作者a2521573 (skruck)
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標題[閒聊] 應該專門供應給青梅的義式麻婆豆腐
時間Fri Sep 19 20:46:05 2025
今天在看輕小「突然有了未婚妻沒想到對方竟是聞名全校的蠻橫千金這該如何是好 」改
編的漫畫
https://i.imgur.com/SbRA5g3.jpeg
以下這段專門供應給青梅的義式麻婆豆腐
挺好奇是什麼樣子
https://i.imgur.com/TUsXlsG.jpeg
https://i.imgur.com/MC6nBBv.jpeg
https://i.imgur.com/GvHiVot.jpeg
大概找了下關鍵字就找到了「イタリアン麻婆豆腐」的食譜，大致上就是日式麻婆豆腐的
變體
https://i.imgur.com/4bYJ4R9.jpeg
將原本辣椒醬等會辣的元素，替換成蕃茄與起司
https://i.imgur.com/S83qhK2.jpeg
https://i.imgur.com/XBs2ONF.jpeg
味道上蕃茄跟起司本來就很搭口味偏酸甜
炒肉跟豆瓣醬都算小小提味
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推 mc3308321: 還以為用黃豆烘焙後，磨成義式粉餅，再用義式咖啡機榨 09/19 20:47
→ mc3308321: 出espresso 09/19 20:47
推 jeff235711: 09/19 20:48
推 chordate: 原來有這種料理。換成起司熱量不會飆高嗎？ 09/19 20:48
推 Vivian1913: 把起司換成蛋就是常見的自助餐菜色了（X 09/19 20:51
推 AkikaCat: 不會辣還能叫麻婆嗎（X 09/19 20:55
推 rich3826ex: 這樣跟排骨酥湯有什麼區別？完全是不同料理了啊 09/19 21:10
推 kaj1983: 感覺還滿好吃的，糖醋豆腐 09/19 21:15
推 st2k8: 根本Jamie Oliver的招牌菜 09/19 21:17
推 rswd: 這不能叫麻婆豆腐了吧 09/19 21:19
→ rswd: 這不能叫麻婆豆腐了吧 09/19 21:19
推 strongbilly: 蕃茄炒豆腐== 09/19 21:23