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很久以前小當家與法國廚師對決,法國廚師最自豪的料理 不是我們印象中的法國菜(其實我也不知道法國菜有甚麼) 而是某個炒飯. 我以前以為米飯類料理,只有東亞文化圈會有.因為東亞的 氣候適合種水稻.但是除了法國廚師的炒飯,西班牙也有海 鮮燴飯(雷恩好像有做過).中亞也有抓飯. 以上案例顛覆我的認知,所以除了東亞,東南亞,印度. 其他地區也有米飯類料理? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.229.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1768695285.A.CD7.html
melzard: 燉飯就是義大利的經典料理啊... 01/18 08:16
hk129900: 一堆 義大利米布丁 葡萄牙章魚飯 01/18 08:16
rrrReshar: 西班牙烤飯在餐廳很常見欸… 01/18 08:17
MaxMillian: 這不曉得是多久沒接觸外界的心得 ID 01/18 08:17
linceass: 小當家時期是清朝啊 大航海時代早就過了 01/18 08:17
rrrReshar: 少看點VT多出門吧… 01/18 08:18
nh60211as: 也是有了 01/18 08:19
arrenwu: 原po也不像常常看VT吧 01/18 08:19
Krishna: 畢拉夫你沒聽過?七龍珠少年篇的經典反派啊 01/18 08:20
roribuster: ID 01/18 08:20
sherlockscu: 我最早有印象是料理東西軍的西班牙海鮮燉飯 01/18 08:21
cyclone055: ID 01/18 08:22
goward: 所以是藉由航海貿易,將米傳入歐洲各國 01/18 08:27
goward: 就像茶葉一樣 01/18 08:27
fxm20334: 印度也有類似的阿 01/18 08:29
njnjy: 印度也有米 01/18 08:29
goward: 忘了也可以從印度進口 01/18 08:30
Alex13: 非洲也有哦 01/18 08:39
gaym19: 你以為米是什麼亞洲特產嗎 01/18 08:39
Beltran: 義大利 西班牙都有產米 AI時代還這麼多廢文 01/18 08:40
YukiNatsu: 南歐大航海之前就產米了,又不是到大航海才會貿易 01/18 08:44
YukiNatsu: 糧食作物這種東西只要有交流是傳最快的 01/18 08:45
Sischill: pilaf你不知道哦..... 01/18 08:53
njnjy: 中國的小麥是從西亞傳來的 01/18 09:00
aaronhkg: 沒給我們炒飯 胖子印度朋友不高 興了 01/18 09:10
Sheltis: ID 01/18 09:13
h75311418: ID 01/18 09:23
jaguarroco: DI 01/18 09:32
goward: 因為炒飯名稱真的很像龍珠反派 01/18 09:42
WiLLSTW: 你是家裡蹲嗎 多出去走走 01/18 11:11
goward: 我發這篇文時,剛好在外地某汽車旅館 01/18 11:28
goward: 不過外地是隔壁縣 01/18 14:09