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對於暗黑料理界的科技與狠活來說 熊肉的硬和腥臭味來說 都不是問題的 部分便宜的牛排肉為什麼軟 因為有嫩精 要不然牛肉大部份都太硬 味太重更簡單 有味精可以調整消除 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.88.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1764570545.A.D2C.html
su4vu6: 你讓人吃不出是啥肉就沒意義了==12/01 14:33
dos01: 以前的年頭 有的吃就好了 本來就不在乎是什麼味道12/01 14:35
dos01: 現在能吃的東西多了 也不用去吃那種難搞又麻煩的肉12/01 14:36
※ 編輯: hshshshs (110.28.88.222 臺灣), 12/01/2025 14:40:52 ※ 編輯: hshshshs (110.28.88.222 臺灣), 12/01/2025 14:43:13
carllace: 九轉大腸表示:保留一點味道讓你知道是吃大腸12/01 14:48
※ 編輯: hshshshs (27.51.8.111 臺灣), 12/01/2025 14:59:58
urzakim: 如果不是主打熊肉的話 能不能吃出熊肉就沒差了吧 12/01 16:29