[閒聊] 小黃瓜，清爽又營養的日常蔬菜

[stevenchiang (RF)]

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【小黃瓜：清爽又營養的日常蔬菜】
1   補充水分，幫助身體維持水分平衡
小黃瓜含水量約 95%，能幫助補充日常水分。

2   含多種抗氧化成分
小黃瓜含有 維生素C、β-胡蘿蔔素 以及 類黃酮 等抗氧化物質，有助減少自由基造成的氧
化壓力，對身體健康有益。

3   含微量矽元素，有助結締組織健康
小黃瓜含有少量 二氧化矽（Silica）。部分研究認為，矽與結締組織健康可能有關。

4   含鉀，幫助維持體液平衡
小黃瓜含有 鉀，有助於維持體內水分與電解質平衡，適量攝取對於減少水分滯留可能有所
幫助。

 小提醒
  洗淨後連皮吃
小黃瓜的膳食纖維與部分抗氧化物質多集中在外皮，洗淨後連皮食用營養更完整。

  涼拌或生食更清爽
小黃瓜常見以涼拌或生食方式料理，也能保留部分對熱較敏感的營養素。

  腸胃敏感者適量食用
如果腸胃較敏感或容易腹瀉的人，建議適量食用即可。

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梗：MyGo、鏈鋸人

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推 mabilife: 好怪。再看一眼
→ error405: ???
推 smallreader: 矽粒對結締組織有益？幫助結締組織癌化是不是
→ jeff235711:
推 utqpwotu: 要素過多
推 steven3QXD: ?
推 smallreader: volcanoultramicrosilicosis(?
→ smallreader: (背錯
推 NakiriFubuki: 南基前小編？
→ KudanAkito: キュウリ植えてもいいですか？