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這麼說來,日本好像沒有肉鬆呢 難怪日本人吃不習慣 我自己是喜歡吃海苔素鬆 脆脆的比較好吃 嘴齒不好,純肉鬆的豬肉纖維太難咬了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.143.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1768803898.A.3E4.html
chewie: 肉鬆的確是外國人比較吃不慣的東西:P 01/19 14:25
Xration: 我喜歡魚鬆 01/19 14:25
keerily: 肉鬆有分呀,覺得不好咬可以找那種比較細或給寶寶吃的 01/19 14:26
caten: 純吃也不太行,我基本都配稀飯才想到肉鬆 01/19 14:26
s7503228: 法國人也吃不習慣 01/19 14:26
arrenwu: 我道地的台灣人也吃不習慣 :D 01/19 14:26
RO5566: 肉鬆很香耶 01/19 14:26
e49523: 日本有魚鬆啊 01/19 14:26
furret: 日本那個粉紅鬆也跟我想像不一樣 01/19 14:27
Y1999: 配稀飯100分,配其他東西0分 01/19 14:27
gcobc12632: 肉鬆當然要加到稀飯裡面軟軟糊糊的才好吃 01/19 14:27
ayubabbit: 他是直接吃嗎 不是混飯吃嗎 01/19 14:27
silverwolfEX: 混進稀飯裡口感正好 01/19 14:27
lyrelyre: 肉鬆好像有一種比較難咬爛的,那種就確實不太好吃 01/19 14:27
gcobt03662: 就像外國人吃不懂羹類食物一樣 01/19 14:27
seer2525: 日本的荒ほぐし跟台灣的魚鬆完全不一樣 01/19 14:28
nigatsuki: 日本的鬆跟台灣口感差不少 01/19 14:28
chadliu: 熱量炸彈不健康 吃不慣也沒關係啦 01/19 14:28
bamama56: 肉鬆跟魚鬆差滿多了 01/19 14:28
caten: 或是夾三明治時中間美乃滋狗一坨 01/19 14:28
GTES: 他吃肉鬆麵包啊 漫畫有寫 01/19 14:28
arrenwu: 像有一種麵包是上面塗美奶滋+肉鬆的我就非常不喜歡 01/19 14:28
howard1997: 我喜歡吃魚鬆 01/19 14:28
Louis430: 發明肉鬆麵包的應該要判死刑 不過應該早死了 01/19 14:29
BSpowerx: 講啥呢,肉鬆麵包就是要上面有一層油油的美乃茲 01/19 14:29
keerily: 肉鬆麵包是人氣商品耶,我超愛 01/19 14:29
arrenwu: 是啊 肉鬆麵包真的是人氣商品 01/19 14:30
v21638245: 肉鬆麵包好吃 01/19 14:30
ruiun: 八方雲集是真的不錯,日本餃子都喜歡很細的餡料,吃不出來 01/19 14:30
ruiun: 包什麼的等級 01/19 14:30
dm03: 八方現在要看分店吧 01/19 14:30
wugigi: 吃肉鬆不是就等於直接在吃油一樣了嗎?雖然我也是會吃, 01/19 14:30
wugigi: 真的很香XDD 01/19 14:30
CactusFlower: 「A國人吃不習慣B國食物」是什麼新聞嗎 01/19 14:30
chewie: 日本魚鬆沒有纖維感 而且有些是甜的(櫻花鬆) 01/19 14:31
hxhjerry: 肉鬆很多種呀,一樣是肉鬆麵包,好吃的很好吃,但也有 01/19 14:31
hxhjerry: 幹到吞不下去的 01/19 14:31
shihpoyen: 肉鬆麵包還行吧 不就普通麵包 我沒特別愛吃 但也不討厭 01/19 14:31
Strasburg: 說啥呢 日本也有香鬆啊 柴魚換成豬肉就NG... 01/19 14:31
ackes: 肉鬆是宇宙級好吃食物 超好吃== 01/19 14:31
micbrimac: 我都直接吃~ 01/19 14:32
imz0723: 小時候很喜歡 長大不知道為啥就沒甚麼興趣了 01/19 14:32
shiftsmart: 肉鬆麵包要加美乃滋才好吃 01/19 14:32
OldYuanshen: 配草莓醬跟吐司剛好 01/19 14:32
micbrimac: 便利商店的肉鬆麵包都很難吃 01/19 14:33
Atima: 日本自己就有魚鬆啊 太給掰了吧 01/19 14:33
arrenwu: 草莓醬+肉鬆!? 01/19 14:33
chewie: 那個美乃滋也是要台式美乃滋 加日式KEWPIE就不行了XD 01/19 14:33
s02180218: 欸黑 除了華人跟東南亞人 不管日本韓國還是歐美 沒看過 01/19 14:33
s02180218: 有這些地方的人覺得肉鬆好吃 01/19 14:33
zycamx: 肉鬆麵包配一點美乃滋還行 01/19 14:34
Louis430: +草莓醬又是什麼新的邪道啦 01/19 14:34
Fate1095: 加肉鬆的台式壽司很好吃 01/19 14:35
Zero0910: 肉鬆麵包是定番啊 找不到想吃的麵包選肉鬆麵包就對了 01/19 14:35
chewie: 真的 歐美也是不太理解肉鬆的口感 還有Meat Floss的翻譯 01/19 14:35
chewie: 讓人不知道是什麼樣的食物XD 01/19 14:35
S6321698: 肉鬆麵包讚的 01/19 14:35
arrenwu: 我波羅麵包派的 01/19 14:35
TPAsavelove: 日本早期食用豬肉沒那麼普遍 也就沒有乾燥豬肉保存 01/19 14:36
TPAsavelove: 的必要 01/19 14:36
imz0723: 肉鬆麵包常常太甜了 然後肉鬆常常掉到桌上 略麻煩 01/19 14:36
bamama56: 如果有台灣甲胖 肉鬆麵包直接首選了 01/19 14:36
Zero0910: 小時候很挑食 媽媽炒的菜都不吃 直接撒肉鬆配飯 XD 01/19 14:37
TeamFrotress: 八方雲集真的好吃 01/19 14:38
DEGON: 肉鬆麵包我一定要加沙拉醬 不然真的很乾 01/19 14:38
Theddy: 肉鬆不配點水分根本難以下嚥 01/19 14:40
weng62104: 肉鬆都配白粥.白飯吧 日本好像沒有平常吃白粥的文化 01/19 14:40
Lamuness: 肉鬆只有搭配稀飯才好吃 01/19 14:40
DarkKnight: 肉鬆是早餐神物配稀飯 01/19 14:40
Theddy: 除了肉鬆 其他像土豆麵筋跟玉筍罐頭也很適配稀飯 01/19 14:41
shihpoyen: 對我來說 肉鬆跟稀飯是反過來的 是稀飯配肉鬆才好吃 01/19 14:42
langeo: 台灣的肉鬆都加一堆糖 可能日本吃到都都沒那麼甜吧 01/19 14:42
shihpoyen: 白粥不配肉鬆的話 我吃不太下去 01/19 14:43
kinuhata: 肉鬆麵包的肉鬆只有1%吃得到 剩下99%都在地上 01/19 14:43
Theddy: 我媽還會把肉鬆混搭油鹽炒花生 01/19 14:43
hankiwi: 喜歡那種裡面有摻碎海苔的 01/19 14:43
Adlem: 肉鬆配白飯或直接吃都還不錯 01/19 14:43
BOARAY: 對啊 梅大馬 01/19 14:44
chewie: 佐佐木常住台灣 還跟八方雲集合作過 她一定是吃到台灣本地 01/19 14:45
chewie: 肉鬆麵包的啦XD 不過我也吃不慣炒麵麵包 就互相啦XD 01/19 14:45
kw003266: 我有遇過的反饋是:外國人很常說肉鬆纖維多很潤咬不斷, 01/19 14:45
kw003266: 吃起來有個卡在嘴巴的感覺也沒肉味;自己從小吃到大沒這 01/19 14:45
kw003266: 感覺,應該台灣很多人也沒這感覺 01/19 14:45
hoe1101: 一直都吃不習慣,不知道好吃在哪 01/19 14:46
Theddy: 外國人應該只是吃不慣這種含久了會溶解的肉吧 01/19 14:47
e2c4o6: 肉鬆超好吃 幾乎沒有難吃的 01/19 14:47
AAAdolph: 每個人喜好不同很正常吧? 01/19 14:47
Theddy: 從小吃習慣的話根本不會刻意用力咀嚼肉鬆 01/19 14:47
jawdropper: 比較喜歡一絲一絲而不是粉狀的 01/19 14:48
SakeruMT: 肉鬆跟肉酥是不是差在那個豆粉?兩者價差很大但不代表 01/19 14:49
SakeruMT: 貴的就好吃 01/19 14:49
sova0809: 吃不習慣沒必要硬要嘗試 01/19 14:50
SakeruMT: 後來就折衷買那種有海苔的肉鬆 01/19 14:50
CaponeKal: 炒麵麵包是鹹醬汁調味 熱的才好吃 冷的難吃 01/19 14:50
max860115: 我選擇四海遊龍 01/19 14:50
s02180218: 看過幾次華人嘗試讓歐美人吃肉鬆的反應 得到的看法多半 01/19 14:50
s02180218: 是 為什麼要把肉加工成不像肉像毛絮的型態 根本不像是 01/19 14:50
s02180218: 吃肉很不舒服 接著華人再娓娓道來古早保存肉類資源之類 01/19 14:50
s02180218: 的歷史典故這樣 對歐美人來說就是這個年代應該沒必要這 01/19 14:50
s02180218: 樣加工的眼神在看這種傳統食品文化 01/19 14:50
gungriffon: 倒一些到稀飯拌勻吃啊 有皮蛋豆腐一起拌更好 01/19 14:51
as3366700: 我也不喜歡吃肉鬆 01/19 14:52
Theddy: 聽歐美人靠北就當耳邊風吧 現在還不是有煙燻肉品 01/19 14:52
Theddy: 輕視他人飲食文化的潛意識就是在貶低別人 01/19 14:52
shihpoyen: 那是食物定位的問題吧 我完全不覺得吃肉鬆是在吃肉啊 01/19 14:53
shihpoyen: 肉只是肉鬆的原料而已 01/19 14:53
s02180218: 其實他們是無法直接聯想這團毛絮是肉纖維 所以感到詭異 01/19 14:54
s02180218: 煙燻食品至少外觀還是肉的原型 01/19 14:54
barlunick: 肉鬆加稀飯好吃 加白飯變超乾到底誰喜歡吃啊 01/19 14:54
pauljet: 肉鬆要配美乃滋放在麵包上 01/19 14:55
Suya83517: 肉鬆跟稀飯真是是完美 01/19 14:56
louisroger95: 台灣大包裝肉鬆就算類似香鬆 久了也還是會受潮變得 01/19 14:56
louisroger95: 不酥吧 01/19 14:56
Adlem: 白飯剛煮完有些熱氣 放肉鬆不錯啊 01/19 14:58
donkilu: 肉鬆也是有好壞之分 好的真的是入口即化 纖維很細膩 01/19 14:59
donkilu: 比較普通的吃起來就一絲絲的 不配稀飯直接吃很難吃 01/19 14:59
Adlem: 有些米糕或滷肉飯也會加肉鬆 01/19 14:59
GTES: 米高是加魚鬆吧 01/19 15:00
taikonkimo: 這很看人的 畢竟乾乾沒水分的口感 沒吃過會覺得很怪 01/19 15:00
Theddy: 白豆腐配皮蛋醬油再灑肉鬆 美味 01/19 15:00
donkilu: 日本也是有很多香鬆或魚鬆 要弄得碎碎的比較好入口 01/19 15:00
taikonkimo: 而且台灣人也很少單吃肉鬆 都會配粥配米糕之類的 01/19 15:00
taikonkimo: 這樣其實就沒乾乾的問題了 01/19 15:01
RKain: 肉鬆要看啦,有些一條一條的會當零食吃,那種也叫肉鬆 01/19 15:01
RKain: 不對大部分肉鬆都有一條一條的可以直接當零食吃,魚鬆才碎 01/19 15:02
donkilu: 老實說豆粉加很多的肉鬆也比較不會一條一條的(? 01/19 15:02
BOARAY: 一條一條是肉乾吧? 01/19 15:03
spfy: 我比較喜歡特別鬆特別酥的那種 但一直搞不清楚名稱 01/19 15:03
AdmiralAdudu: 這串沒有人提豆漿店早餐飯糰嗎 也是超好吃的 01/19 15:05
su4vu6: 有分很鬆的 也有很扎實的 口感不同 01/19 15:06
YaKiSaBa: 肉鬆有老店是真的超好吃的 我甚至能直接當零食吃 再順 01/19 15:07
YaKiSaBa: 便買肉紙 好爽== 01/19 15:07
nctufish: 肉鬆把致癌物接觸面積極大化,是超級凶險的食物 01/19 15:07
hayate65536: 下午可以不要聊這麼餓的話題嗎 01/19 15:07
Adlem: 這麼說來好像比較常吃旗魚鬆 不過都習慣說肉鬆 01/19 15:07
RKain: 當然肉鬆阿,肉乾肉紙本來就當零食吃吧.... 01/19 15:08
laugh8562: 現在北部有放魚鬆的滷肉飯好像沒看過了 怒噓 01/19 15:10
kk032576: 八方真的屌打日本餃子= = 01/19 15:11
lavendin82: 肉紙超空虛== 01/19 15:11
johnli: 我也不愛臺灣肉鬆 01/19 15:11
mealoop: 日本煎餃就外觀好看而已 肉超少 01/19 15:12
Pocer: 我台灣人也不喜歡肉鬆 01/19 15:12
DemonBaby: 肉鬆好吃 小時候拿來當零食吃 01/19 15:13
coollee: 我無法接受肉鬆+稀飯 XD 01/19 15:13
coollee: 寧可當零食或是配麵包饅頭 01/19 15:13
Deltak: 除了吃稀飯以外,根本不想看到肉鬆 01/19 15:14
Deltak: 那麼乾的東西,不泡在稀飯是要怎麼吃 01/19 15:15
coollee: 泡在稀飯整陀糊在一起毫無口感 跟鹹豆漿一樣(? 01/19 15:16
n555123: 肉鬆也有好幾種,沒研究過是啥流派差異,一種是有一點脆 01/19 15:19
n555123: 的、一種是有點像肉做的毛線團的,我只喜歡肉的毛毛團團 01/19 15:19
Theddy: 印象中肉鬆有分粗細 肉脯就有明顯纖維感 魚鬆味道不同 01/19 15:20
eangle: 我比較喜歡先鋪在稀飯上面一層然後舀起來吃 01/19 15:22
Theddy: 怪的是明明肉鬆是為了長期保存 市面上肉鬆保存期限卻很短 01/19 15:22
girafa: 看完大家推文 想吃魚鬆稀飯了 再見了肉鬆 01/19 15:24
ImaiLisa: 要被出征了...原來是日本人 那沒事了 01/19 15:24
andy880104: 小時候超喜歡吃肉鬆加白粥 肉鬆會加爆多那種 01/19 15:24
frostdumplng: 小時候吃超多魚鬆 01/19 15:26
realblueken: 很酥很鬆的 通常豆粉都加很多 01/19 15:31
Tatsuko: 米糕鋪一層魚鬆再淋滷肉,超讚 01/19 15:32
jpadesky: 魚鬆可以肉鬆不能 01/19 15:33
eangle: 產品包裝上的保存期限是指風味,以前的長期保存是能吃就 01/19 15:33
eangle: 行 01/19 15:33
RWmeat: 肉鬆總類真的多 01/19 15:33
RWmeat: 喜歡台式飯糰店用的那種 01/19 15:33
zizc06719: 肉鬆超爽== 01/19 15:34
rommel1990: 日本的叫香鬆 01/19 15:34
bobby4755: 泡點水才好吃 而且好吃的地方是糖不是肉 01/19 15:35
kureijiollie: 我自從新冠後 都不吃那些容易咳的 01/19 15:38
yoyonigo: 國外一堆食物台灣人也吃不慣啊 怎就沒看板友發過文 01/19 15:40
Hfy0920: 現在看到肉鬆只想到滿滿的自由基(?) 01/19 15:42
JohnnyRev: 美乃滋和肉鬆比例要好 不然太乾太濕都難吃 01/19 15:44
ymsc30102: 配稀飯啊 01/19 15:47
k798976869: 因為好吃的肉鬆比較貴 要去專門的門市買 外面都用便宜 01/19 15:49
k798976869: 摻一堆粉的很難吃 01/19 15:49
seasinger: 推薦宜蘭的三源號,算是我特別喜歡的口味,要買有海苔 01/19 15:54
seasinger: 的那種。 01/19 15:54
tim5201314: 外國人吃不懂就吃不懂啊 01/19 15:57
tim5201314: 而且不好吃的是因為加很多黃豆粉吧 要找豬肉原料的比 01/19 15:58
tim5201314: 較好吃 01/19 15:58
bill03027: 以前小時候會純吃肉鬆 現在想想真可怕 01/19 15:58
safy: 我媽的朋友有開肉鬆專賣店, 肉鬆種類是真的蠻多的 01/19 16:02
safy: 傳統早餐習慣吃稀飯的人來說, 像是阿公阿罵這種的 01/19 16:03
safy: 早上只要煮好稀飯,簡單備料 海苔醬 肉鬆 花生, 醃蘿蔔 01/19 16:04
safy: 我平常也是吃習慣專賣店的肉鬆, 一般麵包店的肉鬆吃不習慣 01/19 16:06
safy: 然後肉鬆好吃的祕訣,以前幫忙的時候看到的印象就是油... 01/19 16:07
zack867: 夾吐司或饅頭就可以吃了 01/19 16:09
linzero: 肉纖維長短有差 01/19 16:11
henry200323: 美乃滋肉鬆長大不太敢吃了 不過超商的酥皮肉鬆麵包倒 01/19 16:11
henry200323: 是久久會吃一次 01/19 16:11
lolicat: 八方是我沒想到吃什麼就加減吃的 日本人會愛喔 01/19 16:11
ken123321987: 謝謝你討厭台灣 01/19 16:13
tf010714: 台灣大多市販都是加黃豆粉那種顏色比較淡 不好吃正常 01/19 16:15
tf010714: 我親戚有人在作肉鬆就是不加粉的顏色比較深比較好吃 01/19 16:16
tmwolf: 日本當地被稱為神的煎餃,真的就差不多八方等級 01/19 16:18
s921619: 有肉鬆奶茶嗎?突然想到 01/19 16:27
mamamia0419: 太乾了,老實說配粥不錯,但粥有很多東西可以配 01/19 16:27
andy3580: 容易膩 01/19 16:29
ucha: 現在肉鬆麵包下限比以前低,小時候很難找到沒肉味的肉鬆 01/19 16:36
cat05joy: 肉鬆很多種 01/19 16:40
roger2623900: 肉鬆問題就是太乾 所以很多時候拿去配粥 01/19 16:40
roger2623900: 肉鬆麵包沒有奶油或美乃滋也很難吃 因為口感真的很 01/19 16:41
roger2623900: 乾 01/19 16:41
hankiwi: 八方?認真? 01/19 16:42
moon1000: 八方不錯啊 穩定不難吃 比八方難吃的都該關一關 01/19 16:43
lolicon: 肉鬆麵包超好吃 但熱量......(逃 01/19 16:45
foxey: 肉鬆水氣泡濕了會難咀嚼 應該是沒吃到正常吃法 01/19 16:45
wsx89589468: 肉鬆不是一種餅乾直接吃的嗎== 01/19 16:49
ab95687: 討厭肉鬆的 真的是完全不想吃的 討厭其口感 01/19 16:49
ab95687: 跟芋頭一樣同等級討厭的 01/19 16:49
ab95687: 還有那種乾蛋黃 吃下去都想吐(也真的因此吐過 01/19 16:50
shihpoyen: 肉鬆有肉味嗎 沒吃過有肉味的肉鬆 01/19 16:51
CCNK: 我喜歡魚鬆 01/19 16:55
e5a1t20: 毛毛團團的肉鬆特別難嚼 濕了口感就不好 01/19 17:03
Beantownfan: 不要說外國人 連台灣人都有吃不慣肉鬆的了 01/19 17:17
cockali: 紅豆麵包也是碳水+碳水啊 01/19 17:20
cockali: 台灣人是不喜歡鹹食重疊吧? 01/19 17:21
JASONGOAHEAD: 日本有色素魚鬆 01/19 17:21
JASONGOAHEAD: 粉紅色的 01/19 17:21
cockali: 就跟台灣人不能理解飯配煎餃一樣。 01/19 17:21
svcgood: 肉鬆好吃但熱量高 01/19 17:36
commandoEX: 肉鬆蔥花捲還不錯吧 01/19 17:40
commandoEX: 之前查過,肉鬆發明我記得蠻近代(應該是18世紀後期) 01/19 17:41
commandoEX: 發明初衷也跟保存沒關係 01/19 17:42
hlskn531: 肉鬆配稀飯以外的東西我覺得都不合 01/19 17:50
pearnidca: 肉鬆百搭 什麼都可以配 01/19 18:00
ZoddKiWi: 最後結論是業配吧 01/19 18:05
aaronpwyu: 昨天才邊看おかう邊吃完一罐鐵罐 01/19 18:15
cucu1126: 吃稀飯反而不愛配肉鬆,扒稀飯入口時很容易噎到 01/19 18:23
joky2001: 她是八方超級愛好者 01/19 18:32
juncat: 草莓醬+肉鬆 讚 01/19 18:54