食用的頻率與方
式，才能安心享受這道「國民美食」。


然後就被媒體濃縮成一週吃三碗拉麵死亡風險會增加1.5倍

原來的研究應該更想強調有三高或愛抽煙喝酒的人吃拉麵要克制一點

健康的人吃拉麵也要注意飲食習慣不然會有三高風險

吃拉麵沒問題自己要注意

要常常吃的話至少不要喝湯吧


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.10.63.193 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1756115820.A.C84.html
→ kasim15: ok 直接當所有人都三高
推 leon19790602: 新聞下標就是要夠聳動吸睛，其實日本媒體也差不多啦
→ leon19790602: ，習以為常惹
推 fenix220: 不喝湯吃什麼拉麵 那些都精華
怎麼漏了幾行 補上
※ 編輯: himeno (14.10.63.193 日本), 08/25/2025 18:06:11
推 nash1110: 沒顯著就沒啥意義啊
推 watwmark: 有些"美食"其實一開始的主力客群都是勞動工作者阿
→ h75311418: 喝一點意思一下全喝很少吃還行啦
推 lucky0417: 不如說愛吃拉麵的特別容易三高吧
推 Morisato: 研究對象是40+的族群，這種人如果愛吃拉麵，應該逃不了
→ Morisato: 三高XDXD
推 louner: 這種沒辦法跑randomized experiment的調查 都看看就好 沒
→ louner: 人知道正確答案所以很容易各說各話
推 QMOLUV21: 在台灣我湯全喝 不然感覺不划算
→ QMOLUV21: 雖然喝光也一樣不划算QQ
→ Lightman0808: 從現在現在開始改成一週吃兩碗，如果沒有永生的話記
→ Lightman0808: 者就等著倒大霉了