推 kirimaru73: [閒聊] 廚藝不佳能把廚房弄成怎樣？ 02/06 11:51
→ KudanAkito: 不是這樣嗎？ 02/06 11:51
→ c610457: 某女僕：現在懂照顧某人是地獄模式了吧 02/06 11:52
推 barry841120: 還是做一個料理型前衛君吧 02/06 11:56
推 fman: 講到中火我會想到台中火力發電廠，進而想到空污... 02/06 11:57
推 nahsnib: 他是為了合理犧牲效率的人，英美才是為了效率不合常理的 02/06 11:59
→ ayuhb: 教做菜的是不是都說不要用大火 02/06 11:59
→ nahsnib: 你想要外面焦裡面生兩邊都不能吃的話建議大火 02/06 11:59
推 Pegasus99: 大火是用來煮水熱油省時間的 溫度到了就中小火 02/06 12:01
→ kirimaru73: 冬天炒菜大火沒問題 煎或炸要在裡面已經弄熟的情況下 02/06 12:02
→ kirimaru73: 快速使用 煮就看你鍋子大小水量內容物自行判斷 02/06 12:02
→ kirimaru73: 當然初學者最好不要自己去嘗試後面兩種 02/06 12:02
推 Israfil: 只要不至於摸一下就會有觸手跑出來就都還可教化 02/06 12:03
推 alion278: 熱傳導要時間…… 02/06 12:14
→ alion278: 大火通常是要梅納反應的步驟 02/06 12:14
推 Hazelburn: 大火很容易中間沒熟 外面焦給你看 02/06 12:29
→ Hazelburn: 烤箱也是這樣 130度兩個小時和180度30分鐘完全是兩碼 02/06 12:29
→ Hazelburn: 子事情 02/06 12:29
推 rainwood: 原皮劇情裡有做料理型前衛君 02/06 12:44
推 Fino5566: 他的話可以秒算出熱能 02/06 12:47
推 ki80655: 重訓800公斤做一下也可以吧 02/06 12:56
推 timofEE: ：130度烤2小時 那改成1300度烤12分鐘 應該是一樣意思吧 02/06 13:09
推 timofEE: 飛哥與小佛：可以用 九千度烤五分鐘 02/06 13:15
→ kirimaru73: 中華一番有演過 要在爆炎中快速移動食材達成完美受熱 02/06 13:16
→ kirimaru73: 前衛君應該可以計算的出來 02/06 13:16