Re: [閒聊] 日本也有車輪餅和紅豆餅稱呼戰爭

[yniori (偉恩咖肥)]

日本中部地區叫大判燒

大判是古代錢的單位

還有關東地區叫做今川燒，因為在神田今川橋附近發跡的店家

還有關西地區叫回轉燒，因為製作時會旋轉圓形烤盤

另外北海道那邊叫做おやき，其實就是御燒

廣島叫二重燒

福島叫きんつば，金鍔，日本刀刀柄與刀刃之間的圓形護手

四國地區叫太鼓燒


台灣除了大家熟知的紅豆餅車輪餅外

還有老一輩會說

太鼓饅頭（台語），日文過來的，或是箍仔粿，管仔餅，取其圓形的意思


至於中國那邊的車輪餅，是台灣傳過去的，所以就台灣的主流叫法，前面再加上台灣二字

不過中國的江蘇很早就有車輪餅，只是此車輪非彼車輪，是一種油炸的酥餅，內餡豬油跟糖
，不是烤製的，只是形狀像車輪而這麼取名


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推 jouhouya: 所以中國那邊叫甚麼？你也說了是台灣主流叫法
→ deathslime: 前陣子連泰國謎稱呼都參戰了
推 SuperSg: 加菜圃的紅豆餅到底誰發明的，這真的該下地獄
→ BOARAY: 就是包菜捕而已啊裡面也沒紅豆 好吃欸
→ spfy: 現在鹹的口味越來越多了 高麗菜 蘿蔔絲 菜脯 起司 玉米鮪魚
→ yniori: 中國就是台灣車輪餅或是台灣紅豆餅阿~就台灣主流的這兩種
→ yniori: 叫法前面加台灣這樣
→ chewie: 推
推 ab95687: 日本有地方叫蜂樂饅頭的 一日班長外出有提到
推 math88: 雖鬼沼川常被笑，還有冰棒的叫法也是
→ cat05joy: 紅豆餅會以為都有紅豆  後來才衍伸出車輪餅 有各種餡料
推 watwmark: 車輪餅才是比較傳統的叫法吧(印象中