[閒聊] 豚骨拉麵是不是蠻難吃的

[Mustardtart (蛋塔哥)]

在台北讀大學沒啥錢，有時候想吃好點也只想的到拉麵。

所以這四年排了很多名店，結果這些名店有名的都是豚骨，特別點的頂多加些小魚干等特
殊食材做變動。（鷹流有一間豬背脂超多

但吃久了就會發現這些豚骨拉麵吃起來只有兩種味道油跟鹹。

後來看了拉麵王說重口味給一次性客人，清湯拉麵則是給熟客吃。

看完這段後開始吃些豚骨外的口味，才發現拉麵好吃很多像醬油、味增都還蠻不錯，至少
湯頭多了鮮跟甜，而不是只有鹹跟油。

補點：
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→ minoru04: 讚 留言 分享
→ YoruHentai: 左轉FB
推 bamama56: 只在台北吃還嫌喔
推 meredith001: 純粹你年紀大了 吃不了太油
推 BusterPosey: 鹽味和味噌比較好吃
推 iam0718: 這玩意吃了幾間都覺得鹹豆豆
噓 kcball: 個版?
→ meredith001: 不過拉麵真的別看字面感覺 乖乖吃鹽味就好
→ fman: 拉麵還挺速食的，想吃好點不會選拉麵啦，還是你是用價格決定
→ fman: 那你吃麥當勞就好，反正都是速食，現在麥當勞也不便宜了
噓 yokann: 不要把你的口味牽拖到別人身上
噓 whalelight: 西恰點？
點就拉麵王芹澤
噓 sjclivelo: 你把一蘭放在哪裡
→ ithil1: 想吃好點只想的到拉麵......
噓 chiawww: ?
噓 Aether13: 拉麵就跟性癖一樣你喜歡什麼就喜歡什麼 不用教育別人
推 RINPE: 二郎笑而不語
推 GAOTT: 鹽味跟醬油+1 新手才點臀骨
→ jetzake: 想吃好的至少去吃塊牛排嘛.... 這實在不忍噓
噓 CoolMonster: 你可以不吃阿 但你說難吃 那就是ㄏㄏ
→ Aether13: 不吃豚骨也能吃出優越感 笑死
→ nungniku: 欸不是 拉麵不算在吃好點的範疇吧
→ minoru04: 大學生的吃好一點不是M薯條飲料加大然後多一份雞塊嗎
→ SLEEPNIGHT: 台灣豚骨豬背脂真的超少，味道都不夠濃厚
噓 KAGOD: 喔
※ 編輯: Mustardtart (223.138.44.80 臺灣), 11/07/2025 18:00:56
推 mod980: 吃幾碗豚骨就會發現每家味道都差不多 不如點口味淡一點的
推 feijai: 你是不是進錯版了
→ minoru04: 你要學那些生活廢文王弄張漫畫截圖甚至用AI畫
噓 fenix220: 還是吃蛋撻吧
推 sywolf: 年輕才有本錢跟勇氣整碗喝掉吧，老了口味變淡的人只想點
→ sywolf: 淡口的拉麵吃
推 wylscott: 拉麵王沒說清湯口味是給熟客吃的 是只有少數人點的
※ 編輯: Mustardtart (223.138.44.80 臺灣), 11/07/2025 18:20:14
推 P2: 兔兔族長九州出禁三年有餘 他最難忘的是當地的豚骨
噓 shirleyEchi: 老人口味都很重好嘛
→ BOARAY: 太濃一開始吃很愛 後面吃到會怕 而且還會烙賽= =
→ carllace: 太濃容易膩
→ carllace: 同樣豚骨拉麵九州的就比關西的濃很多
→ domo9999: 福岡的豚骨拉麵濃到你從店門外就聞得到臭味
推 mer5566: 除了某些豚骨煮到很臭的之外 還是豚骨好吃 小時候不懂都
→ mer5566: 吃味噌跟醬油
推 saiboos: 越臭越好吃
推 kai2573: 我很喜歡阿--
→ henry1234562: 還是喜歡吃濃的 但就久久吃一次
推 chichiwater: 豚骨和醬油鹽味不是互斥捏
→ chichiwater: 豚骨是湯底、醬油/鹽味是醬料，怎麼能混為一談，你都
→ chichiwater: 看拉麵王了怎麼會分不清楚==
→ carllace: 因為拉麵王把拉麵分鹽味、醬油、味噌、豚骨四大派系
→ carllace: 劇中的鹽味和醬油是複合湯底，豚骨就是純豬骨湯底
→ NaNaSe88: 我都吃鹽味，清淡湯頭喝起來沒負擔又滿足
噓 Wooper: 喜好問題
推 Snoonai: 我有個朋友年輕很愛吃豚骨 隨著年紀增長一起跑拉麵店時已
→ Snoonai: 經默默只敢點醬油跟鹽味了  是不是你也…
推 apple00: 老了健檢紅字不敢吃重鹹 但是味覺退化後愛吃辣不然沒味道
→ apple00: ..