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※ 引述《mcharuko (象)》之銘言 : ※ 引述《Augustus5 (天母李聖傑)》之銘言: : 什麼成本問題== : 以前噹噹的蛋捲冰淇淋跟奶昔、聖代 : 都是同一個原料你知道嗎== : 那都是從冷藏庫拿出來的一大袋塑膠包裝奶狀液體 : 倒進同一台機器裡 : 拿cone去裝就是蛋捲冰淇淋 : 拿聖代杯去裝然後壓巧克力醬、草莓醬就是聖代 : 拿杯子去另一道裝就是奶昔 : 奶昔好不好喝見人見智 做過麥噹噹說這就是成本問題 三台機器功能不同 蛋捲冰淇淋會把原本一的量打成1.3-1.5的量裡面 打入空氣,奶昔是原本的奶攪一攪所以是一比一出來的 雖然對麥當勞的進貨量壓低價錢上來說根本就沒差多少 你點一天了不起賣掉20袋裝 他虧損一半靠其他都有賺你就知道了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.70.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1763557411.A.BA6.html
rock5421: 兩台才對,聖代用蛋捲的 11/19 21:07
GaoAKCE: 以前機器是同一台,但是因為原料不同所以槽是分開的 11/19 21:14